Barlas EVOO

Άρωµα, ήπια γεύση και εξαιρετικά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά για το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο της Barlas Mountainous Olive Groves. Προέρχεται από ελαιώνες βιολογικής καλλιέργειας, η συγκοµιδή γίνεται µε το χέρι ενώ ο πρώιµος καρπός εξασφαλίζει τη διατήρηση των θρεπτικών στοιχείων. Η ελαιοποίηση γίνεται σε επιλεγµένα ελαιοτριβεία την ίδια κιόλας µέρα. Δηµιουργός ο Νικόλαος Μπάρλας, ο οποίος µαζί µε τη σύζυγό του, Αθανασία Λαγοπάτη, και τη µητέρα του Ελένη, αποφάσισαν να αφιερωθούν στην ορεινή ελαιοπαραγωγή, η οποία, αν και δίνει εξαιρετικά ποιοτική πρώτη ύλη, τείνει να εκλείψει.