Η Ισπανία που είναι ο κορυφαίος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο και δεύτερη σε κατανάλωση ανά κεφαλή, αντιμετωπίζει σημαντικές προκλήσεις στην παραγωγή.
Σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας, οι συνεχόμενες χρονιές ξηρασίας έχουν επηρεάσει δυσμενώς τις σοδειές, με την εκστρατεία παραγωγής για τη σεζόν 2023/2024 να προβλέπεται να αποφέρει μόλις 765.300 τόνους.
Παρά την αύξηση κατά 15% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, εξακολουθεί να υπολείπεται κατά 34% από τον μέσο όρο των τελευταίων τεσσάρων ετών.
Η εκστρατεία για τη σεζόν 2022/2023 κατέγραψε τη μικρότερη συγκομιδή ελαιολάδου των τελευταίων δύο δεκαετιών, με λιγότερους από 700.000 τόνους.
Αποθέματα ελαιόλαδου
Τα αποθέματα ελαιολάδου επίσης μειώνονται, ξεκινώντας την τρέχουσα εκστρατεία 43% χαμηλότερα από πέρυσι και κατά 52% κάτω από τον μέσο όρο. Ισπανοί αγρότες αφοσιωμένοι στους ελαιώνες δίνουν μια ζοφερή εικόνα, χαρακτηρίζοντας την τρέχουσα κατάσταση πρωτοφανή και τα δύο συνεχόμενα χρόνια ιστορικά χαμηλής παραγωγής.
Καθώς οι τιμές έφτασαν σε επίπεδα ρεκόρ, η κατανάλωση ισπανικού ελαιολάδου σημείωσε σημαντική μείωση κατά 20% μεταξύ Νοεμβρίου 2022 και Νοεμβρίου 2023.
Κυβερνητικά μέτρα
Αναγνωρίζοντας τις δυσκολίες, η ισπανική κυβέρνηση μείωσε προσωρινά τον ΦΠΑ για το ελαιόλαδο στο 5%, δεσμευόμενη ακόμη και για πλήρη κατάργησή του τους επόμενους μήνες.
Ενώ η άμεση αιτία της ανόδου των τιμών είναι αναμφίβολα η μειωμένη προσφορά, άλλοι παράγοντες όπως ο πληθωρισμός και η δυναμική της παγκόσμιας αγοράς παίζουν επίσης ρόλο. Η αβεβαιότητα για το μέλλον παραμένει, καθώς δεν είναι ακόμη σίγουρο αν η σεζόν 2023/2024 θα φέρει ανακούφιση.
Η Ισπανία κατέχει την πρώτη θέση παγκοσμίως στην παραγωγή ελιάς και ελαιολάδου. Η παραγωγή ελαιολάδου στην χώρα αντιπροσωπεύει το 70% της παραγωγής της Ευρωπαϊκής Ένωσης και το 45% της συνολικής παγκόσμιας παραγωγής. Οι ελαιώνες στην Ισπανία καλύπτουν 2,75 εκατομμύρια εκτάρια, με το 80% της παραγωγής να συγκεντρώνεται στην Ανδαλουσία, στα νότια της χώρας.
