REPORTS
Το ενδημικό μυρμήγκι της Ιβηρικής Χερσονήσου, Tapinoma ibericum, μπορεί να συμβάλει στον έλεγχο των παρασίτων στους ελαιώνες, καθώς τρέφεται με προνύμφες του σκώρου της...
Αναζήτηση
Τα παιδικά όνειρα του Παναγιώτη και του Άγγελου Γιαννούτσου κρύβει κάθε σταγόνα του βραβευµένου έξτρα παρθένου ελαιόλαδου Yapapi που τα τελευταία δύο χρόνια έχει...
Τέτοια εποχή πέρυσι, το ελαιοπαραγωγικό δυναμικό των μεγαλύτερων παικτών στη Μεσόγειο είχε λίγο πολύ ξεκαθαρίσει και η αγορά γνώριζε πως πορεύεται προς μία σεζόν...
Να γεύονται και επιτραπέζια Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής στο διαιτολόγιό τους, θα µπορούν εφεξής όσοι καταναλωτές πάσχουν από υπέρταση ή αντιµετωπίζουν ζητήµατα υγείας σχετιζόµενα µε...
Η φτωχή συγκομιδή της τρέχουσας περιόδου ελαιολάδου στην Ιταλία οδήγησε σε σημαντική εξάρτηση από άλλες αγορές για την κάλυψη των αναγκών της, τόσο στο...
Το ενδημικό μυρμήγκι της Ιβηρικής Χερσονήσου, Tapinoma ibericum, μπορεί να συμβάλει στον έλεγχο των παρασίτων στους ελαιώνες, καθώς τρέφεται με προνύμφες του σκώρου της...
Πλούσιο, στιβαρό, πικάντικο και βελούδινο θα µπορούσε να χαρακτηρίσει κανείς το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Aegis Gourmet από ελιές ποικιλίας Λιανολιάς που καλλιεργούνται στα κτήµατα...
Προκλήσεις που απειλούν τη βιωσιμότητα του κλάδου, αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ισπανία, την Ιταλία και την Ελλάδα, εν μέσω μια δεύτερης συνεχόμενης κακής...
Λαµπερό χρυσοκίτρινο χρώµα, που οφείλεται στα χαµηλά επίπεδα χλωροφύλλης και τα υψηλά επίπεδα καροτονοειδών αλλά και έντονη, φρουτώδη και γεµάτη γεύση, χαρακτηριστική των ελαιολάδων...
Με τις τιμές σε άνοδο και τους αναλυτές διχασμένους αναφορικά με τις εξελίξεις στην αγορά ελαιολάδου, οι πρώτες ημέρες του Δεκεμβρίου βρίσκουν τη μέση...
Μετουσίωση του Θεού θεωρούν το ελαιόλαδο και τα χόρτα στη Μάνη
Σε περιπέτειες εισέρχεται συνολικά ο ελαιοκομικός τομέας της χώρας μας από την κυκλοφορία στην ελληνική αγορά, μειγμάτων ελαιολάδου με άλλα φυτικά έλαια/σπορέλαια , παραγόμενα...
Ένας πρώην λέκτορας στα εφαρµοσµένα µαθηµατικά και την πληροφορική στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήµιο Θεσσαλονίκης µε καταγωγή από τη Χαλκιδική, συνδύασε πριν αρκετά χρόνια την παραγωγική...