SPECIALS
Το ελαιόλαδο ως σύμμαχος της ομορφιάς του δέρματος και μυστικό γοητείας το αξιοποιούσαν οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια. Από τα χρόνια του Ομήρου...
Αναζήτηση
Ενιαία φωνή με την ίδρυση της ομοσπονδίας EFOI αποκτά ο κλάδος της επιτραπέζιας ελιάς
Αναδεικνύει την παγκόσμια αγορά τροφίμων η SIAL Paris που επιστρέφει 17-21 Οκτωβρίου
Μήνυμα στήριξης ελαιοπαραγωγών στη δακοκτονία από την Περιφέρεια Κρήτης
Με έμπνευση την κληρονομιά της αρχαίας Ολυμπίας καινοτομεί η The Olive Temple
Μόλις 3% το μερίδιο του ελληνικού ελαιολάδου στις εξαγωγές της ΕΕ προς τρίτες χώρες
Η φιλοσοφία του αυθεντικού ελληνικού ελαιολάδου σε κάθε φιάλη Oilove
Πενήντα πρεσβευτές του ελληνικού ελαιολάδου στα πέρατα της γης | The Top 50
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Αναδεικνύει την παγκόσμια αγορά τροφίμων η SIAL Paris που επιστρέφει 17-21 Οκτωβρίου
Επιστρέφει στην Αθήνα ο διεθνής διαγωνισμός Athena 2-4 Μαΐου
Η μετάβαση του ελαιολάδου σε περιβάλλον ESG στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ 28 Φεβρουαρίου
Το παρόν και το μέλλον επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ
Οι αλλαγές στις διαδικασίες ψηφιακής διακίνησης ελαιολάδων βρέθηκαν στο επίκεντρο ημερίδας ΠΑΣΕΛ στη Λαμία
Κρίσιμη η έγκαιρη επέμβαση για αντιμετώπιση μολύνσεων της ελιάς
Mεγάλο λάθος ότι δεν υπάρχει συσχέτιση δάκου με γλοιοσπόριο
Αποτελέσματα δυο προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της Ο.Ε.Φ. του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ
Αποτελέσματα πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ
Αποτελέσματα τεσσάρων προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Στην ίδρυση της ευρωπαϊκής ομοσπονδίας EFOI (European Federation of Olive Industry) με σκοπό να δώσουν μια ισχυρή και ενιαία φωνή στις προτάσεις του κλάδου...
Σύντομες αλλά κρίσιμες οδηγίες για τις καλλιεργητικές εργασίες στον ελαιώνα που λαμβάνουν χώρα σε ετήσια βάση, έδωσε το αρμόδιο Τμήμα της ΔΑΟΚ Καβάλας.
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Αυτή την εποχή και μετά τη συγκομιδή του ελαιόκαρπου ξεκινά και το ετήσιο κλάδεμα των ελαιόδενδρων για τη βελτίωση της καρποφορίας, για τη διαμόρφωση...
Η SIAL Paris επιστρέφει στο Paris Nord Villepinte από τις 17 έως τις 21 Οκτωβρίου 2026. Η διοργάνωση του 2026 αναμένεται να είναι η...
Μήνυμα στήριξης των ελαιοπαραγωγών στο κομμάτι της δακοκτονίας έστειλε μιλώντας στον 12ο Παγκρήτιο Διαγωνισμό Ελαιολάδου ο Περιφερειάρχης Κρήτης, Σταύρος Αρναουτάκης, στις 17 Μαΐου.
Η οικογένεια Καράµπελα αποτελεί υπόδειγµα σύγχρονης ελληνικής καθετοποιηµένης επιχείρησης ελαιοκοµίας. Με σταθερή οργάνωση και στοχευµένες επενδύσεις σε όλα τα στάδια, από την καλλιέργεια και...
Μόλις το 3% του συνόλου των εξαγωγών ελαιολάδου προς τρίτες χώρες οφείλεται στην Ελλάδα βάσει των στοιχείων της Eurostat για το πρώτο πεντάμηνο της...
