Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Έφερε τον ισχυρισμό υγείας στην ετικέτα του ελαιολάδου

Έλκει το όνομά του από τον πρώτο Κυβερνήτη του Νέου Ελληνικού Κράτους, Ιωάννη Καποδίστρια, με καταγωγή από την Κέρκυρα, και έχει εγχάρακτη τη μορφή του σαν ένα είδος σφραγίδας στο μπουκάλι.

Παρουσιάστηκε το 2014 από την οικογένεια ∆αφνή, η οποία εδώ και τρεις γενιές φροντίζει τον ελαιώνα µε αιωνόβια δέντρα της τοπικής ποικιλίας και αποτελεί το πρώτο µονοποικιλιακό Λιανολιάς Κέρκυρας που βγήκε στη διεθνή αγορά.

Πρόκειται για ένα εξαιρετικό παρθένο προϊόν περιορισµένης παραγωγής µε πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες και ειδικότερα ελαιοκανθάλης, σύµφωνα µε τη σχετική ανάλυση του Πανεπιστηµίου Αθηνών, µε αποτέλεσµα να γίνει το πρώτο ελαιόλαδο που τοποθέτησε το 2014 στην ετικέτα του ισχυρισµό υγείας σύµφωνα µε τον Κοινοτικό Κανονισµό 432/2012.

Μάλιστα, όπως χαρακτηριστικά αναφέρει ο Σπύρος ∆αφνής, ο οποίος µαζί µε τον αδελφό του Γιώργο τρέχει την εταιρεία Olive Fabrica: «Το ελαιόλαδό µας ξεπερνούσε το όριο που έβαζε ο Ευρωπαϊκός Κανονισµός». Από τότε µέχρι σήµερα το περιορισµένης παραγωγής προϊόν, βραβεύεται κάθε χρόνο από το World Olive Center for Health µε τα Olympia Health & Nutrition Αwards.

Πλούσια συλλογή βραβείων και το 2021

Και φυσικά για άλλη µια χρονιά η συλλογή βραβείων του «The Governor» από τους µεγάλους διεθνείς διαγωνισµούς ήταν πλούσια, µεταξύ των οποίων του Ντουµπάι, του Λονδίνου και της Ιταλίας, ενώ σε αυτή προστέθηκαν τα Ασηµένια Βραβεία από τις πρώτες του συµµετοχές στον Berlin GOOA 2021 και τον Canada IOOC 2021.

Ας σηµειωθεί ότι το ελαιόλαδο The Governor έχει λάβει µέρος σε πολλές κλινικές µελέτες, µεταξύ των οποίων στο Πανεπιστήµιο της Λουιζιάνα µε επικεφαλής την καθηγήτρια Amal Kaddoumi που κατάφερε να σταµατήσει την εξέλιξη της νόσου Αλτσχάιµερ σε πειραµατόζωα µε την καθηµερινή κατανάλωσή του. Παράλληλα η οικογένεια ∆αφνή έχει αναπτύξει σε µεγάλη κλίµακα τον ελαιοτουρισµό.

 

 

 

 

 

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Στα οφέλη του ελαιολάδου για την ανθρώπινη και την πλανητική υγεία εστιάζει το 6ο ετήσιο Διεθνές Συμπόσιο του Πανεπιστημίου του Yale που θα πραγματοποιηθεί...

REPORTS

Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου ανακοινώνει τον Διεθνή Διαγωνισμό Επιτραπέζιας Ελιάς «Kalamata International Table Olive Awards 2024». Πρόκειται για το μοναδικό...

REPORTS

Σε πανελλαδική σύσκεψη ελαιοπαραγωγών την Κυριακή 26 Νοεμβρίου στη Σκάλα Αταλάντης με κεντρικό ζήτημα τα υψηλά κόστη και την ακαρπία, καλούν η Ομοσπονδία Αγροτικών...

REPORTS

Λύσεις ενσωμάτωσης σύγχρονων καλλιεργητικών πρακτικών και εργαλείων ακριβείας στην ελαιοκαλλιέργεια προσφέρει η συνεργασία των παραγωγών με τη μορφή συλλογικών σχημάτων, σε μια περίοδο μάλιστα...

Διαβάστε επίσης

ΕΛΑΙΩΝΑΣ

Η βιολογική γεωργία εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την καταπολέμηση του δάκου, όπως ο χαλκός, η καολίνη και η πρόπολη, με στόχο τη μείωση των...

REPORTS

Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων με το πρόβλημα των μειωμένων ωρών ψύχους να καραδοκεί...

REPORTS

Η ενσωμάτωση φύλλων ελιάς στη διαδικασία παραγωγής μπορούν να αυξήσουν τη συγκέντρωση και τη διάρκεια ζωής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, όπως υποστηρίζουν Ιταλοί επιστήμονες.

REPORTS

Η παραγωγή της ελιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την λίπανσή της. Επίσης και η ποιότητα της παραγωγής εξαρτάται σημαντικά από την λίπανσή της...