REPORTS
Όλα δείχνουν περαιτέρω άνοδο τιµής στα φρέσκα έξτρα παρθένα, µε τις πρώτες χειροπιαστές αποδείξεις να έρχονται µέχρι τον Οκτώβριο.
Αναζήτηση
Τα πρώτα βυτία αγουρέλαιου παίρνουν το δρόµο τους σε τιµές ρεκόρ και η ελληνική ελαιοπαραγωγή αναµένει υγιή ανάκαµψη. Οι συνθήκες επιβάλλουν φροντίδες της τελευταίας...
Αυτή την εποχή και μετά τη συγκομιδή του ελαιόκαρπου ξεκινά και το ετήσιο κλάδεμα των ελαιόδενδρων για τη βελτίωση της καρποφορίας, για τη διαμόρφωση...
Όλα δείχνουν περαιτέρω άνοδο τιµής στα φρέσκα έξτρα παρθένα, µε τις πρώτες χειροπιαστές αποδείξεις να έρχονται µέχρι τον Οκτώβριο.
Για να επιτύχει ένας παραγωγός υψηλή ποιότητα ελαιολάδου, πρέπει να διανύσει ένα μακρύ ταξίδι, λαμβάνοντας υπόψη μια πληθώρα παραγόντων κατά τη διάρκεια της συνολικής...
Η χρήση των νερών υποβαθμισμένης ποιότητας (αλατούχων, επεξεργασμένων υγρών αποβλήτων) ακολουθώντας τις προδιαγραφές είναι πλέον αναγκαιότητα, συμπεραίνουν οι ειδικοί του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC)...
Μία ουσία του ελαιόλαδου σχετικά άγνωστη για τον ελαιοπαραγωγικό κόσµο που έχει συγκεντρώσει το ενδιαφέρον κάποιων λίγων ελαιοπαραγωγών της χώρας είναι το σκουαλένιο.
Ένα έργο αποκατάστασης γης βρίσκεται πίσω από ένα από τα τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της Ιαπωνίας.
Tα νέα δεδοµένα στη διεθνή αγορά ελαιολάδου διαµορφώνουν σοβαρά περιθώρια κερδοφορίας για τους συντελεστές της αγροτικής παραγωγής και ένα γόνιµο πεδίο για αποδοτικές επενδύσεις...
Μια αγροτική δραστηριότητα που κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος κάθε χρόνο στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας είναι η ελαιοκαλλιέργεια µε προορισµό την παραγωγή ελαιολάδου, µε...
Κατά τη συγκομιδή της ελιάς, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν την ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου.
Ξεχωρίζουν για την υψηλή συγκέντρωσή τους σε φαινόλες τα επιβλητικά σε γεύση ελαιόλαδα που προέρχονται από την ελιά Τσουνάτη, τη δεύτερη αρχαιότερη εγχώρια ποικιλία.
Νεοεισερχόμενος βιολογικός ελαιοπαραγωγός και δημιουργός του πολυφαινολικού ελαιόλαδου Holiston, που επένδυσε τόσο στον ελαιώνα του, όσο και στην προσωπική του κατάρτιση, είναι ο Ανδρέας...