Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Οι πρόσφατες τιμές ελαιολάδου και η στάση των παραγωγών

Σταθερές ήταν οι τιμές πώλησης του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στις περισσότερες αγορές της χώρας την προηγούμενη εβδομάδα, με την μέση αξία να ανέρχεται στα 3,50€ ανά κιλό.

Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Πιο συγκεκριμένα, οι εγχώριες τιμές κυμάνθηκαν γενικώς μεταξύ 3,30€ και 3,70€ ανά κιλό, όπως προκύπτει από το δελτίο τιμών του ΣΕΔΗΚ για τις 26 Ιανουαρίου. Η πλειονότητα των κρητικών επωνύμων έξτρα παρθένων ελαιολάδων διατήρησε την ίδια τιμή από την προηγούμενη καταμέτρηση, μια εβδομάδα νωρίτερα. Στην Πελοπόννησο, το ίδιο χρονικό διάστημα η τιμή επίσης ήταν σταθερή σε επώνυμα ελαιόλαδα των Μολάων και του Αιγίου, σε ορισμένες περιπτώσεις όμως (όπως στην Δυτική Μεσσηνία) οι τιμές έπεσαν (κατά 4,30%), ενώ σε άλλες (όπως της Σπάρτης) αυξήθηκαν (κατά 2.94%).

Όσον αφορά την τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ιταλία κατά το ίδιο χρονικό διάστημα η μέση τιμή του αυξήθηκε κατά 0.49%, φτάνοντας τα 4.14€ το κιλό. Ενδεικτικά, σε αρκετές ιταλικές αγορές όπως του Καταντζάρο, της Φότζια, του Λέτσε, και του Τάραντα η τιμή παρέμεινε αμετάβλητη γύρω στα 4€ το κιλό, ενώ στο Μπάρι ανέβηκε κατά 1,20%.

Στην Ισπανία και πιο συγκεκριμένα στην Ανδαλουσία, την σημαντικότερη ελαιοκομική περιφέρεια της ιβηρικής χώρας, παρατηρήθηκε αύξηση στην ανώτατη τιμή πώλησης του έξτρα παρθένου ελαιολάδου κατά 7,08%, αλλά και μείωση της κατώτατης τιμής κατά 3,13%. Η μέση τιμή έχει σταθεροποιηθεί μεταξύ 3,35€ – 3,40€ το κιλό, ενώ σε αντίστοιχα επίπεδα κυμαίνεται και η μέση τιμή του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Τυνησία.

 

Παρθένο και λαμπάντε

Αναφορικά με τα επώνυμα εγχώρια παρθένα ελαιόλαδα (οξύτητας 0.9º – 2º) , η τιμή συνήθως κυμαίνεται μεταξύ 2,30€ – 2,70€ το κιλό, ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις όπως στην Κέρκυρα φτάνει τα 2.90€/κιλό. Αντίστοιχα, το βιομηχανικό ελαιόλαδο με οξύτητα που υπερβαίνει τους δύο βαθμούς, κοστολογείται γύρω στα 2,20€/κιλό, αν και στην Κέρκυρα φτάνει τα 2,60€/κιλό.

Στην Ισπανία, οι μέσες τιμές για το παρθένο και το βιομηχανικό ελαιόλαδο είναι 3.10€/κιλό και 2.95€/κιλό αντίστοιχα.

 

Τα έξοδα καλλιέργειας και η στάση των παραγωγών

Αξίζει να σημειωθεί ότι η μεγάλη αύξηση στις τιμές των λιπασμάτων αποτελεί πονοκέφαλο για τους Έλληνες παραγωγούς, αρκετοί εκ των οποίων τηρούν στάση αναμονής και δεν διαθέτουν ακόμα το ελαιόλαδό τους. Περιμένουν την κατάλληλη ευκαιρία ώστε να το πουλήσουν σε καλύτερη τιμή για να αντισταθμίσουν τα ενισχυμένα έξοδα, ενώ στον αντίποδα οι έμποροι δείχνουν διάθεση να ρίξουν τις τιμές του στην αγορά και εμφανίζονται επιφυλακτικοί στο να το αγοράζουν ως τότε.

Δημιουργείται λοιπόν στασιμότητα στην αγορά, καθώς οι τρέχουσες τιμές αξιολογούνται ως χαμηλές από τους παραγωγούς σε σύγκριση με την γενικευμένη άνοδο που παρατηρείται στο κόστος παραγωγής. Αυτό είναι κάτι που έχει παρατηρηθεί και σε άλλες ελαιοκομικές χώρες, όπως η Ισπανία.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Στα οφέλη του ελαιολάδου για την ανθρώπινη και την πλανητική υγεία εστιάζει το 6ο ετήσιο Διεθνές Συμπόσιο του Πανεπιστημίου του Yale που θα πραγματοποιηθεί...

REPORTS

Το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας του Πανεπιστημίου Πελοποννήσου ανακοινώνει τον Διεθνή Διαγωνισμό Επιτραπέζιας Ελιάς «Kalamata International Table Olive Awards 2024». Πρόκειται για το μοναδικό...

REPORTS

Σε πανελλαδική σύσκεψη ελαιοπαραγωγών την Κυριακή 26 Νοεμβρίου στη Σκάλα Αταλάντης με κεντρικό ζήτημα τα υψηλά κόστη και την ακαρπία, καλούν η Ομοσπονδία Αγροτικών...

REPORTS

Λύσεις ενσωμάτωσης σύγχρονων καλλιεργητικών πρακτικών και εργαλείων ακριβείας στην ελαιοκαλλιέργεια προσφέρει η συνεργασία των παραγωγών με τη μορφή συλλογικών σχημάτων, σε μια περίοδο μάλιστα...

Διαβάστε επίσης

ΕΛΑΙΩΝΑΣ

Η βιολογική γεωργία εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την καταπολέμηση του δάκου, όπως ο χαλκός, η καολίνη και η πρόπολη, με στόχο τη μείωση των...

REPORTS

Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων με το πρόβλημα των μειωμένων ωρών ψύχους να καραδοκεί...

REPORTS

Η ενσωμάτωση φύλλων ελιάς στη διαδικασία παραγωγής μπορούν να αυξήσουν τη συγκέντρωση και τη διάρκεια ζωής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, όπως υποστηρίζουν Ιταλοί επιστήμονες.

REPORTS

Η παραγωγή της ελιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την λίπανσή της. Επίσης και η ποιότητα της παραγωγής εξαρτάται σημαντικά από την λίπανσή της...