REPORTS
Σημάδια ανάκαμψης παρουσιάζει η παραγωγή ελαιολάδου για την εμπορική σεζόν 2024/25, με την ισπανική MAPA να εκτιμά ότι θα αγγίξει τους 1,29 εκατομμύρια τόνους.
Αναζήτηση
Θεαματική η βελτίωση στις αποδόσεις σαν φροντίζεται η ελιά με ετήσιο πλάνο θρέψης
Τρεις γενιές αριστείας στο Κρητικό ελαιόλαδο από την οικογένεια Μαλλιωτάκη
Μια αισθητηριακή εμπειρία στον κόσμο του ελαιολάδου το ισπανικό ελαιοτριβείο AOVEland
Τεράστιες αποκλίσεις στις τιμές ελαιολάδου «δεν πουλάω» κάτω από 9 ευρώ στην Ιταλία, καλό 2025 η ισορροπία
Τιμή για την Μεσαρά, λέει ο Λευτέρης Αυγενάκης η διάκριση στον Αγρότη της Χρονιάς της «Φαμελιά Αστερουσίων»
Top 50 κορυφαίες επιλογές για ελληνικό ελαιόλαδο που ξεχωρίζουν ενόψει 2025
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Η Κολοβή και η Φραγκολιά χτίζουν ελαιοκομικό πολιτισμό στην Λέσβο
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Στην Κρήτη το 6ο Διεθνές Συμπόσιο του πανεπιστημίου YALE για το ελαιόλαδο και την υγεία
Στρατηγικές διαχείρησης του ελαιοκομικού κλάδου φέρνει στο προσκήνιο η UPL Ελλάς
Έως 18 Οκτωβρίου οι αιτήσεις συμμετοχής για τους διαγωνισμούς ελαιολάδου της «ΦΙΛΑΙΟΣ»
Στις 17 Σεπτεμβρίου η ημερίδα για τις επιμολύνσεις στο ελαιόλαδο στα Φιλιατρά
Σε εξέλιξη ο ετήσιος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου «ATHENA IOOC» στη Σπάρτη
Ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του χειμώνα ξεγελούν τα ελαιόδεντρα
Έγκαιρη συγκομιδή και σωστή διαχείριση βλαστικής ανάπτυξης το μυστικό για σταθερή σοδειά ετησίως
Γλοιοσπόριο, ο ύπουλος εχθρός που καραδοκεί στον ελαιώνα με τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές
Τουλάχιστον 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή οι επεμβάσεις με καολίνη, χαλκό και πρόπολη κατά του δάκου
Μπορεί ο δάκος να προκαλεί σημαντικές απώλειες στους ελαιώνες δεν είναι όμως ο μόνος εχθρός
Η ελιά, ανθεκτική από τη φύση της, συχνά δηµιουργεί τη λανθασµένη εντύπωση ότι έχει χαµηλές απαιτήσεις θρέψης. Στην πραγµατικότητα όµως τα ελαιόδεντρα αντιδρούν θετικά...
Παράλληλες πορείες που σπάνια τέμνονται φαίνεται πως τραβάνε τους πρώτους μήνες της φετινής εμπορική περιόδου αγοραστές και πωλητές στην αγορά ελαιολάδου, με την ονομαστική...
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Αυτή την εποχή και μετά τη συγκομιδή του ελαιόκαρπου ξεκινά και το ετήσιο κλάδεμα των ελαιόδενδρων για τη βελτίωση της καρποφορίας, για τη διαμόρφωση...
Η ιστορία της Elasion Cretan Olive Oils ξεκινά το 1975, όταν ο Εµµανουήλ Μαλλιωτάκης, γεµάτος πάθος για τη γη του και την παράδοση της...
Στην καρδιά της Χαέν, το AOVEland δεν είναι απλώς ένα ελαιοτριβείο – είναι ένας χώρος όπου η παράδοση, η καινοτομία και η τέχνη συγχωνεύονται...
Ο Βουλευτής Ηρακλείου και Πρώην Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης συγχαίρει τον Πρόεδρο Εμμανουήλ Ιατράκη και τα μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών...
Στο πλαίσιο της αποστολής του να αναδείξει τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία, τον πολιτισμό και τη βιωσιμότητα, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC)...
