REPORTS
Μέσα στην επόµενη 20ετία, σε αρκετές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας η καλλιέργεια ελιάς θα είναι μη βιώσιμη, ενώ και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου...
Αναζήτηση
Μέσα Αυγούστου, η ήπια και συνεχή τάση ανόδου δε λέει να αντιστραφεί στην ισπανική αγορά ελαιολάδου, με τις τιμές παραγωγού να ακολουθούν δομικά άνοδο...
Τα παιδικά όνειρα του Παναγιώτη και του Άγγελου Γιαννούτσου κρύβει κάθε σταγόνα του βραβευµένου έξτρα παρθένου ελαιόλαδου Yapapi που τα τελευταία δύο χρόνια έχει...
Τέτοια εποχή πέρυσι, το ελαιοπαραγωγικό δυναμικό των μεγαλύτερων παικτών στη Μεσόγειο είχε λίγο πολύ ξεκαθαρίσει και η αγορά γνώριζε πως πορεύεται προς μία σεζόν...
Να γεύονται και επιτραπέζια Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής στο διαιτολόγιό τους, θα µπορούν εφεξής όσοι καταναλωτές πάσχουν από υπέρταση ή αντιµετωπίζουν ζητήµατα υγείας σχετιζόµενα µε...
Μέσα στην επόµενη 20ετία, σε αρκετές ελαιοπαραγωγικές περιοχές της χώρας η καλλιέργεια ελιάς θα είναι μη βιώσιμη, ενώ και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του ελαιολάδου...
Νέα όπλα στη μάχη κατά της Xylella ενεργοποιεί η Ιταλία, που πλέον αξιοποιεί τόσο την τεχνολογία (drones) όσο και τους αρχαιότερους συμμάχους των ανθρώπων,...
Σε απαλούς λόφους στους πρόποδες του όρους Φωκάς, ανάμεσα σε αμπελώνες και πευκοδάση κοντά στο χωριό Καλέτζι Κορίνθου, βρίσκονται οι ελαιώνες της Oleosophia.
Σύμφωνα με την ισπανική εταιρεία LAINCO, ένα φυσικό αιθέριο έλαιο ευκαλύπτου μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της Xylella.
Μια παραδοσιακά οικογενειακή, µεταποιητική επιχείρηση µε ισχυρή παράδοση, σύγχρονη τεχνολογία και εγκαταστάσεις, που έχει σαν στόχο να συµβάλλει στην παραγωγή ελαιολάδου µε εξαιρετικά ποιοτικά...
Ακούγεται όλο και πιο συχνά τελευταία ο όρος foodpairing, ο ευφάνταστος συνδυασµός υλικών που δηµιουργούν µια αρµονία γεύσεων σε ένα πιάτο, µε το ελληνικό...
Oι μελέτες που δείχνουν ότι κάθε χρόνο εισέρχονται στο πεδίο της ελαιοκομίας περισσότερα από 3.000 άτομα, με ευρεία μόρφωση και σε αρκετές περιπτώσεις με...
Το brand Oilove® αντιπροσωπεύει µια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση που ιδρύθηκε το 2014. Στόχος της, σύµφωνα µε τον επικεφαλής Σπύρο Αρµύρο, είναι να φέρει στο...