Στα 3,25€ το κιλό «βρήκε» το νέο έτος τις τιμές του έξτρα στην Ελλάδα, με το σχετικό εύρος τιμών να διατηρείται έως και τα τέλη Φεβρουαρίου, βάσει έκθεσης της Κομισιόν. Μικρές οι διακυμάνσεις στο μεσοδιάστημα των 8 εβδομάδων, οι οποίες σε κάθε περίπτωση έμεναν μεταξύ 3,20€ – 3,30€ / κιλό.
Με έναρξη τον Οκτώβριο του 2021 η υψηλότερη τιμή που έφτασε το έξτρα στην εγχώρια αγορά ήταν τα περίπου 3,50€ / κιλό την τρίτη εβδομάδα του Οκτωβρίου και του Δεκεμβρίου. Η «τελική» έως τώρα τιμή, της τελευταίας εβδομάδας του Φλεβάρη (3,22€ ανά κιλό), είναι υψηλότερη από τον ελληνικό μέσο όρο του έξτρα για τον μήνα αυτό κατά την τελευταία πενταετία (2,88€ το κιλό). Για να βρούμε ακριβότερο το έξτρα στην εγχώρια αγορά κατά το τελευταίο επταήμερο του Φεβρουαρίου, χρειάζεται να ανατρέξουμε στις σεζόν 2017-18 και την αμέσως προηγούμενη, όπου οι σχετικές τιμές ήταν 3,39€ και 3,46€ το κιλό αντίστοιχα.
Τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής δείχνουν επιπλέον τις διακυμάνσεις των επιμέρους ελληνικών αγορών, οι οποίες συν-διαμορφώνουν την μέση «εθνική τιμή»: Για παράδειγμα, την τρίτη εβδομάδα του Φεβρουαρίου, το έξτρα στα Χανιά ήταν σταθεροποιημένο στα 3,10€ / κιλό, ενώ στην Μεσσηνία προσέγγισε τα 3,40€ / κιλό· στο Ηράκλειο η αντίστοιχη αξία ήταν 3,30€/ κιλό.
Ανάλογες οι τιμές στην ισπανική αγορά, όπου το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο «έκλεισε» τον μήνα στα 3,26€· σε ορισμένες περιπτώσεις, όπως στην αγορά της Σεβίλλης, φτάνει τα 3,50€, σε γενικές γραμμές όμως συναντάμε παρόμοιες τιμές με τις ελληνικές. Όπως και σε αυτές, οι τιμές του πρόσφατου Φεβρουαρίου ήταν άνω του μέσου όρου της τελευταίας πενταετίας για τον μήνα (2.97€ ανά κιλό), ο οποίος βρίσκεται ελάχιστα υψηλότερα από τον αντίστοιχο ελληνικό μ.ό.
Οι ιταλικές τιμές βρίσκονται παραδοσιακά υψηλότερα, καθώς το έξτρα ολοκλήρωσε το πρώτο δίμηνο του 2022 ισορροπώντας στα 4,15€ / κιλό· εν αντιθέσει ωστόσο με την ελληνική και την ισπανική αγορά, στους μέσους όρους του Φεβρουαρίου η αξία του έξτρα στην Ιταλία είναι κάτω της μέσης τιμής των τελευταίων πέντε ετών: Παίρνοντας ως δείγμα την τελευταία εβδομάδα του περασμένου μήνα, η μέση τιμή είναι 4,85€ ανά κιλό περίπου, δηλαδή σχεδόν 0,70€ ψηλότερα από την φετινή αξία του έξτρα στην ιταλική αγορά.
Ας σημειωθεί ότι οι σχετικά υψηλές τιμές που πιάνει στην Ελλάδα το έξτρα εν σχέσει με τα τελευταία πέντε έτη, δεν αφήνει ικανοποιημένους τους περισσότερους καλλιεργητές της χώρας· ο λόγος είναι ότι η μεγάλη αύξηση τιμών σε είδη όπως τα φυτοπροστατευτικά προϊόντα, τα είδη λίπανσης κλπ, ασκεί οικονομική πίεση στους παραγωγούς, των οποίων το περιθώριο κέρδους επηρεάζεται σοβαρά. Συνεπώς, η προσπάθεια των τελευταίων να εξισορροπήσουν τον τζίρο οδηγεί μερικές φορές σε «διελκυστίνδα» τιμών με τους εμφιαλωτές, με έπαθλο την διαμόρφωση της αξίας στην εγχώρια αγορά, η οποία εν τω μεταξύ υφίσταται διαστήματα «παγώματος».
