Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Με έμπνευση την κληρονομιά της αρχαίας Ολυμπίας καινοτομεί η The Olive Temple

Η οικογένεια Καράµπελα αποτελεί υπόδειγµα σύγχρονης ελληνικής καθετοποιηµένης επιχείρησης ελαιοκοµίας. Με σταθερή οργάνωση και στοχευµένες επενδύσεις σε όλα τα στάδια, από την καλλιέργεια και την ελαιοποίηση µέχρι την τυποποίηση και τις εξαγωγές, η εταιρεία «The Olive Temple» γράφει εδώ και χρόνια τις δικές της λαµπρές σελίδες στον κλάδο.

Η έντονη παρουσία της στον ελαιοτουρισµό ολοκληρώνει αυτή την πορεία, αποδίδοντας κάθε χρόνο συνεπή και υψηλά αποτελέσµατα, όπως επιβεβαιώνουν οι πολυάριθµες ελληνικές και διεθνείς διακρίσεις από την πρώτη κιόλας στιγµή λειτουργίας της.

Pithari: H ελληνική ελαιοκοµική παράδοση στα τραπέζια του κόσµου

Σε κάθε γωνιά της Ελλάδας όπου καλλιεργείται η ελιά, η διατήρηση του ελαιολάδου σε πήλινα πιθάρια αποτελεί παράδοση αιώνων και ζωντανό στοιχείο ταυτότητας. Τα πιθάρια, ιδανικά για αποθήκευση και µεταφορά, βοήθησαν από την αρχαιότητα τα ελληνικά ποιοτικά προϊόντα, όπως τα εκλεκτά ελαιόλαδα και το µυρωδάτο ξύδι, να φτάσουν σε όλο τον τότε γνωστό κόσµο. Σε αυτή την παράδοση, έντονα παρούσα και στην Αρχαία Ολυµπία, στηρίζεται το «pithari», το νέο καινοτόµο προϊόν του «The Olive Temple». Πρόκειται για αυθεντική πήλινη χειροποίητη µινιατούρα ελληνικού πιθαριού, σχεδιασµένη και κατασκευασµένη στην Ελλάδα, από την ιδέα και την εργονοµία µέχρι την παραγωγή και τη συσκευασία.

Αξιοποιεί σηµαντικές διεθνείς τάσεις όπως η ανάδειξη της παράδοσης, η χρήση οικολογικών υλικών και η επανάχρηση, καθώς είναι σχεδιασµένο να ξαναγεµίζει µε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ή ξύδι. Μετά από πολύµηνη προσπάθεια, το «pithari» είναι πλέον έτοιµο σε έξι χρωµατισµούς και τέσσερις διακοσµήσεις και ξεκίνησε το ταξίδι του προς τα τραπέζια του κόσµου, όπως έκαναν πάντα οι Έλληνες και τα ελληνικά τρόφιµα.

Στον BIOL Prize 2025

Ο διεθνούς κύρους ετήσιος διαγωνισµός βιολογικών εξαιρετικών παρθένων ελαιολάδων «BIOL Prize», που διοργανώνεται στην Ιταλία, θεωρείται µία από τις κορυφαίες διοργανώσεις παγκοσµίως. Ξεχωρίζει για την υψηλού επιπέδου κριτική επιτροπή και τους αυστηρούς κανόνες και συγκεντρώνει τις καλύτερες βιολογικές παραγωγές του κόσµου, που το 2025 ξεπέρασαν τις 500 από 18 χώρες.

Η «The Olive Temple» συµµετείχε µε το «Laurel and Flame Premium Olympia PGI» και το «Laurel and Flame Fresh», που απέσπασαν την κορυφαία διάκριση «Extra Gold Medal».

Επιπλέον, κέρδισε το Βραβείο Καλύτερης Συσκευασίας για το 2025 και αυτό της υποδειγµατικής παράθεσης όλων των απαιτούµενων δεδοµένων EVOO σύµφωνα µε τη διεθνή νοµοθεσία.

Τετραπλή διεθνής «βιολογική» καταξίωση επί ιταλικού εδάφους

Στον BIOL Prize 2025 η «The Olive Temple» συµµετείχε µε δύο κορυφαία βιολογικά προϊόντα της, το «Laurel and Flame Premium Olympia PGI» και το «Laurel and Flame Fresh», που παράγεται αποκλειστικά από την σπάνια γηγενή ποικιλία της Αρχαίας Ολυµπίας «Τσαµπιδολιά». Και τα δύο απέσπασαν την κορυφαία διάκριση «Εxtra Gold Medal». Επιπλέον, πέτυχαν δύο ακόµα σηµαντικές διακρίσεις, στη διαδικασία «BIOL Pack» κερδίζοντας το Βραβείο Καλύτερης Συσκευασίας για το 2025 και αυτό της υποδειγµατικής παράθεσης όλων των απαιτούµενων δεδοµένων σύµφωνα µε τη διεθνή νοµοθεσία για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.

 

 

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Γόνος αγροτικής οικογένειας και πολύ αγάπη για το ελαιόλαδο, η ενασχόληση µε την ελαιοκόµια φάνταζε µονόδροµος για τον Τάσο Σταµατάκο. Τρίτης γενιάς παραγωγός, και...

REPORTS

Ένα από τα κορυφαία ελληνικά brands στον τοµέα της βρώσιµης ελιάς είναι η Olymp Κωνσταντόπουλος ΑΕ, η οποία ετοιµάζεται να γιορτάσει τα 70 χρόνια...

REPORTS

Ο Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισµός Στυλίδας είναι ο µεγαλύτερος συνεταιρισµός επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα µε πάνω από 500 παραγωγούς µέλη και πάνω από 5.000 τόνους...

Food Insider

Σε περαιτέρω καθετοποίηση των δραστηριοτήτων της, µε την προσθήκη ενός νέου υπερσύγχρονου συσκευαστηρίου επιτραπέζιας ελιάς, που θα της επιτρέψει να εντάξει στη γκάµα της...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Σάρκα και οστά θα λάβει το επόµενο χρονικό διάστηµα ο κοινός σχεδιασµός των υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Οικονοµικών για πλήρη διαφάνεια στα θεµελιώδη στοιχεία...

REPORTS

Εβδοµάδα πόλωσης η περασµένη για τον ελαιοκοµικό τοµέα, µε την ιταλική αγορά να αντιστέκεται και να ανακτά περίτεχνα τα 9 ευρώ για τα (λίγα)...

REPORTS

Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων με το πρόβλημα των μειωμένων ωρών ψύχους να καραδοκεί...

ΕΛΑΙΩΝΑΣ

Η βιολογική γεωργία εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την καταπολέμηση του δάκου, όπως ο χαλκός, η καολίνη και η πρόπολη, με στόχο τη μείωση των...