Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Χρυσό το Cultura Olive Oil από την Αρκαδία στη Νέα Υόρκη

Δεύτερη συνεχόμενη βράβευση και μάλιστα χρυσή επεφύλαξε ο φετινός διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου στη Νέα Υόρκη, για το αρκαδικό ελαιόλαδο Cultura Olive Oil βιολογικής παραγωγής από την σπάνια ποικιλία Χωραΐτικη.

Η ετικέτα αυτή είχε εντυπωσιάσει τους κριτές και στον περσινό διαγωνισμό, εξασφαλίζοντας και τότε χρυσό μετάλλιο.

Η ιδιαίτερη και σπάνια ποικιλία Χωραΐτικη χαρακτηρίζεται από τον υψηλό αριθμό σε πολυφαινόλες (το ελαιόλαδο Cultura φέρει Ισχυρισμό Υγείας) και την ιδιαίτερη φρουτώδη και πικάντικη γεύση.

Η ποικιλία αυτή απαντά αποκλειστικά στην ορεινή Αρκαδία εκεί όπου βρίσκεται η οικογενειακή εκμετάλλευση, το Κτήμα Όγκιον.

«Μέσω της προστασίας της βιοποικιλότητας και του τοπικού οικοσυστήματος, παράγουμε ένα ελαιόλαδο πρώιμης συγκομιδής από άνυδρα ελαιόδεντρα, έπειτα από προσεκτική διαλογή των καρπών με το χέρι. Καλλιεργούμε με βιολογικές μεθόδους και χρησιμοποιούμε τις πλέον σύγχρονες μεθόδους ελαιοποίησης και τυποποίησης.

Ακολουθώντας τον δύσκολο αυτόν δρόμο συνέπειας στην υψηλή ποιότητα αλλά και σεβασμού στο φυσικό περιβάλλον και κληρονομιά, για μια μικρή, ανεξάρτητη και οικογενειακή εταιρία όπως η Cultura, οι συνεχείς βραβεύσεις επιβεβαιώνουν πως ο δρόμος αυτός είναι ο σωστός» αναφέρει ανακοίνωση της εταιρείας.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Να γεύονται και επιτραπέζια Πράσινη Ελιά Χαλκιδικής στο διαιτολόγιό τους, θα µπορούν εφεξής όσοι καταναλωτές πάσχουν από υπέρταση ή αντιµετωπίζουν ζητήµατα υγείας σχετιζόµενα µε...

REPORTS

Η έλλειψη ελληνικού brand και κοινής πολιτικής γραμμής είναι σύμφωνα με τον Οδυσσέα Βλαχάβα,η βασική αδυναμία του ελληνικού ελαιολάδου. Όπως χαρακτηριστικά αναφέρει μάλιστα η...

REPORTS

Ένας μήνας «αθόρυβης» ανόδου στην ισπανική αγορά ελαιολάδου συμπληρώνεται στις 17 Ιουνίου, στοιχείο που μάλλον λέει πολλά τόσο για το τρέχον επίπεδο υποτίμησης της...

REPORTS

Σαφάρι σε μικρότερες παραγωγικής ζώνες κάνει το εγχώριο εμπόριο προς εξασφάλιση ποσοτήτων, «προσφέροντας» τιμές βγαλμένες απ’ το ισπανικό PoolRed (3,20 – 3,60 ευρώ το...

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Σάρκα και οστά θα λάβει το επόµενο χρονικό διάστηµα ο κοινός σχεδιασµός των υπουργείων Αγροτικής Ανάπτυξης και Οικονοµικών για πλήρη διαφάνεια στα θεµελιώδη στοιχεία...

REPORTS

Εβδοµάδα πόλωσης η περασµένη για τον ελαιοκοµικό τοµέα, µε την ιταλική αγορά να αντιστέκεται και να ανακτά περίτεχνα τα 9 ευρώ για τα (λίγα)...

REPORTS

Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων με το πρόβλημα των μειωμένων ωρών ψύχους να καραδοκεί...

ΕΛΑΙΩΝΑΣ

Η βιολογική γεωργία εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την καταπολέμηση του δάκου, όπως ο χαλκός, η καολίνη και η πρόπολη, με στόχο τη μείωση των...