Απ’ την άλλη, Λακωνία και Κρήτη απολαμβάνουν μία καλύτερη μοίρα, η οποία τους φέρνει πιο κοντά σε μέσους όρους στο 4,40 με 4,60 ευρώ παρά στο 4,00 με 4,20 ευρώ το κιλό. Ο ΑΕΣ Παπαδιανίκων πούλησε δύο βυτία έξτρα στα 4,50 ευρώ πριν λίγες μέρες, ενώ και στο Δήμο Μονεμβασίας γίνονται πράξεις με 4,30 – 4,40 ευρώ το κιλό.
Ξεκάθαρη εικόνα για τα αποθεματικά δεν υπάρχει, ωστόσο με τον τρέχοντα ρυθμό πωλήσεων δεν θα μείνει πολύ ελαιόλαδο διαθέσιμο για μετά την ανάπαυλα της καλοκαιρινής περιόδου, σαν κλείσει η ιταλική αγορά. Οι περισσότεροι εκτιμούν ότι μέσα Ιουλίου έχουμε ακόμη μεταξύ 40 και 60.000 τόνους απόθεμα από την 2024/25.
Βέβαια, η καλή προσφορά από μεριάς παραγωγών του τελευταίου μήνα φαίνεται πως έχει ανοίξει την όρεξη στο εμπόριο, το οποίο τις τελευταίες 15 μέρες σε πολλές περιοχές «αδυνατεί» να αναπροσαρμόσει ανοδικά τις τιμές, επωφελούμενο της ανάγκης για πώληση που έχουν ανάγκη να γράψουν πολλοί παραγωγοί. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να κλείνουν εκατοντάδες τόνοι με 3,60 και 3,70 ευρώ το κιλό σε τοπικό επίπεδο, όταν οι τιμές στο ισπανικό Poolred έχουν διασπάσει ανοδικά τα 3,80 ευρώ για υποδεέστερη πρώτη ύλη…
Τις τελευταίες 15 μέρες πάντως, έχει αρχίσει να διαφαίνεται πως η σοδειά της 2025/26 ίσως είναι μικρότερη από την περσινή. Εκτός των αναφορών των ΔΑΟΚ αλλά και των ίδιων των παραγωγών, τώρα και η ΔΟΕΠΕΛ (Διεπαγγελματική της Επιτραπέζιας Ελιάς) έρχεται να προβλέψει μειωμένη παραγωγή συγκριτικά με την περσινή (380.000 τόνοι), ένα σαφές δείγμα για την πορεία που ακολουθούν οι εξελίξεις.
Η εξέλιξη των τιμών παραγωγού ελαιολάδου στην Ισπανία (min – max 50 λεπτά) τον τελευταίο μήνα
Λιγότερο ξεκάθαρα είναι τα πράγματα στην Ισπανία. Εκεί, ο Ιούνιος αποδείχθηκε ένας ακόμα μήνας με καθαρές εκροές σχεδόν 120.000 τόνων ελαιολάδου πέρασε για την ισπανική αγορά ελαιολάδου, η οποία σε απόλυτα μεγέθη αντιπροσωπεύει περί το 40%-45% της παγκόσμιας παραγωγής/κατανάλωσης. Η εξέλιξη αυτή μπορεί να περιγραφεί ως ουδέτερη/σταροποιητική για την πορεία των τιμών παραγωγού. Από τη μια πλευρά, είναι θετικό το γεγονός ότι η κατανάλωση συγκρατείται στα επίπεδα των προηγούμενων μηνών, ωστόσο προβληματίζει κάπως το γεγονός ότι οι ροές δεν έχουν αυξητική τάση. Οι τιμές στο ράφι σε μέσους όρους σε όλη την Μεσοόγειο βρίσκονται σε χαμηλά σεζόν, ξεκινώντας από 4,99 ευρώ το λίτρο. Όσον αφορά την εκτιμώμενη παραγωγή, αυτή για την ώρα παραμένει στους 1,5 εκατ. τόνους.
