REPORTS
Όλα δείχνουν περαιτέρω άνοδο τιµής στα φρέσκα έξτρα παρθένα, µε τις πρώτες χειροπιαστές αποδείξεις να έρχονται µέχρι τον Οκτώβριο.
Αναζήτηση
Διπλή η πίεση στην ελιά Χαλκιδικής, με λιγότερη παραγωγή τιμή 50% κάτω
Ανοίγει τα χαρτιά της η μεταποίηση για τιμές στην πράσινη ελιά
Επενδύει παραγωγικά η ΜΙΝΕΡΒΑ παρά τις πιέσεις στο τζίρο
Έως 1.000 ευρώ το στρέμμα για φύτευση ελιάς μέσω των Σχεδίων
Με νέες εγκαταστάσεις υποδέχεται την ελιά η ΕΑΣ Καβάλας
Η φιλοσοφία του αυθεντικού ελληνικού ελαιολάδου σε κάθε φιάλη Oilove
Πενήντα πρεσβευτές του ελληνικού ελαιολάδου στα πέρατα της γης | The Top 50
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Αναδεικνύει την παγκόσμια αγορά τροφίμων η SIAL Paris που επιστρέφει 17-21 Οκτωβρίου
Επιστρέφει στην Αθήνα ο διεθνής διαγωνισμός Athena 2-4 Μαΐου
Η μετάβαση του ελαιολάδου σε περιβάλλον ESG στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ 28 Φεβρουαρίου
Το παρόν και το μέλλον επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ
Οι αλλαγές στις διαδικασίες ψηφιακής διακίνησης ελαιολάδων βρέθηκαν στο επίκεντρο ημερίδας ΠΑΣΕΛ στη Λαμία
Κρίσιμη η έγκαιρη επέμβαση για αντιμετώπιση μολύνσεων της ελιάς
Mεγάλο λάθος ότι δεν υπάρχει συσχέτιση δάκου με γλοιοσπόριο
Αποτελέσματα δυο προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της Ο.Ε.Φ. του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ
Αποτελέσματα πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ
Αποτελέσματα τεσσάρων προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Μεγάλη απόσταση φαίνεται να χωρίζει φέτος παραγωγούς και μεταποιητές στην ελιά Χαλκιδικής, μετά τις πρώτες ανακοινώσεις τιμοκαταλόγων από τη βιομηχανία. Αυτό που κάνει τα...
Τα σημαντικότερα θέματα που αφορούν την πράσινη ελιά Χαλκιδικής τέθηκαν επι τάπητος σε «μαραθώνια» συνάντηση μεταξύ του Αντιπεριφερειάρχη και Προέδρου του Επιμελητηρίου Χαλκιδικής και...
Σύντομες αλλά κρίσιμες οδηγίες για τις καλλιεργητικές εργασίες στον ελαιώνα που λαμβάνουν χώρα σε ετήσια βάση, έδωσε το αρμόδιο Τμήμα της ΔΑΟΚ Καβάλας.
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Σε ένα περιβάλλον αυξημένης μεταβλητότητας, με τις τιμές των πρώτων υλών και το ενεργειακό κόστος να εξακολουθούν να δημιουργούν πιέσεις στον κλάδο των τροφίμων,...
Ένα ολοκληρωμένο πλάνο αγοράς γης, εγκατάστασης άρδευσης και φύτευσης ελιάς είναι σε θέση να χρηματοδοτήσουν τα Σχέδια Βελτίωσης που θα ανοίξουν για αιτήσεις μόλις...
Στους 5.000 τόνους προβλέπεται να ανέλθουν οι ποσότητες πράσινης επιτραπέζιας ελιάς Χαλκιδικής, που σχεδιάζει να συγκεντρώσει και να επεξεργαστεί στη φετινή εμπορική περίοδο η...
Την εκτίμηση ότι υπό ευνοϊκές καιρικές συνθήκες η τελική παραγωγή πράσινης ελιάς θα φτάσει στα περσινά επίπεδα και θα είναι αρκετή για να καλύψει...
