REPORTS
Πολυπλοκότητα, µια αλµυρή νότα από τη γειτνίαση µε τη θάλασσα, αλλά και πολύ χαµηλή οξύτητα και πλούσιο περιεχόµενο σε πολυφαινόλες και µέταλλα προσφέρει το...
Αναζήτηση
Στους 1,6 εκατ. τόνους οι πρώτες εκτιμήσεις για την παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία
Αύξηση της κινητικότητας στην αγορά ελαιολάδου, έως τα 4 ευρώ οι τιμές, καλή η εικόνα της νέας παραγωγής
Μένει στο 2% η εισφορά δακοκτονίας στο παραγόμενο ελαιόλαδο
Διπλή η πίεση στην ελιά Χαλκιδικής, με λιγότερη παραγωγή τιμή 50% κάτω
Ανοίγει τα χαρτιά της η μεταποίηση για τιμές στην πράσινη ελιά
Η φιλοσοφία του αυθεντικού ελληνικού ελαιολάδου σε κάθε φιάλη Oilove
Πενήντα πρεσβευτές του ελληνικού ελαιολάδου στα πέρατα της γης | The Top 50
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Αναδεικνύει την παγκόσμια αγορά τροφίμων η SIAL Paris που επιστρέφει 17-21 Οκτωβρίου
Επιστρέφει στην Αθήνα ο διεθνής διαγωνισμός Athena 2-4 Μαΐου
Η μετάβαση του ελαιολάδου σε περιβάλλον ESG στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ 28 Φεβρουαρίου
Το παρόν και το μέλλον επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ
Οι αλλαγές στις διαδικασίες ψηφιακής διακίνησης ελαιολάδων βρέθηκαν στο επίκεντρο ημερίδας ΠΑΣΕΛ στη Λαμία
Κρίσιμη η έγκαιρη επέμβαση για αντιμετώπιση μολύνσεων της ελιάς
Mεγάλο λάθος ότι δεν υπάρχει συσχέτιση δάκου με γλοιοσπόριο
Αποτελέσματα δυο προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της Ο.Ε.Φ. του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ
Αποτελέσματα πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ
Αποτελέσματα τεσσάρων προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Οι πρώτες εκτιμήσεις για την παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία κατά την ελαιοκομική περίοδο 2026/2027, η οποία ξεκίνησε την Πέμπτη 1η Οκτωβρίου, τοποθετούν την παραγωγή...
Όλο και πιο κοντά έρχεται η έναρξη της νέας εμπορικής περιόδου στο ελαιόλαδο, με μια μικρή αύξηση κινητικότητας να παρατηρείται σε αυτό το μεταβατικό...
Σε ποσοστό 2% επί της αξίας του ελαιολάδου που παράγεται ορίζεται η εισφορά δακοκτονίας για την περίοδο 2026-2027 με νέα εγκύκλιο που υπογράφει ο...
Μεγάλη απόσταση φαίνεται να χωρίζει φέτος παραγωγούς και μεταποιητές στην ελιά Χαλκιδικής, μετά τις πρώτες ανακοινώσεις τιμοκαταλόγων από τη βιομηχανία. Αυτό που κάνει τα...
Πολυπλοκότητα, µια αλµυρή νότα από τη γειτνίαση µε τη θάλασσα, αλλά και πολύ χαµηλή οξύτητα και πλούσιο περιεχόµενο σε πολυφαινόλες και µέταλλα προσφέρει το...
Ο χειμώνας έφτασε επιτέλους στην Ελλάδα, με τις θερμοκρασίες να πέφτουν από 20 ºC σε περίπου 14 ºC στα νότια της χώρας και να...
Αρώµατα φρέσκων φρούτων και απαλή πικάντικη γεύση χαρακτηρίζουν το υψηλής διατροφικής αξίας ελαιόλαδο Korona Organic Farming, το οποίο παράγεται από ορεινούς ελαιώνες συστηµατικής βιολογικής...
Με ζήτηση κυρίως από την εγχώρια βιοµηχανία τυποποίησης και τιµές στα πρόσφατα υψηλά κινείται το τελευταίο διάστηµα η αγορά ελαιολάδου, όσο τα σηµάδια κόπωσης...
Nότες ντοµάτας και φρεσκοκοµµένο γρασίδι που συνδυάζονται απόλυτα µε τα άγρια βότανα της ελληνικής υπαίθρου αναδεικνύοντας έναν πικάντικο χαρακτήρα προσφέρει το εξαιρετικό παρθένο -µονοποικιλιακό...
Κρατώντας την ισορροπία ανάµεσα σε φρουτώδες, πικρό και πικάντικο, µε άρωµα από φύλλα ντοµάτας, φρεσκοκοµµένο χορτάρι, φύλλα ελιάς, βότανα και ξηρούς καρπούς, το EVOO...
Ο ιδιόκτητος ελαιώνας του παραγωγού ΜΗΤΣΑΚΑΚΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ είναι ο πρώτος που πιστοποιήθηκε από την COSMOCERT με το πρότυπο REGENERATIVE AGRICULTURE της FOODCHAIN ID, αποδεικνύοντας...
Σε απόσταση εβδομήντα πέντε χιλιομέτρων νοτιοανατολικά της Βασιλικής του Αγίου Πέτρου, η οικογένεια πίσω από το Casa Oilio Sperlonga έχει διανύσει έναν αιώνα αφιερωμένη...
