Το ακατάλληλο για κατανάλωση ελαιόλαδο πωλούνταν σε διάφορες περιοχές της Σεβίλλης, ενώ το όλο θέμα βγήκε στην επιφάνεια μετα από αναφορές καταναλωτών ότι η γεύση του προϊόντος σαφώς και δεν παρέπεμπε σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Όπως τονίζουν και ειδικοί σε σχετικό ρεπορτάζ του Kiratas, δεν υπάρχει κανένα στοιχείο στην υπόθεση που να εγγυάται ότι αυτό το μείγμα είναι κατάλληλο προς βρώση.
Οι αρχές προχώρησαν σε σύλληψη τεσσάρων ατόμων, τα οποία αφέθηκαν ελεύθερα με περιοριστικούς όρους και αντιμετωπίζουν κατηγορίες για έγκλημα κατά της πνευματικής ιδιοκτησίας και της δημόσιας υγείας. Οι παράνομες δραστηριότητες γίνονταν σε συσκευαστήρια των περιοχών Osuna kai El Viso Del Alcor της Σεβίλλης.
Κατασχέθηκαν 24.000 λίτρα τα οποία ήδη είχαν συσκευαστεί στις εν λόγω εγκαταστάσεις και διακινούνταν στις τοπικές αγορές με δήθεν πιστοποίηση, δίχως να έχουν περάσει από κανέναν υγιειονομικό έλεγχο, όπως επίσης και άλλα 30.000 λίτρα τα οποία ήταν ακόμα στις αποθήκες και προορίζονταν για εμφιάλωση.
Tα ψευδή bar-codes του προϊόντος ήταν στη πραγματικότητα μία σήμανση που κανονικά συναντάται σε προϊόντα από ένα κατάστημα γραφικής ύλης στο Βαγιαδολίδ, ενώ το μέγεθος της απάτης ήταν τέτοιο, που οι δράστες είχαν επικοινωνήσει με το κατασκευαστή των μπουκαλιών που προμήθευε τους παραγωγούς του αυθεντικού ελαιολάδου.
Το συγκεκριμένο κύκλωμα εκμεταλλευόταν το brandname Oleoestepa, προκειμένου να διακινεί το νοθευμένο ελαιόλαδο, ενώ όπως έχει αποδειχθεί οι κατηγορούμενοι είχαν εμπλακεί και στο παρελθόν σε αναλογες παράνομες δραστηριότητες.
