Food Insider
Στη σύσταση Οµάδας Παραγωγών προχωράει η ελαιουργία Φάκλαρη µε έδρα την Αργολίδα, επιδιώκοντας τον καλύτερο έλεγχο της παραγωγής και των ποιοτικών χαρακτηριστικών στο ελαιόλαδο...
Αναζήτηση
Μειώθηκε κατά 37,6% η παραγωγή ιταλικού ελαιολάδου την τελευταία εικοσαετία
Παράταση έως 1η Οκτωβρίου 2027 για την υποχρεωτική υποβολή δηλώσεων συγκομιδής ελαιοκάρπου
Σε ελιά, ακτινίδιο και ζωοτροφές σερί επενδύσεων από ΕΑΣ Καβάλας
Κέντρο αριστείας για το ελληνικό ελαιόλαδο από την Πειραιώς
Η Ισπανία δεν παράγει μόνο πολύ ελαιόλαδο, κύρια έχει στρατηγική που έφερε την πρωτιά στη διεθνή σκακιέρα
Η φιλοσοφία του αυθεντικού ελληνικού ελαιολάδου σε κάθε φιάλη Oilove
Πενήντα πρεσβευτές του ελληνικού ελαιολάδου στα πέρατα της γης | The Top 50
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Αναδεικνύει την παγκόσμια αγορά τροφίμων η SIAL Paris που επιστρέφει 17-21 Οκτωβρίου
Επιστρέφει στην Αθήνα ο διεθνής διαγωνισμός Athena 2-4 Μαΐου
Η μετάβαση του ελαιολάδου σε περιβάλλον ESG στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ 28 Φεβρουαρίου
Το παρόν και το μέλλον επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ
Οι αλλαγές στις διαδικασίες ψηφιακής διακίνησης ελαιολάδων βρέθηκαν στο επίκεντρο ημερίδας ΠΑΣΕΛ στη Λαμία
Κρίσιμη η έγκαιρη επέμβαση για αντιμετώπιση μολύνσεων της ελιάς
Mεγάλο λάθος ότι δεν υπάρχει συσχέτιση δάκου με γλοιοσπόριο
Αποτελέσματα δυο προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της Ο.Ε.Φ. του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ
Αποτελέσματα πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ
Αποτελέσματα τεσσάρων προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Μέσα σε είκοσι χρόνια, η Ιταλία έχει χάσει περισσότερο από το ένα τρίτο της παραγωγής ελαιολάδου της. Το 2006 οι ιταλικοί ελαιώνες παρήγαγαν 603,3...
Σύντομες αλλά κρίσιμες οδηγίες για τις καλλιεργητικές εργασίες στον ελαιώνα που λαμβάνουν χώρα σε ετήσια βάση, έδωσε το αρμόδιο Τμήμα της ΔΑΟΚ Καβάλας.
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Αυτή την εποχή και μετά τη συγκομιδή του ελαιόκαρπου ξεκινά και το ετήσιο κλάδεμα των ελαιόδενδρων για τη βελτίωση της καρποφορίας, για τη διαμόρφωση...
Παράταση μέχρι και την 1η Οκτωβρίου του 2027 παίρνει η υποχρεωτική υποβολή δηλώσεων συγκομιδής ελαιοκαρπού με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Μαργαρίτη...
Νέες επενδύσεις σε υποδοµές και εξοπλισµό που θα της επιτρέψουν να ενισχύσει τη θέση της στους τοµείς της ελαιοκοµίας, των ακτινιδίων και των ζωοτροφών,...
Η δηµιουργία ενός νέου πεδίου δράσης αφιερωµένου στο ελαιόλαδο ανακοινώθηκε από την Τράπεζα Πειραιώς, µε στόχο τον µετασχηµατισµό του κλάδου και την ενίσχυση της...
Η χάραξη στρατηγικής σε επίπεδο χώρας και η στενή συνεργασία ιδιωτικού τοµέα και συνεταιριστικών οργανώσεων για την υλοποίηση αυτής της στρατηγικής, ήταν τα στοιχεία...
Μετά την ολοκλήρωση της διαγωνιστικής διαδικασίας και τον προβλεπόμενο προσυμβατικό έλεγχο ξεκίνησαν οι πρώτες παραδόσεις δακοκτόνων υλικών του προγράμματος δακοκτονίας της περιόδου 2026-2028 σύμφωνα...
