Στις 27 Οκτωβρίου, ο ΑΕΣ Αγίων Αποστόλων ανακοίνωσε την πώληση 10 βυτίων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου φετινής σοδειάς, στην τιμή των 5,35 ευρώ το κιλό. Πρόκειται για τον ίδιο συνεταιρισμό που στο πρώτο μισό του Οκτωβρίου πούλησε συνολικά 6 βυτία στα 7,85 ευρώ το κιλό, με τρεις διαδοχικές πράξεις.
Ξεφυλλίστε σε υψηλή ανάλυση την εβδομαδιαία Agrenda
Κοιτώντας κανείς την μείωση αυτή θα αναρωτηθεί. Πέφτει η αγορά; Γιατί «χάθηκαν» 2,5 ευρώ; Η πραγματικότητα φυσικά πάντα διαφέρει. Βρισκόμαστε πλέον στα τέλη Οκτωβρίου, αρχές Νοεμβρίου, η μαζική παραγωγή ξεκινά και οι έμποροι αρχίζουν πλέον να τιμολογούν βάσει των δεδομένων του φετινού ισοζυγίου. Τα ποιοτικά έξτρα παρθένα θα βρίσκονται φέτος σε έλλειψη – η Ισπανία έχει πρόβλημα με προβληματικές συγκεντρώσεις αιθυλεστέρων και μέτρια οργανοληπτικά.
Το ποιοτικό καθαρό έξτρα λοιπόν, σταδιακά μέσα στη χρονιά, αναμένεται να χτίσει μια κάπως σημαντική διαφορά τιμής σε σύγκριση με τα μεσαίας ποιότητας. Ωστόσο και πάλι, δεν γίνεται να διαφοροποιηθούν υπερβολικά. Το μισό με ένα ευρό μοιάζει για αρχή εφικτό. Στην Ισπανία, οι τιμές δεν πέφτουν και παραμένουν κατά μέσο όρο στα 4,50 με 5,00 ευρώ το κιλό.
Η ελληνική αγορά λοιπόν εισέρχεται σε μία φάση εντατικής συγκομιδής, κατά την διάρκεια της οποίας θα υπάρξουν κάποιες πιέσεις, κυρίως λόγω αφθονίας. Μπορεί σε μέγεθος χώρας η συγκομιδή να αναμένεται απογοητευτική, ίσως και κάτω από 200.000 τόνους, ωστόσο σε όρους όγκου, αρκετοί είναι αυτοί που θα ενδιαφερθούν νωρίς στη σεζόν να προβούν σε πράξεις. Αρκεί να θυμηθεί κανείς πως υπήρχε πέρυσι κόσμος που πούλησε έξτρα παρθένο με 3,30 και 3,50 ευρώ το κιλό, ενώ επίσης ακόμη δεν έχουν πληρωθεί ταμειακές εκκρεμότητες άνω του 1 δις ευρώ από τον ΟΠΕΚΕΠΕ και τα παγματικά διαθέσιμα του πρωτογενή τομέα βρίσκονται ίσως σε ιστορικά χαμηλά. Η ανάγνωση της μέχρι τώρα κατάστασης, επιτρέπει στους «μετριοπαθείς» να περιμένουν μία αγορα μεταξύ 4,50 και 5,50 ευρώ το κιλό στο έξτρα παρθένο, μέσα στο Νοέμβριο.
