REPORTS
Καθετοποιημένη παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου από την Levantes Family Farm, στην οποία πέρα από την πληθώρα βραβεύσεων ποιότητας και συσκευασίας σε διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου, έχει...
Αναζήτηση
Το κουμπί των εργοστασιακών ρυθμίσεων φαίνεται πως πατάει η αλυσίδα αξίας στο ισπανικό ελαιόλαδο, παρά τα πολύτιμα μαθήματα της τελευταίας διετίας, με τις καθαρές...
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Αυτή την εποχή και μετά τη συγκομιδή του ελαιόκαρπου ξεκινά και το ετήσιο κλάδεμα των ελαιόδενδρων για τη βελτίωση της καρποφορίας, για τη διαμόρφωση...
Στη Λέσβο, τον τόπο που έχει ως σύµβολο την ελιά και το ελαιόλαδο αγγίζει την υπέρτατη ποιότητά του, οι ελαιώνες της οικογένειας Τζωρτζή είναι...
Καθετοποιημένη παραγωγή βιολογικού ελαιολάδου από την Levantes Family Farm, στην οποία πέρα από την πληθώρα βραβεύσεων ποιότητας και συσκευασίας σε διεθνείς διαγωνισμούς ελαιολάδου, έχει...
Φαινολικά συστατικά του ελαιολάδου συμβάλλουν στην καταπολέμηση της λευχαιμίας, κάτι το οποίο αναδεικνύει μελέτη που χρηματοδοτήθηκε από τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Παγκόσμιο Κέντρο Ελιάς...
Μειωμένες παρουσιάστηκαν οι ιταλικές εξαγωγές ελαιολάδου το πρώτο οκτάμηνο του 2021, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους. Χαρακτηριστική είναι η υποχώρηση...
Η αρχαία ποικιλία Μυρτοελιάς βρίσκει απόλυτη έκφραση στο πολυβραβευμένο μονοποικιλιακό «Salvation».
Η Regina S.A είναι μία πιστοποιημένη εταιρεία εξαγωγής ελιάς που μεριμνά για τον εκσυγχρονισμό των εγκαταστάσεων και των τεχνολογικών εξοπλισμών της, αποτελώντας μια από...
Ξεκινάει από σήμερα ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα για ελαιοπαραγωγούς διάρκειας τριών ημερών στον νομό Μεσσηνίας, το οποίο διοργανώνεται από τοπικούς αγροτικούς συνεταιρισμούς.
H κατανάλωση ελαιολάδου καλής ποιότητας φαίνεται να συνδέεται με μείωση πτώσεων ή και άλλων ατυχημάτων σε ηλικιωμένους, τα οποία προκύπτουν από την σωματική αδυναμία...
Μια πρωτοποριακή μπίρα παρασκευάζεται στην Ιταλία, με βασικό συστατικό τα φύλλα ελιάς, σε συνδυασμό με άλλα ντόπια υλικά όπως το νερό, η βύνη κριθαριού,...
Στερεά και υγρά απόβλητα προκύπτουν από δραστηριότητες των ελαιοτριβείων, τα οποία ως γνωστόν συνιστούν ρύπους για το περιβάλλον. Έρευνες που γίνονται στην Ισπανία αναζητούν...
Ένα από τα πλέον αναγνωρίσιμα ελληνικά ελαιόλαδα προκύπτει από την ποικιλία Μανάκι και χαρακτηρίζεται από ευχάριστη γλυκύτητα και φρουτώδες άρωμα.