REPORTS
Ένα υψηλά φαινολικό ελαιόλαδο που προτείνεται για ωµή κατανάλωση είναι το Thelpousa, η πρώτη ύλη για το οποίο προέρχεται από το Κτήµα Λάδων του...
Αναζήτηση
Mε ρίζα και χαρακτήρα από Κορωνέικες ελιές διακρίνεται το Alissaeon EVOO
Ήπιο έλλειμμα σε ποιοτικό ελαιόλαδο για την Ευρώπη, καταλύτης ανόδου η Ισπανία
Υποτιμολογημένο το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με την Ισπανία στους 1,2 εκατ. τόνους
Ανοίγει η ψαλίδα Ιανουάριο στο ελαιόλαδο, εφικτά τα 6 ευρώ για τις τρεις γραμμές
Πενήντα πρεσβευτές του ελληνικού ελαιολάδου στα πέρατα της γης | The Top 50
Top 50 κορυφαίες επιλογές για ελληνικό ελαιόλαδο που ξεχωρίζουν ενόψει 2025
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Η Κολοβή και η Φραγκολιά χτίζουν ελαιοκομικό πολιτισμό στην Λέσβο
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Το παρόν και το μέλλον επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου στο επίκεντρο ημερίδας της ΦΙΛΑΙΟΣ
Οι αλλαγές στις διαδικασίες ψηφιακής διακίνησης ελαιολάδων βρέθηκαν στο επίκεντρο ημερίδας ΠΑΣΕΛ στη Λαμία
Τρεις δράσεις προώθησης του ελαιοκομικού κλάδου θα πραγματοποιήσει η ΦΙΛΑΙΟΣ
Απονομή βραβείων του διαγωνισμού ελαιολάδου Athena IOOC το Σάββατο 7 Ιουνίου στο Ζάπειο
Ημερίδα για νέες μεθόδους προστασίας ελιάς και άλλων Κρητικών καλλιεργειών στα Χανιά 4 Ιουνίου
Mεγάλο λάθος ότι δεν υπάρχει συσχέτιση δάκου με γλοιοσπόριο
Αποτελέσματα δυο προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της Ο.Ε.Φ. του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ
Αποτελέσματα πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ
Αποτελέσματα τεσσάρων προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Αποτελέσματα πέντε προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Στον Αλισσό της Πελοποννήσου έχει ξεκινήσει τα τελευταία 3 χρόνια το ταξίδι του το ποιοτικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Alissaeon. Αυτό παράγεται από άγουρες ελιές...
Ολα τα στοιχεία μαρτυρούν ότι ο ελληνικός ελαιώνας έχει μέλλον. Η αντοχή των ντόπιων ποικιλιών ελιάς στην κλιματική αλλαγή σε συνδυασμό με τις αναζητήσεις...
Σύντομες αλλά κρίσιμες οδηγίες για τις καλλιεργητικές εργασίες στον ελαιώνα που λαμβάνουν χώρα σε ετήσια βάση, έδωσε το αρμόδιο Τμήμα της ΔΑΟΚ Καβάλας.
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Η λίπανση της ελιάς δεν αποτελεί µια τυπική καλλιεργητική πρακτική, αλλά µια στοχευµένη επένδυση που επηρεάζει άµεσα την ανθοφορία, την καρπόδεση και την τελική...
Έπειτα από 15 μέρες εορταστικής αδράνειας, τα βυτιοφόρα άρχισαν ξανά τα δρομολόγια σε Πελοπόννησο και Κρήτη, γεμίζοντας ωστόσο κατά προτεραιότητα με αξιοπρεπή παρθένα ελαιόλαδα...
Σε ακόμη μία υποβάθμιση (ποσοτική, ίσως και ποιοτική) της φετινής σοδειάς ελαιολάδου οδηγείται εκ των πραγμάτων η μεγαλύτερη αγορά του κόσμου, απόρροια της χαμηλότερης...
Βαθιά ανάσα παίρνει η αγορά ενόψει ουσιαστικής έναρξης της εµπορικής περιόδου από το δεύτερο δεκαήµερο του Ιανουαρίου 2026.
Μία παγκόσμια παραγωγή 3,4 (έναντι 3,5 πέρυσι) εκατ. τόνων εκτιμά η Κομισιόν, με την κατανάλωση σε παρόμοια επίπεδα, άνω των 3,0 εκατ. τόνων σε...
