ΕΛΑΙΩΝΑΣ
του Ηλία Ηλιάσκου Το τελευταίο χρονικό διάστημα γίνεται πολλή κουβέντα για το θέμα της ελιάς Καλαμών, την ονομασία της ποικιλίας και τις τιμές της....
Αναζήτηση
Θεαματική η βελτίωση στις αποδόσεις σαν φροντίζεται η ελιά με ετήσιο πλάνο θρέψης
Τρεις γενιές αριστείας στο Κρητικό ελαιόλαδο από την οικογένεια Μαλλιωτάκη
Μια αισθητηριακή εμπειρία στον κόσμο του ελαιολάδου το ισπανικό ελαιοτριβείο AOVEland
Τεράστιες αποκλίσεις στις τιμές ελαιολάδου «δεν πουλάω» κάτω από 9 ευρώ στην Ιταλία, καλό 2025 η ισορροπία
Τιμή για την Μεσαρά, λέει ο Λευτέρης Αυγενάκης η διάκριση στον Αγρότη της Χρονιάς της «Φαμελιά Αστερουσίων»
Top 50 κορυφαίες επιλογές για ελληνικό ελαιόλαδο που ξεχωρίζουν ενόψει 2025
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Η Κολοβή και η Φραγκολιά χτίζουν ελαιοκομικό πολιτισμό στην Λέσβο
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Στην Κρήτη το 6ο Διεθνές Συμπόσιο του πανεπιστημίου YALE για το ελαιόλαδο και την υγεία
Στρατηγικές διαχείρησης του ελαιοκομικού κλάδου φέρνει στο προσκήνιο η UPL Ελλάς
Έως 18 Οκτωβρίου οι αιτήσεις συμμετοχής για τους διαγωνισμούς ελαιολάδου της «ΦΙΛΑΙΟΣ»
Στις 17 Σεπτεμβρίου η ημερίδα για τις επιμολύνσεις στο ελαιόλαδο στα Φιλιατρά
Σε εξέλιξη ο ετήσιος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου «ATHENA IOOC» στη Σπάρτη
Ασυνήθιστα υψηλές θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια του χειμώνα ξεγελούν τα ελαιόδεντρα
Έγκαιρη συγκομιδή και σωστή διαχείριση βλαστικής ανάπτυξης το μυστικό για σταθερή σοδειά ετησίως
Γλοιοσπόριο, ο ύπουλος εχθρός που καραδοκεί στον ελαιώνα με τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές
Τουλάχιστον 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή οι επεμβάσεις με καολίνη, χαλκό και πρόπολη κατά του δάκου
Μπορεί ο δάκος να προκαλεί σημαντικές απώλειες στους ελαιώνες δεν είναι όμως ο μόνος εχθρός
Η ελιά, ανθεκτική από τη φύση της, συχνά δηµιουργεί τη λανθασµένη εντύπωση ότι έχει χαµηλές απαιτήσεις θρέψης. Στην πραγµατικότητα όµως τα ελαιόδεντρα αντιδρούν θετικά...
Παράλληλες πορείες που σπάνια τέμνονται φαίνεται πως τραβάνε τους πρώτους μήνες της φετινής εμπορική περιόδου αγοραστές και πωλητές στην αγορά ελαιολάδου, με την ονομαστική...
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Αυτή την εποχή και μετά τη συγκομιδή του ελαιόκαρπου ξεκινά και το ετήσιο κλάδεμα των ελαιόδενδρων για τη βελτίωση της καρποφορίας, για τη διαμόρφωση...
Η ιστορία της Elasion Cretan Olive Oils ξεκινά το 1975, όταν ο Εµµανουήλ Μαλλιωτάκης, γεµάτος πάθος για τη γη του και την παράδοση της...
Στην καρδιά της Χαέν, το AOVEland δεν είναι απλώς ένα ελαιοτριβείο – είναι ένας χώρος όπου η παράδοση, η καινοτομία και η τέχνη συγχωνεύονται...
