REPORTS
Λαµπερό χρυσοκίτρινο χρώµα, που οφείλεται στα χαµηλά επίπεδα χλωροφύλλης και τα υψηλά επίπεδα καροτονοειδών αλλά και έντονη, φρουτώδη και γεµάτη γεύση, χαρακτηριστική των ελαιολάδων...
Αναζήτηση
Mε ρίζα και χαρακτήρα από Κορωνέικες ελιές διακρίνεται το Alissaeon EVOO
Ήπιο έλλειμμα σε ποιοτικό ελαιόλαδο για την Ευρώπη, καταλύτης ανόδου η Ισπανία
Υποτιμολογημένο το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με την Ισπανία στους 1,2 εκατ. τόνους
Ανοίγει η ψαλίδα Ιανουάριο στο ελαιόλαδο, εφικτά τα 6 ευρώ για τις τρεις γραμμές
Πενήντα πρεσβευτές του ελληνικού ελαιολάδου στα πέρατα της γης | The Top 50
Top 50 κορυφαίες επιλογές για ελληνικό ελαιόλαδο που ξεχωρίζουν ενόψει 2025
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Η Κολοβή και η Φραγκολιά χτίζουν ελαιοκομικό πολιτισμό στην Λέσβο
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Το παρόν και το μέλλον επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ
Οι αλλαγές στις διαδικασίες ψηφιακής διακίνησης ελαιολάδων βρέθηκαν στο επίκεντρο ημερίδας ΠΑΣΕΛ στη Λαμία
Τρεις δράσεις προώθησης του ελαιοκομικού κλάδου θα πραγματοποιήσει η ΦΙΛΑΙΟΣ
Απονομή βραβείων του διαγωνισμού ελαιολάδου Athena IOOC το Σάββατο 7 Ιουνίου στο Ζάπειο
Ημερίδα για νέες μεθόδους προστασίας ελιάς και άλλων Κρητικών καλλιεργειών στα Χανιά 4 Ιουνίου
Mεγάλο λάθος ότι δεν υπάρχει συσχέτιση δάκου με γλοιοσπόριο
Αποτελέσματα δυο προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της Ο.Ε.Φ. του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ
Αποτελέσματα πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ
Αποτελέσματα τεσσάρων προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Αποτελέσματα πέντε προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Στον Αλισσό της Πελοποννήσου έχει ξεκινήσει τα τελευταία 3 χρόνια το ταξίδι του το ποιοτικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Alissaeon. Αυτό παράγεται από άγουρες ελιές...
Ολα τα στοιχεία μαρτυρούν ότι ο ελληνικός ελαιώνας έχει μέλλον. Η αντοχή των ντόπιων ποικιλιών ελιάς στην κλιματική αλλαγή σε συνδυασμό με τις αναζητήσεις...
Σύντομες αλλά κρίσιμες οδηγίες για τις καλλιεργητικές εργασίες στον ελαιώνα που λαμβάνουν χώρα σε ετήσια βάση, έδωσε το αρμόδιο Τμήμα της ΔΑΟΚ Καβάλας.
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Η λίπανση της ελιάς δεν αποτελεί µια τυπική καλλιεργητική πρακτική, αλλά µια στοχευµένη επένδυση που επηρεάζει άµεσα την ανθοφορία, την καρπόδεση και την τελική...
Έπειτα από 15 μέρες εορταστικής αδράνειας, τα βυτιοφόρα άρχισαν ξανά τα δρομολόγια σε Πελοπόννησο και Κρήτη, γεμίζοντας ωστόσο κατά προτεραιότητα με αξιοπρεπή παρθένα ελαιόλαδα...
Σε ακόμη μία υποβάθμιση (ποσοτική, ίσως και ποιοτική) της φετινής σοδειάς ελαιολάδου οδηγείται εκ των πραγμάτων η μεγαλύτερη αγορά του κόσμου, απόρροια της χαμηλότερης...
Βαθιά ανάσα παίρνει η αγορά ενόψει ουσιαστικής έναρξης της εµπορικής περιόδου από το δεύτερο δεκαήµερο του Ιανουαρίου 2026.
