REPORTS
Ισχυρό φρούτο, πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία χαρακτηρίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Petalas, που παράγεται στο Αµάρι Κρήτης µε την ιστορία του να...
Αναζήτηση
Τα παιδικά όνειρα του Παναγιώτη και του Άγγελου Γιαννούτσου κρύβει κάθε σταγόνα του βραβευµένου έξτρα παρθένου ελαιόλαδου Yapapi που τα τελευταία δύο χρόνια έχει...
Τέτοια εποχή πέρυσι, το ελαιοπαραγωγικό δυναμικό των μεγαλύτερων παικτών στη Μεσόγειο είχε λίγο πολύ ξεκαθαρίσει και η αγορά γνώριζε πως πορεύεται προς μία σεζόν...
Να γεύονται και επιτραπέζια Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής στο διαιτολόγιό τους, θα µπορούν εφεξής όσοι καταναλωτές πάσχουν από υπέρταση ή αντιµετωπίζουν ζητήµατα υγείας σχετιζόµενα µε...
Η φτωχή συγκομιδή της τρέχουσας περιόδου ελαιολάδου στην Ιταλία οδήγησε σε σημαντική εξάρτηση από άλλες αγορές για την κάλυψη των αναγκών της, τόσο στο...
Ισχυρό φρούτο, πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία χαρακτηρίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Petalas, που παράγεται στο Αµάρι Κρήτης µε την ιστορία του να...
Έντονα φρουτώδη άγουρα αρώµατα και υψηλή ένταση στο πικρό και το πικάντικο λόγω της µεγάλης συγκέντρωσης των φαινολικών στοιχείων χαρακτηρίζουν το αγουρέλαιο Klēa Early...
Αντανακλαστικά από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και τους ελεγκτικούς μηχανισμούς απαιτούν οι φορείς του ελαιολάδου, φοβούμενοι αλλοίωση της καταναλωτικής συμπεριφοράς σε ένα περιβάλλον μέσα...
Μέτριο φρουτώδες και αρµονία στην αίσθηση πικρού και πικάντικου σε ένα πλούσιο γευστικά σύνολο προσφέρει το βραβευµένο σε διεθνείς διαγωνισµούς Τσουνατόλαδο του Αγροτικού Συνεταιρισµού...
Μια πρωτοποριακή μέθοδος, με αποτελεσματικότητα που αγγίζει το 90%, φέρνει στο προσκήνιο τη δυνατότητα άμεσης διάκρισης διαφορετικών εμπορικών κατηγοριών ελαιολάδου. Η μέθοδος αυτή είναι...
Η UNESCO αναδεικνύει την αξία των παραδοσιακών μεθόδων καλλιέργειας ελιάς στην Τουρκία, καθώς η χώρα αποτελεί κλειδί για τη διατήρηση της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς....
Ένας πλήρης οδηγός θρέψης για κάθε στάδιο ανάπτυξης της ελιάς και µε διαφορετικές προσεγγίσεις ανά ποικιλία, µε τη σφραγίδα δύο γεωπόνων experts στον τοµέα...
Καλύπτει το χαµένο έδαφος και διαµορφώνει νέα υψηλά η εγχώρια αγορά ελαιολάδου µετά τις τελευταίες εξελίξεις στη Λακωνία που τοποθέτησαν στα 9,35 ευρώ το...