Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Eκπρόσωπος του γαστρονομικού πολιτισμού της Κρήτης το EFKRATO

Οι πρόσφατες φετινές διακρίσεις, όπως χρυσό μετάλλιο στο διεθνή διαγωνισμό της Νέας Υόρκης, το διαγωνισμό Olivonomy στο Παρίσι και αυτόν του Ντουμπάι, αλλά και τα ασημένια μετάλλια στο Βερολίνο και το Τόκιο, αποτελούν μια επιβεβαίωση των προσπαθειών να παραχθεί ένα ελαιόλαδο το οποίο είναι ένας άξιος εκπρόσωπος του γαστρονομικού και πολιτισμικού πλούτου της Κρήτης.

Το EFKRATO παράγεται από την παραδοσιακή ποικιλία Τσουνάτη, σε πολύ περιορισμένες ποσότητες, από μικρούς οικογενειακούς ελαιώνες.
Οι μέθοδοι καλλιέργειας και παραγωγής που ακολουθούνται, είναι πρακτικά αδύνατο να εφαρμοστούν στην παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων ελαιολάδου και έχουν βασικό στόχο τα βέλτιστα ποιοτικά χαρακτηριστικά και την προστασία του περιβάλλοντος.

“Living Sustainably in Harmony with Nature” Aυτό είναι το φετινό θέμα της Παγκόσμιας Ημέρας Περιβάλλοντος και είναι επίσης βασικό στοιχείο της ταυτότητας του EFKRATO.

Εκτός από τις συστηματικές προσπάθειές να ελαχιστοποιηθεί το οικολογικό του αποτύπωμα, Το ΕFKRATO συνεργάζεται με τον οργανισμό myClimate ο οποίος υπολογίζει την ποσότητα των εκπομπών CO2 ως αποτέλεσμα της καλλιέργειας και της παραγωγής του. Στο πλαίσιο αυτό, μέρος των εσόδων προσφέρεται στον παραπάνω οργανισμό από τον οποίο αξιοποιείται σε έργα προστασίας του περιβάλλοντος.

Απολαύστε ένα μοναδικό συνδυασμό γαστρονομικής απόλαυσης και θρεπτικής αξίας (Health Claim EU 432/2012).

Ακολουθήστε το EFKRATO στο instagram: www.instagram.com/efkrato

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Κινήσεις Ιταλών µεσιτών που διαπραγµατεύονται τα 5,10 ευρώ το κιλό για φρέσκα ελαιόλαδα από την Λακωνία ακούγονται τα τελευταία 24ωρα στην αγορά.

REPORTS

Με την παραδοχή ότι το καλύτερο ανάμεσα στα πιο εκλεκτά ελαιόλαδα του κόσμου παραμένει απροσδιόριστο και ίσως να εκφράζει τα βάθη των προσωπικών προτιμήσεων...

ΕΛΑΙΩΝΑΣ

Η λίστα των εγκεκριμένων εντομοκτόνων και ακαρεοκτόνων περιλαμβάνει δραστικές ουσίες που προορίζονται για την προστασία της ελιάς από παράγοντες όπως ο δάκος, και υπόκειται...

REPORTS

«Αν βασιστούμε στις αξίες της ελαιοκομίας: την Υγεία, τη Γαστρονομία, τον Μεσογειακό Πολιτισμό και το Περιβάλλον, μπορούμε να γίνουμε ακατανίκητοι. Δεν υπάρχει λιπαρή ουσία...

Copyright © 2020 | Η Υπηρεσία Elaiaskarpos.gr είναι Ιδιοκτησία της Εταιρίας Green Box A.E.