Ο Βουλευτής Ηρακλείου και Πρώην Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων Λευτέρης Αυγενάκης συγχαίρει τον Πρόεδρο Εμμανουήλ Ιατράκη και τα μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοπαραγωγών...
Στο πλαίσιο της αποστολής του να αναδείξει τα οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία, τον πολιτισμό και τη βιωσιμότητα, το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOC)...
Μπορεί να ακούγεται ως μια διαδικασία χρονοβόρα και αδύνατη για τους παραγωγούς, ωστόσο επιστήμονες ανέπτυξαν μια νέα, απλή και μη καταστροφική μέθοδο διαλογής των...
Σε τενεκέδες έχει ήδη μπει το πρώτο λάδι του δήμου Θεσσαλονίκης, το οποίο από την έκθεση δοκιμών χημικής ανάλυσης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης χαρακτηρίζεται...
Το συνεχιζόμενο σενάριο κλιματικής αλλαγής καθιστά την ελαιοκαλλιέργεια ολοένα και πιο περίπλοκη, με προβλήματα διαφορετικής φύσης κάθε χρόνο, γεγονότα που απαιτούν από τους ελαιοπαραγωγούς...
Η πρακτική του κλαδέματος της ελιάς αμέσως μετά τη συγκομιδή, από τα τέλη του φθινοπώρου έως τις αρχές του χειμώνα, έχει γίνει συνήθεια για...
Μια νέα ταυτότητα για το εγχώριο ελαιόλαδο, την οποία συνθέτει ένα πάντρεμα του τόπου, των ποικιλιών και της παράδοσης με τη διεθνή επιστήμη και...
Έντονα φρουτώδη αρώµατα, διακριτικό πικρό και πικάντικο µέτριας έντασης χαρακτηρίζει τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα από Μανάκι, µια ποικιλία που ξεχωρίζει για τη γλυκύτητά της...
του Ηλία Ηλιάσκου Το τελευταίο χρονικό διάστημα γίνεται πολλή κουβέντα για το θέμα της ελιάς Καλαμών, την ονομασία της ποικιλίας και τις τιμές της....
Συστήνεται ψεκασμός με χαλκούχα σκευάσματα, που θα δράσουν προστατευτικά ενάντια στις προσβολές από παθογόνα βακτήρια σε πιθανές σχισμές του ξύλου
Στους κόλπους των ελαιοπαραγωγών η λίπανση αποτελεί «ευαγγέλιο» για την διασφάλιση της παραγωγή των καρπών και του ελαιόλαδου.
Η έντονη κινητικότητα αποτελεί το βασικό χαρακτηριστικό της αγοράς ελαιολάδου το τελευταίο διάστηµα, µε την εικόνα που στέλνουν τα µεγαλύτερα παραγωγικά κέντρα της χώρας...
Ένα νέο ευρωπαϊκό έργο, το ARTOLIO, μέρος του προγράμματος ENI CBC Med για τη διασυνοριακή συνεργασία στη Μεσόγειο, ξεκίνησε τον Οκτώβριο του 2020 με...
Αντιδράσεις που φτάνουν στην Επιτροπή Ανταγωνισμού και τις Βρυξέλλες, πυροδότησαν τα όσα έγιναν με την απορρόφηση της επιτραπέζιας ελιάς ΠΟΠ Χαλκιδικής .
H όρεξη των Γερµανών για ελαιόλαδο δυναµώνει και, όσο το επενδυτικό κενό στα παραγωγικά κέντρα της Ελλάδας παραµένει, γερµανικών συµφερόντων τυποποιητικές βρίσκουν χώρο για...
Ανεβάζει στροφές το κρητικό ελαιόλαδο, που πιάνει τιµή πάνω από τα 3 ευρώ το κιλό. Νέες διαπραγµατεύσεις στους εµπορικούς κύκλους για τον βασικό όγκο...
Τα λίγα καλά μηνύματα έρχονται από μικρές ομάδες παραγωγών που επιχειρούν καθετοποίηση παραγωγής. Το παράδειγµα του ελαιολάδου και η δύσκολη οικονοµική θέση της πλειοψηφίας...
