Στο επίπεδο ζήτησης από τους καταναλωτές λοιπόν, το πρόβλημα εν μέρει λύνεται από την αφθονία ελαιολάδου στην εγχώρια ισπανική αγορά· όπως δήλωσε η κυβέρνηση της χώρας, το γεγονός ότι η Ισπανία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου παγκοσμίως ανακουφίζει σημαντικά το θέμα με τα μειωμένα αποθέματα ηλιελαίου.
Πάντως, τα μηνύματα από τα ελαιοτριβεία δεν είναι τόσο καθησυχαστικά· μέσα σε λίγες ημέρες, αντιμετωπίζουν τόση ζήτηση όσο σε έναν μήνα. Οι υψηλοί ρυθμοί λειτουργίας τους οδηγούν σε ανεπάρκεια υλικών όπως χαρτόνια, και άλλα σημαντικά είδη.
Επιπλέον, αν και η αντικατάσταση του ηλιελαίου από το ελαιόλαδο βοηθάει στην περίπτωση των καταναλωτών, δεν ισχύει κάτι τέτοιο στην περίπτωση επιχειρήσεων όπως των εταιρειών κονσερβοποιίας· εκεί παρατηρείται το μεγαλύτερο πρόβλημα, καθώς το ηλιέλαιο αποτελεί ένα απαραίτητο συστατικό για την παρασκευή των προϊόντων τους. Η έλλειψή του επηρεάζει το 85% της παραγωγικής τους διαδικασίας.
Όσο η σύγκρουση στην Ουκρανία μαίνεται και τα αποθέματα ηλιελαίου λιγοστεύουν, τέτοιες επιχειρήσεις ανησυχούν διαρκώς για την διακοπή της παραγωγής και το κλείσιμο των εργοστασίων τους. Συνεπώς, αναζητούν προϊόντα-λύσεις με τα οποία θα αντικαταστήσουν το ηλιέλαιο, όπως το σογιέλαιο και το σπορέλαιο.
Φορείς του κλάδου στην Ισπανία συνιστούν ηρεμία, λέγοντας ουσιαστικά ότι το πρόβλημα δεν θα «χρονίσει». Παρομοιάζουν αυτήν την κατάσταση με την σποραδική έλλειψη βασικών ειδών που παρατηρήθηκε κατά τους πρώτους μήνες της πανδημίας.
