REPORTS
Η αγαπημένη τεχνική των ισπανικών βιομηχανιών «refrescado», η ανάμειξη δηλαδή παλιών ελαιολάδων που ξέμειναν στη δεξαμενή με φρέσκα για την βελτίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών...
Αναζήτηση
Μόνο σε προσβεβλημένους από δάκο καρπούς οι προσβολές από βούλα στους ελαιώνες
Ο ελαιοκομικός κλάδος «υπογράφεται» θηλυκά σύμφωνα με την Deoleo
Διευκολύνουν τα 7 ευρώ στο έξτρα οι άδειες δεξαμενές, ανακάμπτει ως 10% η ζήτηση
Κοκκινωπό ελαιόλαδο με υψηλότερη οξύτητα φέρνει Οκτώβριο μια προσβολή από γλοιοσπόριο
Με 87.000 τόνους εξαγωγές έβγαλε τον Σεπτέμβριο η ισπανική αγορά ελαιολάδου
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Η Κολοβή και η Φραγκολιά χτίζουν ελαιοκομικό πολιτισμό στην Λέσβο
Με εκτιμήσεις κουρελόχαρτα η Πατρινιά ελιά έμεινε χωρίς αποζημίωση από τον ΕΛΓΑ
Βιολογικό ελαιόλαδο, αγροτουρισμός και αξέχαστες εμπειρίες στον ελαιώνα Ροβιών
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Έως 18 Οκτωβρίου οι αιτήσεις συμμετοχής για τους διαγωνισμούς ελαιολάδου της «ΦΙΛΑΙΟΣ»
Στις 17 Σεπτεμβρίου η ημερίδα για τις επιμολύνσεις στο ελαιόλαδο στα Φιλιατρά
Σε εξέλιξη ο ετήσιος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου «ATHENA IOOC» στη Σπάρτη
Στις 31/3 τα αποτελέσματα του 10ου Παγκρήτιου Διαγωνισμού Τυποποιημένου Ελαιόλαδου
Ανοίγουν δρόμους οι γηγενείς ποικιλίες ελιάς στην 7η Επιστημονική Συνάντηση την Πέμπτη 21 Μαρτίου
Γλοιοσπόριο, ο ύπουλος εχθρός που καραδοκεί στον ελαιώνα με τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές
Τουλάχιστον 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή οι επεμβάσεις με καολίνη, χαλκό και πρόπολη κατά του δάκου
Μπορεί ο δάκος να προκαλεί σημαντικές απώλειες στους ελαιώνες δεν είναι όμως ο μόνος εχθρός
Η πολύ πρώιμη συγκομιδή δεν φέρνει πάντα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βάσει μελέτης
Η ελλιπής θωράκιση κατά του δάκου μπορεί να κοστίσει ακριβά στον ελαιοπαραγωγό
Αποκλειστικά τους ελαιοκάρπους που έχουν πληγεί από τον δάκο, προσβάλει η ασθένεια της βούλας η οποία εμφανίζεται το φθινόπωρο ως μαλακή, καστανόχρωμη σήψη των...
Φωνή σε 12 γυναίκες που εργάζονται σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου έδωσε η κορυφαία εταιρεία Deoleo, στο πλαίσιο του Πρώτου Συνεδρίου «Μαζί:...
Αυτή την εποχή και μετά τη συγκομιδή του ελαιόκαρπου ξεκινά και το ετήσιο κλάδεμα των ελαιόδενδρων για τη βελτίωση της καρποφορίας, για τη διαμόρφωση...
«Αναίμακτα για όλους» κοντά στο σημερινό επίπεδο τιμών φαίνεται πως θα ανοίξει η αγορά για το φρέσκο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, όπως δείχνει η δυναμική...
Τα πρώτα βυτία αγουρέλαιου παίρνουν το δρόµο τους σε τιµές ρεκόρ και η ελληνική ελαιοπαραγωγή αναµένει υγιή ανάκαµψη. Οι συνθήκες επιβάλλουν φροντίδες της τελευταίας...
Καμία διάθεση επιβράδυνσης δεν έδειξε η ισπανική αγορά τον τελευταίο μήνα της εμπορικής περιόδου 2023/24, με τις εξαγωγές τον Σεπτέμβριο να ανέρχονται σε 86.847...
