REPORTS
Στις 15 Δεκεμβρίου, η Μονάδα Τυποποίησης και Έρευνας του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) διοργάνωσε μια ενδιαφέρουσα εκδήλωση γευσιγνωσίας με τίτλο «Τα βασικά των βρώσιμων...
Αναζήτηση
Το brand Oilove® αντιπροσωπεύει µια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2014. Στόχος της, σύµφωνα µε τον επικεφαλής Σπύρο Αρµύρο, είναι να φέρει στο...
Μια διαφορετική εικόνα απ’ ότι αρχικά αναμενόταν δείχνουν τα πρώτα στοιχεία που δημοσίευσε το Υπουργείο Γεωργίας (MAPA) για το ισοζύγιο Δεκεμβρίου στην Ισπανία. Η...
Στην καταγραφή της παραγωγής και διακίνησης πρώτης ύλης -ελαιόκαρπος και ελαιόλαδο- επικεντρώνονται αποκλειστικά τα μέτρα που έχει προγραμματίσει (ψηφιακό Δελτίο Αποστολής από 1 Απριλίου...
Κοµβικό «εργαλείο» για την ποιοτική και την ποσοτική αναβάθµιση αποδεικνύεται η µετασυλλεκτική λίπανση, πρακτική που αν και πολλές φορές αµελείται από τους ελαιοπαραγωγούς, φέρνει...
Στις 15 Δεκεμβρίου, η Μονάδα Τυποποίησης και Έρευνας του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC) διοργάνωσε μια ενδιαφέρουσα εκδήλωση γευσιγνωσίας με τίτλο «Τα βασικά των βρώσιμων...
Τα πολυσυζητημένα 10 ευρώ τιμή παραγωγού για το ελαιόλαδο ήρθαν, έπειτα από πράξη που σημειώθηκε την Τετάρτη 20 Δεκεμβρίου στη Λακωνία από τον συνεταιρισμό...
Tη µετεξέλιξη µιας παράδοσης έξι γενεών στην παραγωγή ελαιολάδου στην Κέρκυρα αποτελεί η Olive Fabrica της οικογένειας ∆αφνή. Παντρεύοντας την παράδοση µε την τεχνολογική...
Πάγιο αίτημα της Εθνικής ΔΟΕΠΕΛ από το 2022 προς τους αρμόδιους φορείς και τα αρμόδια Υπουργεία, με αλλεπάλληλες επιστολές και συσκέψεις ήταν η αντιμετώπιση...
Ισχυρό φρούτο, πλούσια γεύση και υψηλή διατροφική αξία χαρακτηρίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Petalas, που παράγεται στο Αµάρι Κρήτης µε την ιστορία του να...
Έντονα φρουτώδη άγουρα αρώµατα και υψηλή ένταση στο πικρό και το πικάντικο λόγω της µεγάλης συγκέντρωσης των φαινολικών στοιχείων χαρακτηρίζουν το αγουρέλαιο Klēa Early...
Αντανακλαστικά από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και τους ελεγκτικούς μηχανισμούς απαιτούν οι φορείς του ελαιολάδου, φοβούμενοι αλλοίωση της καταναλωτικής συμπεριφοράς σε ένα περιβάλλον μέσα...
Μέτριο φρουτώδες και αρµονία στην αίσθηση πικρού και πικάντικου σε ένα πλούσιο γευστικά σύνολο προσφέρει το βραβευµένο σε διεθνείς διαγωνισµούς Τσουνατόλαδο του Αγροτικού Συνεταιρισµού...