Εκτιμήσεις για την ηρτημένη φετινή παραγωγή και περσινά αποθέματα, τα οποία εμφανίζονται έως και 150% υψηλότερα από τα κανονικά, για την εποχή, επίπεδα, ασκούν...
Το 7μηνο κλείνει με θετικό πρόσημο σε 9 από τους 10 εξαγωγικούς κλάδους της χώρας μας, με τις πρώτες ύλες, τα τρόφιμα και τα...
Μέσα σε είκοσι χρόνια, η Ιταλία έχει χάσει περισσότερο από το ένα τρίτο της παραγωγής ελαιολάδου της. Το 2006 οι ιταλικοί ελαιώνες παρήγαγαν 603,3...
Την εποχή αυτή, µέσα στον Απρίλιο, έχει αρχίσει σε όλες τις περιοχές της κεντρικής χώρας η έκπτυξη της νέας βλάστησης σε µήκος 2-7 εκατοστά,...
Στην καρδιά δύο τόπων µε βαριά ελαιοκοµική παράδοση -της Τολοφώνας στη Φωκίδα και του Άστρους στην Αρκαδία- γεννήθηκε το 2014 η Oilove®, µια οικογενειακή...
Ολα τα στοιχεία μαρτυρούν ότι ο ελληνικός ελαιώνας έχει μέλλον. Η αντοχή των ντόπιων ποικιλιών ελιάς στην κλιματική αλλαγή σε συνδυασμό με τις αναζητήσεις...
Το food cost που απαιτείται για ένα καλό ελαιόλαδο στην εστίαση δεν είναι διόλου απαγορευτικό, καθώς δεν ξεπερνάει τα 50 λεπτά στο πιάτο» σηµειώνει...
Όλα δείχνουν περαιτέρω άνοδο τιµής στα φρέσκα έξτρα παρθένα, µε τις πρώτες χειροπιαστές αποδείξεις να έρχονται µέχρι τον Οκτώβριο.
Για να επιτύχει ένας παραγωγός υψηλή ποιότητα ελαιολάδου, πρέπει να διανύσει ένα μακρύ ταξίδι, λαμβάνοντας υπόψη μια πληθώρα παραγόντων κατά τη διάρκεια της συνολικής...
Η χρήση των νερών υποβαθμισμένης ποιότητας (αλατούχων, επεξεργασμένων υγρών αποβλήτων) ακολουθώντας τις προδιαγραφές είναι πλέον αναγκαιότητα, συμπεραίνουν οι ειδικοί του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιοκομίας (IOC)...
Μία ουσία του ελαιόλαδου σχετικά άγνωστη για τον ελαιοπαραγωγικό κόσµο που έχει συγκεντρώσει το ενδιαφέρον κάποιων λίγων ελαιοπαραγωγών της χώρας είναι το σκουαλένιο.
Ένα έργο αποκατάστασης γης βρίσκεται πίσω από ένα από τα τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της Ιαπωνίας.
Tα νέα δεδοµένα στη διεθνή αγορά ελαιολάδου διαµορφώνουν σοβαρά περιθώρια κερδοφορίας για τους συντελεστές της αγροτικής παραγωγής και ένα γόνιµο πεδίο για αποδοτικές επενδύσεις...
Μια αγροτική δραστηριότητα που κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος κάθε χρόνο στην Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας είναι η ελαιοκαλλιέργεια µε προορισµό την παραγωγή ελαιολάδου, µε...
Κατά τη συγκομιδή της ελιάς, υπάρχουν πολλοί παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν την ποιότητα του παραγόμενου ελαιολάδου.
Ξεχωρίζουν για την υψηλή συγκέντρωσή τους σε φαινόλες τα επιβλητικά σε γεύση ελαιόλαδα που προέρχονται από την ελιά Τσουνάτη, τη δεύτερη αρχαιότερη εγχώρια ποικιλία.
Νεοεισερχόμενος βιολογικός ελαιοπαραγωγός και δημιουργός του πολυφαινολικού ελαιόλαδου Holiston, που επένδυσε τόσο στον ελαιώνα του, όσο και στην προσωπική του κατάρτιση, είναι ο Ανδρέας...
