REPORTS
Συνδυάζοντας την πικράδα και την σπιρτάδα του ελαιολάδου που προέρχεται από πρώιµη συγκοµιδή, µε πολλά αρώµατα, από πράσινα φρούτα, αγκινάρα, πράσινο πιπέρι, το EFKRATO...
Αναζήτηση
Το κουμπί των εργοστασιακών ρυθμίσεων φαίνεται πως πατάει η αλυσίδα αξίας στο ισπανικό ελαιόλαδο, παρά τα πολύτιμα μαθήματα της τελευταίας διετίας, με τις καθαρές...
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Αυτή την εποχή και μετά τη συγκομιδή του ελαιόκαρπου ξεκινά και το ετήσιο κλάδεμα των ελαιόδενδρων για τη βελτίωση της καρποφορίας, για τη διαμόρφωση...
Στη Λέσβο, τον τόπο που έχει ως σύµβολο την ελιά και το ελαιόλαδο αγγίζει την υπέρτατη ποιότητά του, οι ελαιώνες της οικογένειας Τζωρτζή είναι...
Συνδυάζοντας την πικράδα και την σπιρτάδα του ελαιολάδου που προέρχεται από πρώιµη συγκοµιδή, µε πολλά αρώµατα, από πράσινα φρούτα, αγκινάρα, πράσινο πιπέρι, το EFKRATO...
Ο 10ος Παγκρήτιος Διαγωνισμός Τυποποιημένου Ελαιολάδου ανακοινώθηκε για τις ημερομηνίες 29-31 Μαρτίου 2024. Η εκδήλωση, που διοργανώνεται από την Περιφέρεια Κρήτης και την Αγροδιατροφική...
Με εκπροσώπους από 15 συλλογικά σχήματα που δραστηριοποιούνται στην καλλιέργεια επιτραπέζιας ελιάς, ξεκίνησαν οι διαδικασίες σχηματισμού της Πανελλήνιας Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών και Ομάδων Παραγωγών...
Έντονη φρουτώδης και πικάντικη γεύση και ήπιο πικρό χαρακτηρίζουν το βραβευµένο βιολογικό, πολυφαινολικό EVOO Evolia.
Από τον Μάρτιο του 2024, η Ιαπωνία θα υιοθετήσει τον πρώτο της εθνικό κανονισμό για την επισήμανση του ελαιολάδου, βασισμένο εξ ολοκλήρου στο εμπορικό...
Πολύπλοκα αρώµατα και µια πλούσια, φρουτώδης και γεµάτη γεύση όπου πικρό και πικάντικο ισορροπούν χαρακτηρίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Vatsiko, που παίρνει το όνοµά...
Το μεσημέρι της 16ης Ιανουαρίου 2023, σε αίθουσα εκδηλώσεων στο κέντρο της Μαδρίτης, πραγματοποιήθηκε τελετή βράβευσης των 100 καλύτερων ελαιολάδων παγκοσμίως για το 2023,...
Εξωτικό άρωµα και όξινα φρούτα αλλά και πράσινα στοιχεία συνδυάζει το ελαιόλαδο του Κτήµατος Τσικρικώνη µε έδρα το Μυρτόφυτο Καβάλας, γνωστού για την οινοποιητική...
H τελευταία μεγάλη άνοδος των τιμών του ελαιoλάδου διεθνώς προσφέρει αναμφίβολα μια μεγάλη οικονομική ανάσα στους Έλληνες καλλιεργητές. Δεν λύνει ωστόσο το μεγάλο πρόβλημα...
Ισορροπία µεταξύ της διατροφικής αξίας, των αρωµάτων και της γεύσης χαρακτηρίζει το µονοποικιλιακό πρώιµης συγκοµιδής ελαιόλαδο Kouros of Zeus Premium από την σπάνια Σµερτολιά.