Μία παγκόσμια παραγωγή 3,4 (έναντι 3,5 πέρυσι) εκατ. τόνων εκτιμά η Κομισιόν, με την κατανάλωση σε παρόμοια επίπεδα, άνω των 3,0 εκατ. τόνων σε...
Χρονιά κανονικής παραγωγής σε όρους όγκου, μεγάλων μεγεθών στις σκάλες και ευρείας διαφοροποίησης στους χρωματισμούς λόγω βροχοπτώσεων, χαρακτηρίζουν την φετινή σοδειά “Καλαμών”/“Καλαμάτα” και “Αμφίσσης”/“Κονσερβολιά”....
Στον… παρθένο άσσο παίζεται φέτος το χοντρό παιχνίδι µε τις τιµές ελαιολάδου, καθώς η υπερπροβολή κάποιων τοπικών προβληµάτων µε γλοιοσπόριο (πχ στα αρδευόµενα Βόρειας...
«Είναι λάθος ότι δεν υπάρχει συσχέτιση δάκου με γλοιοσπόριο», τονίζει ο Σύλλογος Γεωπόνων Ελευθέρων Επαγγελματιών Νομού Μεσσηνίας εκφράζοντας την απορία για τα «μαθήματα» που...
Μια νέα ταυτότητα για το εγχώριο ελαιόλαδο, την οποία συνθέτει ένα πάντρεμα του τόπου, των ποικιλιών και της παράδοσης με τη διεθνή επιστήμη και...
Έντονα φρουτώδη αρώµατα, διακριτικό πικρό και πικάντικο µέτριας έντασης χαρακτηρίζει τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα από Μανάκι, µια ποικιλία που ξεχωρίζει για τη γλυκύτητά της...
Το food cost που απαιτείται για ένα καλό ελαιόλαδο στην εστίαση δεν είναι διόλου απαγορευτικό, καθώς δεν ξεπερνάει τα 50 λεπτά στο πιάτο» σηµειώνει...
Λαµπερό χρυσοκίτρινο χρώµα, που οφείλεται στα χαµηλά επίπεδα χλωροφύλλης και τα υψηλά επίπεδα καροτονοειδών αλλά και έντονη, φρουτώδη και γεµάτη γεύση, χαρακτηριστική των ελαιολάδων...
Με τις τιμές σε άνοδο και τους αναλυτές διχασμένους αναφορικά με τις εξελίξεις στην αγορά ελαιολάδου, οι πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου βρίσκουν τη μέση...
Μετουσίωση του Θεού θεωρούν το ελαιόλαδο και τα χόρτα στη Μάνη
Σε περιπέτειες εισέρχεται συνολικά ο ελαιοκομικός τομέας της χώρας μας από την κυκλοφορία στην ελληνική αγορά, μειγμάτων ελαιολάδου με άλλα φυτικά έλαια/σπορέλαια , παραγόμενα...
Νέα προϊόντα που «παντρεύουν» την ελιά και το ελαιόλαδο µε το αλκοόλ δίνουν την ευκαιρία στους καταναλωτές να απολαύσουν κανούργιους γευστικούς συνδυασµούς από τολµηρούς...
Ένας πρώην λέκτορας στα εφαρµοσµένα µαθηµατικά και την πληροφορική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης µε καταγωγή από τη Χαλκιδική, συνδύασε πριν αρκετά χρόνια την παραγωγική...
Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα επιβεβαίωσαν ότι το πυρίτιο, ένα στοιχείο που υπάρχει φυσικά στο έδαφος, μπορεί να είναι σύμμαχος για την ανάπτυξη...
Η Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου & Ελιάς ΦΙΛΑΙΟΣ, στο πλαίσιο του θεσμού ΗΜΕΡΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ & ΕΛΙΑΣ 2023, προσκαλεί το κοινό την Παρασκευή 8 Δεκεμβρίου 2023...
Ρυθµό φαίνεται ότι βρίσκει η εγχώρια αλλά και ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου καθώς συνεχίζεται η συγκοµιδή ελιάς στα βασικά παραγωγικά κέντρα της Μεσογείου, όσο η...
Σε όμιλο τροφίμων στη Σαουδική Αραβία περνά η Elawon, το κυριολεκτικά χρυσό brand ελαιoλάδου του Γιάννη Καμπούρη, το οποίο από το 2014 μέχρι σήμερα...