Μια περίεργη αγορά δύο ταχυτήτων τείνει να δημιουργηθεί στη Μεσόγειο, με τους Ιταλούς να αναμένουν πενιχρή σοδειά που θα οδηγήσει σε 6μηνο έλλειμμα, αγοράζοντας...
Σημαντικά αυξημένη αναμένεται να είναι η προσφορά ελαιόλαδου τον επόμενο χρόνο στην Ευρώπη, καθώς η κορυφαία παραγωγός χώρα, Ισπανία ανακάμπτει από την ξηρασία, ενώ...
Έριξε φως στην άκρη του τούνελ τελικά το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιοκομίας (ΙΟC) στο ζήτημα των στερολών στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο που επηρέαζε ορισμένα μονοποικιλιακά...
Με έντονη διεθνή παρουσία και ισχυρό εξαγωγικό αποτύπωμα σε όλο τον κόσμο, η Μινέρβα γιορτάζει φέτος τα 120 χρόνια από την ίδρυσή της, με...
Σιωπηλός παραμένει ο μύκητας έτοιμος να εισβάλει στην καρδιά του ελαιοκάρπου, μόλις αυτός χτυπηθεί κατά τη διάρκεια της συγκομιδής και η ζημιά θα είναι...
Τη συζήτηση για την ελιά σε νέα βάση θέτει η μεγάλη πρόκληση της κλιματικής αλλαγής, που τοποθετεί σε πρώτο πλάνο το ελαιόδεντρο, σύμφωνα με...
Γυρίζει πίσω πέντε γενιές η ενασχόληση της οικογένειας Μπουγάτσου µε την παραγωγή ελαιόλαδου, µε την Κατερίνα και τη µεγάλη της αδερφή Φιλάνθη να παίρνουν...
Η αγαπημένη τεχνική των ισπανικών βιομηχανιών «refrescado», η ανάμειξη δηλαδή παλιών ελαιολάδων που ξέμειναν στη δεξαμενή με φρέσκα για την βελτίωση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών...
Με τις προσπάθειες πολλών μικρών επιχειρήσεων παραγωγής και τυποποίησης ελαιολάδου να έχουν πλέον ωριμάσει έπειτα από μια υπερδραστήρια δεκαετία παρουσίας στο χώρο που αποτυπώνεται...
Με την πιο υψηλή τιμή εξαγωγής αναχωρεί το ελληνικό ελαιόλαδο για τις εξοκοινοτικές αγορές, στα 442 ευρώ ανά 100 κιλά, αφήνοντας πίσω Ιταλία, Ισπανία...
Μοναδική διπλή διάκριση στη "Μέκκα και στην ελίτ των ποιοτικών gourmet τροφίμων" για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου.
Με την τιμή στα 1,40 ευρώ το κιλό, για την κατηγορία των 110 τεμαχίων «άνοιξε» η φετινή συγκομιστική σεζόν για την επιτραπέζια πράσινη ελιά...
Την Τρίτη 21 Σεπτεμβρίου καλούνται στην αίθουσα συνεδριάσεων της Ένωσης Ηρακλείου συνεταιριστές απ’ όλο το νησί, για να υπογράψουν το καταστατικό της πρώτης παγκρήτιας...
Με το χρόνο να µετρά, πλέον, αντίστροφα για τη συγκοµιδή, η οποία σε πρώιµες περιοχές, όπως είναι η Ηράκλεια, η Καλλικράτεια και η Τρίγλια,...
Ζήτημα ημερών συνιστά πλέον η ίδρυση της Κρητών Ένωσης, του φορέα υπό τον οποίο οι συνεταιρισμοί της Κρήτης θα συλλέγουν και θα εμφιαλώνουν το...
Η ανάδειξη και η προστασία των ελληνικών ποικιλιών ελιάς, η φυτοπροστασία και ειδικότερα η καταπολέμηση σημαντικών εχθρών της ελιάς με σύγχρονες τεχνικές και η...
Δύο ισπανικές εταιρείες, η Tepro και η TIC Evenor-Tech, έλαβαν επιχορήγηση ύψους 30.000€ από το ευρωπαϊκό πρόγραμμα DIVA, ώστε να αναπτύξουν ένα καινοτόμο εργαλείο...
