REPORTS
Από τη δεύτερη εβδομάδα του Αυγούστου, οι ελαιώνες στη Βόρεια Ιταλία χάνουν για ακόμη μία φορά τους καρπούς τους όσο είναι ακόμη πράσινοι. Το...
Αναζήτηση
Από τη δεύτερη εβδομάδα του Αυγούστου, οι ελαιώνες στη Βόρεια Ιταλία χάνουν για ακόμη μία φορά τους καρπούς τους όσο είναι ακόμη πράσινοι. Το...
Η ενσωμάτωση φύλλων ελιάς στη διαδικασία παραγωγής μπορούν να αυξήσουν τη συγκέντρωση και τη διάρκεια ζωής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, όπως υποστηρίζουν Ιταλοί επιστήμονες.
Η πρώιμη συγκομιδή ελιάς, προγραμματισμένη για τις 15-20 Σεπτεμβρίου σε περιοχές της Πορτογαλίας και Τυνησίας, αποτελεί μια ασυνήθιστη εξέλιξη στην ελαιοκαλλιέργεια αυτών των χωρών....
Η βιολογική γεωργία εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την καταπολέμηση του δάκου, όπως ο χαλκός, η καολίνη και η πρόπολη, με στόχο τη μείωση των...
Ο πρώτος εντομολογικός εχθρός που έρχεται στο μυαλό ενός παραγωγού είναι αδιαμφισβήτητα ο δάκος, ωστόσο και άλλοι εχθροί όπως η καφέ βρωμούσα, ο ρυγχίτης...
Γλυκόπικρη γεύση άφησε στη δύση του το φετινό καλοκαίρι σε χιλιάδες ελαιοπαραγωγούς, οι οποίοι ανέμεναν με καλή διάθεση μια δυνατή ποτιστική βροχή, λίγες βδομάδες...
Η συγκομιδή ελιάς σε πολύ πρώιμο στάδιο θεωρείται από πολλούς παραγωγούς και καταναλωτές ως μια πρακτική που αποδίδει υψηλής ποιότητας ελαιόλαδο, λόγω του φρέσκου...
Αν δεν ληφθούν έγκαιρα τα κατάλληλα προφυλακτικά µέτρα από τον παραγωγό, η ζηµιά είναι δυνατόν να υπερβεί το 50-60%, επιφέροντας ποσοτικές και ποιοτικές απώλειες...