Στο κρίσιµο στάδιο της ανθοφορίας ετοιµάζεται να περάσει η ελιά, µε την εφαρµογή έγκαιρης φυτοπροστασίας και θρέψης να αποτελούν παράγοντες που µπορεί να κρίνουν...
Ιδιαίτερα αυξημένο ήταν και φέτος το ενδιαφέρον από την Ελλάδα και το εξωτερικό για συμμετοχή στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου «Athena International Olive Oil Competition»...
Κοντά στο στάδιο του κροκιάσματος (λίγο πριν την άνθηση) βρίσκονται τα ελαιόδεντρα στη Μεσσηνία με τον ψεκασμό για το γλοιοσπόριο και το δάκο να...
Την εποχή αυτή, µέσα στον Απρίλιο, έχει αρχίσει σε όλες τις περιοχές της κεντρικής χώρας η έκπτυξη της νέας βλάστησης σε µήκος 2-7 εκατοστά,...
Στην καρδιά δύο τόπων µε βαριά ελαιοκοµική παράδοση -της Τολοφώνας στη Φωκίδα και του Άστρους στην Αρκαδία- γεννήθηκε το 2014 η Oilove®, µια οικογενειακή...
Ολα τα στοιχεία μαρτυρούν ότι ο ελληνικός ελαιώνας έχει μέλλον. Η αντοχή των ντόπιων ποικιλιών ελιάς στην κλιματική αλλαγή σε συνδυασμό με τις αναζητήσεις...
Το food cost που απαιτείται για ένα καλό ελαιόλαδο στην εστίαση δεν είναι διόλου απαγορευτικό, καθώς δεν ξεπερνάει τα 50 λεπτά στο πιάτο» σηµειώνει...
Το ελαιόλαδο ως σύμμαχος της ομορφιάς του δέρματος και μυστικό γοητείας το αξιοποιούσαν οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια. Από τα χρόνια του Ομήρου...
Ένα limited προϊόν µε διαυγές χρυσοπράσινο χρώµα, διακριτικά ισορροπηµένη φρουτώδη και πικρή γεύση, αρώµατα ξηρών καρπών αµυγδάλου, καρυδιού και άγριων βοτάνων που προσδίδουν δροσιά...
Μέτριας έντασης πικρό και πικάντικο µαζί µε τη χαρακτηριστική γλυκύτητα και το έντονο φρουτώδες άρωµα της ποικιλίας Μανάκι χαρακτηρίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Soligea...
Με το 35% των εγχώριων καλλιεργήσιµων εκτάσεων να είναι ελαιώνες, η ελαιοκαλλιέργεια στην Ελλάδα αποτελεί παράδειγµα πώς η χρήση της τεχνολογίας µε τη µορφή...
Πολυπλοκότητα τόσο γευστική όσο και αρωµατική χαρακτηρίζει το γκουρµέ πολυφαινολικό ελαιόλαδο Castello del Barone που αποτελεί φόρο τιµής στον πρώτο Βαρώνο της Χαλανδρίτσας Αχαΐας,...
Στις 15 Δεκεμβρίου, η Μονάδα Τυποποίησης και Έρευνας του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) διοργάνωσε μια ενδιαφέρουσα εκδήλωση γευσιγνωσίας με τίτλο «Τα βασικά των βρώσιμων...
Τα πολυσυζητημένα 10 ευρώ τιμή παραγωγού για το ελαιόλαδο ήρθαν, έπειτα από πράξη που σημειώθηκε την Τετάρτη 20 Δεκεμβρίου στη Λακωνία από τον συνεταιρισμό...
Tη µετεξέλιξη µιας παράδοσης έξι γενεών στην παραγωγή ελαιολάδου στην Κέρκυρα αποτελεί η Olive Fabrica της οικογένειας ∆αφνή. Παντρεύοντας την παράδοση µε την τεχνολογική...
Πάγιο αίτημα της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ από το 2022 προς τους αρμόδιους φορείς και τα αρμόδια Υπουργεία, με αλλεπάλληλες επιστολές και συσκέψεις ήταν η αντιμετώπιση...
Ισχυρό φρούτο, πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία χαρακτηρίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Petalas, που παράγεται στο Αµάρι Κρήτης µε την ιστορία του να...
