Συγκεκριμένα, το έργο αυτό πρόκειται να υλοποιηθεί στην Χαέν, η οποία είναι κομμάτι της Ανδαλουσίας, της σημαντικότερης ελαιοκομικής περιφέρειας της ιβηρικής χώρας. Είναι χαρακτηριστικό ότι η συγκεκριμένη επαρχία έχει παράδοση στον κλάδο της ελαιοπαραγωγής, καθώς φημίζεται για την παραγωγή έξτρα παρθένων ελαιολάδων ΠΟΠ και ΠΓΕ σήμανσης. Αξιοσημείωτο είναι επίσης ότι το πλάνο αυτό προκύπτει από την σύμπραξη δημόσιων και ιδιωτικών φορέων, ενώ φορείς του τοπικού Υπουργείου Γεωργίας, Κτηνοτροφίας, Αλιείας και Αειφόρου Ανάπτυξης εμφανίζονται πρόθυμοι να προωθήσουν ανάλογους σχηματισμούς συμφωνιών στο άμεσο μέλλον, προς όφελος του εγχώριου τομέα της ελιάς.
Η εκπόνηση αυτού του σχεδίου, αναμένεται να μετατρέψει την περιοχή σε ένα παγκόσμιο σημείο αναφοράς όχι μόνο για την ποιότητα, την ιχνηλασιμότητα και την ανάλυση κόστους του ελαιολάδου, αλλά και για την επικαιροποίηση των τεχνικών καλλιέργειας.
Με αυτά τα δεδομένα, συμπεραίνουμε ότι η σύμπνοια του κρατικού σχεδιασμού με τις φιλοδοξίες τοπικών συνεταιρισμών και φορέων της ελαιοκομίας, μπορεί να οδηγήσει σε πρωτοποριακά σχέδια. Στην περίπτωση της Ισπανίας, αυτό αποτελεί ένα παράδειγμα ευελιξίας του εγχώριου κλάδου, τα μέρη του οποίου μπορούν να υπερβαίνουν τις πρόσκαιρες αντιθέσεις της αγοράς και να εργάζονται για το συλλογικό όφελος.
Αντίθετα, όταν υπάρχει έλλειψη κρατικού σχεδιασμού και συνεταιρισμών σε μια χώρα, ο ελαιοκομικός τομέα δυσκολεύεται περισσότερο να αντεπεξέλθει σε δυσκολίες που ξεσπούν, πόσο μάλλον να προχωρήσει σε σχεδιασμό μακροπρόθεσμων έργων.
Το κόστος για την κατασκευή Κέντρο Αναφοράς Ελαιολάδου έχει υπολογιστεί στα 7,3 εκατομμύρια ευρώ: Eκπρόσωποι της τοπικής ελαιοκομίας επισημαίνουν σε σχετικό ρεπορτάζ των Olive Oil Times ότι η Ανδαλουσία ήδη αποτελεί την καρδιά της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου, και με την υλοποίηση του πλάνου θα ενισχυθεί περαιτέρω η σημαντική της θέση.