Χρονιά κανονικής παραγωγής σε όρους όγκου, μεγάλων μεγεθών στις σκάλες και ευρείας διαφοροποίησης στους χρωματισμούς λόγω βροχοπτώσεων, χαρακτηρίζουν την φετινή σοδειά “Καλαμών”/“Καλαμάτα” και “Αμφίσσης”/“Κονσερβολιά”....
Στον… παρθένο άσσο παίζεται φέτος το χοντρό παιχνίδι µε τις τιµές ελαιολάδου, καθώς η υπερπροβολή κάποιων τοπικών προβληµάτων µε γλοιοσπόριο (πχ στα αρδευόµενα Βόρειας...
«Είναι λάθος ότι δεν υπάρχει συσχέτιση δάκου με γλοιοσπόριο», τονίζει ο Σύλλογος Γεωπόνων Ελευθέρων Επαγγελματιών Νομού Μεσσηνίας εκφράζοντας την απορία για τα «μαθήματα» που...
Μια νέα ταυτότητα για το εγχώριο ελαιόλαδο, την οποία συνθέτει ένα πάντρεμα του τόπου, των ποικιλιών και της παράδοσης με τη διεθνή επιστήμη και...
Έντονα φρουτώδη αρώµατα, διακριτικό πικρό και πικάντικο µέτριας έντασης χαρακτηρίζει τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα από Μανάκι, µια ποικιλία που ξεχωρίζει για τη γλυκύτητά της...
Το food cost που απαιτείται για ένα καλό ελαιόλαδο στην εστίαση δεν είναι διόλου απαγορευτικό, καθώς δεν ξεπερνάει τα 50 λεπτά στο πιάτο» σηµειώνει...
Ένα υψηλά φαινολικό ελαιόλαδο που προτείνεται για ωµή κατανάλωση είναι το Thelpousa, η πρώτη ύλη για το οποίο προέρχεται από το Κτήµα Λάδων του...
Χρονιά κλειδί για το ευρωπαϊκό έργο SOIL O-LIVE αναμένεται το 2024 με την ανάλυση περισσότερων από 5.200 δειγμάτων εδάφους από μεσογειακούς ελαιώνες. Μια προεπισκόπηση...
Οι αγρότες και οι ελαιοτριβείς σε όλο τον ελαιοπαραγωγικό κόσμο αντιμετωπίζουν μια από τις πιο δύσκολες χρονιές συγκομιδής. Σύμφωνα με ετήσια έρευνά, που εστάλη...
Το ελαιόλαδο ως σύμμαχος της ομορφιάς του δέρματος και μυστικό γοητείας το αξιοποιούσαν οι άνθρωποι εδώ και χιλιάδες χρόνια. Από τα χρόνια του Ομήρου...
Ένα limited προϊόν µε διαυγές χρυσοπράσινο χρώµα, διακριτικά ισορροπηµένη φρουτώδη και πικρή γεύση, αρώµατα ξηρών καρπών αµυγδάλου, καρυδιού και άγριων βοτάνων που προσδίδουν δροσιά...
Μέτριας έντασης πικρό και πικάντικο µαζί µε τη χαρακτηριστική γλυκύτητα και το έντονο φρουτώδες άρωµα της ποικιλίας Μανάκι χαρακτηρίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Soligea...
Με το 35% των εγχώριων καλλιεργήσιµων εκτάσεων να είναι ελαιώνες, η ελαιοκαλλιέργεια στην Ελλάδα αποτελεί παράδειγµα πώς η χρήση της τεχνολογίας µε τη µορφή...
Πολυπλοκότητα τόσο γευστική όσο και αρωµατική χαρακτηρίζει το γκουρµέ πολυφαινολικό ελαιόλαδο Castello del Barone που αποτελεί φόρο τιµής στον πρώτο Βαρώνο της Χαλανδρίτσας Αχαΐας,...
Στις 15 Δεκεμβρίου, η Μονάδα Τυποποίησης και Έρευνας του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) διοργάνωσε μια ενδιαφέρουσα εκδήλωση γευσιγνωσίας με τίτλο «Τα βασικά των βρώσιμων...
Τα πολυσυζητημένα 10 ευρώ τιμή παραγωγού για το ελαιόλαδο ήρθαν, έπειτα από πράξη που σημειώθηκε την Τετάρτη 20 Δεκεμβρίου στη Λακωνία από τον συνεταιρισμό...