Το Διεθνές Δίκτυο Ελαιολάδου (ΙΟΟΝ), ένας ανεξάρτητος διεθνής οργανισμός εκπαίδευσης με έδρα την Ελβετία, μετά τη μεγάλη επιτυχία της πρώτης εκπαιδευτικής σειράς, επιστρέφει για...
Συνεχίζοντας µια οικογενειακή παράδοση δεκαετιών, αλλά µε σύγχρονες καλλιεργητικές πρακτικές και επένδυση στην ποιότητα, ο Μάνος Ευσταθίου και η σύζυγός του, Νατάσα Αναγνωστοπούλου, τα...
Την εποχή αυτή, µέσα στον Απρίλιο, έχει αρχίσει σε όλες τις περιοχές της κεντρικής χώρας η έκπτυξη της νέας βλάστησης σε µήκος 2-7 εκατοστά,...
Στην καρδιά δύο τόπων µε βαριά ελαιοκοµική παράδοση -της Τολοφώνας στη Φωκίδα και του Άστρους στην Αρκαδία- γεννήθηκε το 2014 η Oilove®, µια οικογενειακή...
Ολα τα στοιχεία μαρτυρούν ότι ο ελληνικός ελαιώνας έχει μέλλον. Η αντοχή των ντόπιων ποικιλιών ελιάς στην κλιματική αλλαγή σε συνδυασμό με τις αναζητήσεις...
Το food cost που απαιτείται για ένα καλό ελαιόλαδο στην εστίαση δεν είναι διόλου απαγορευτικό, καθώς δεν ξεπερνάει τα 50 λεπτά στο πιάτο» σηµειώνει...
Στη σύσταση Οµάδας Παραγωγών προχωράει η ελαιουργία Φάκλαρη µε έδρα την Αργολίδα, επιδιώκοντας τον καλύτερο έλεγχο της παραγωγής και των ποιοτικών χαρακτηριστικών στο ελαιόλαδο...
Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που συμπιέζεται στη Βηθλεέμ και καθαγιάζεται θα χρησιμοποιηθεί για την τελετή της 6ης Μαΐου. Λάδι αρωματισμένο με αιθέρια έλαια: μια...
Η Μονάδα Τυποποίησης και Έρευνας της Εκτελεστικής Γραμματείας πραγματοποίησε συνάντηση τηλεδιάσκεψης για εμπειρογνώμονες σχετικά με την οργανοληπτική αξιολόγηση των παρθένων ελαιολάδων.
Το νέο καθεστώς ΚΑΠ, αλλά και οι ιδιαίτερες ισορροπίες στην αγορά ελαιολάδου, που όπως όλα δείχνουν θα µεταφερθούν και στην επόµενη ελαιοκοµική περίοδο, έρχονται...
Με όχημα το premium ελαιόλαδο, διαβάζοντας τα μηνύματα της αγοράς που ζητά προϊόν με ποιοτικά χαρακτηριστικά πέρα του έξτρα, αναζητούν να βρουν τη θέση...
Ο Θανάσης Σωτηρόπουλος, που βρίσκεται στο τιμόνι της ΠΕΣ, αναφέρει ότι η Ένωση αναζητά επίμονα έναν δεύτερο άξονα οικονομικής δραστηριότητας.
Με στόχο την ανάδειξη, την προβολή και τη διάδοση της υψηλής ποιότητας του ελαιολάδου, η Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου και Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ», σε συνεργασία...
Η υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες 472mg/kg (σοδειά 2021) και ο ισχυρισμός υγείας, οδήγησαν το ελαιόλαδο 8:26 Histories στο πρώτο βραβείο από το Παγκόσμιο Κέντρο...
Σε διερεύνηση παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου από την αυτόχθονη ποικιλία ελιάς Μάκρης με τη χρήση και άλλων πρώτων υλών θα προχωρήσει η οικογένεια Γεωργιάδη...
Περιορίζεται η διαθεσιµότητα καλών έξτρα παρθένων ελαιολάδων στην ευρωπαϊκή αγορά, µε την εµπορική κινητικότητα να ενισχύεται στα παραγωγικά κέντρα της Ελλάδας και τις πράξεις...