Μπορεί να ακούγεται ως μια διαδικασία χρονοβόρα και αδύνατη για τους παραγωγούς, ωστόσο επιστήμονες ανέπτυξαν μια νέα, απλή και μη καταστροφική μέθοδο διαλογής των...
Σε τενεκέδες έχει ήδη μπει το πρώτο λάδι του δήμου Θεσσαλονίκης, το οποίο από την έκθεση δοκιμών χημικής ανάλυσης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης χαρακτηρίζεται...
Το συνεχιζόμενο σενάριο κλιματικής αλλαγής καθιστά την ελαιοκαλλιέργεια ολοένα και πιο περίπλοκη, με προβλήματα διαφορετικής φύσης κάθε χρόνο, γεγονότα που απαιτούν από τους ελαιοπαραγωγούς...
Η πρακτική του κλαδέματος της ελιάς αμέσως μετά τη συγκομιδή, από τα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα, έχει γίνει συνήθεια για...
Μια νέα ταυτότητα για το εγχώριο ελαιόλαδο, την οποία συνθέτει ένα πάντρεμα του τόπου, των ποικιλιών και της παράδοσης με τη διεθνή επιστήμη και...
Έντονα φρουτώδη αρώµατα, διακριτικό πικρό και πικάντικο µέτριας έντασης χαρακτηρίζει τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα από Μανάκι, µια ποικιλία που ξεχωρίζει για τη γλυκύτητά της...
Σημάδια ανάκαμψης παρουσιάζει η παραγωγή ελαιολάδου για την εμπορική σεζόν 2024/25, με την ισπανική MAPA να εκτιμά ότι θα αγγίξει τους 1,29 εκατομμύρια τόνους.
Το εμβληματικό πρόγραμμα Sommelier Olive Oil του Olive Oil Times Education Lab επιστρέφει στο Λονδίνο για το 2024, προσφέροντας στους συμμετέχοντες την ευκαιρία να...
Εβδοµάδα πόλωσης η περασµένη για τον ελαιοκοµικό τοµέα, µε την ιταλική αγορά να αντιστέκεται και να ανακτά περίτεχνα τα 9 ευρώ για τα (λίγα)...
Σε πραγματικό κόμβο γνώσης μετατράπηκε το Πολιτιστικό Συνεδριακό Κέντρο Ηρακλείου για χάρη του 6ου Διεθνούς Συμπόσιου του Yale για το ελαιόλαδο και την υγεία,...
Αναδρομή στα πεπραγμένα του 2024 κάνει το Ελεγκτικό Συνέδριο της Ε.Ε παρουσιάζοντας ένα «ποτ πουρί» από τις εκθέσεις του που ασχολήθηκαν με το κατά...
Την παρουσία της στην Ιαπωνική αγορά επιδιώκει να εδραιώσει η Ανδαλουσία με τη διοργάνωση 84 εμπορικών συνεντεύξεων στο πλαίσιο της έκθεσης Oil Japan 2024,...
Βαριές κατηγορίες για μηχανισμούς νοθείας στο ραφιναρισμένο ελαιόλαδο που διακινείται στα ράφια της μεγαλύτερης λιανικής αγοράς στο κόσμο (Ισπανία) εκτόξευσε ο Αντόνιο Λούγκε, επικεφαλής...
Στο πεδίο της λιανικής μεταφέρεται σταδιακά η ευθύνη για να βρεθεί μια βιώσιμη ισορροπία στην μεσογειακή αγορά ελαιολάδου, με την Ισπανία να μπαίνει καθυστερημένα...
Το La Comunal, η βιβλιοθήκη ελαίων του Ιδρύματος Κοινοτικής Κληρονομιάς Olivarero (FPCO), αποτελεί έναν σημαντικό πόλο έλξης για διεθνείς τουρίστες το 2024, προσφέροντας μια...
Στο πλαίσιο της Συνέλευσης των Μεσογειακών Ελαιοπαραγωγικών Πόλεων, που πραγματοποιήθηκε στη Μάλτα στις 23 Νοεμβρίου 2024, εκπρόσωποι έξι μεσογειακών χωρών (Ισπανία, Ιταλία, Ελλάδα, Τουρκία,...
