Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Το Droselia Αγουρέλαιο από Αμφίσσης στα κορυφαία ελαιόλαδα του Ελαίας Καρπός

Πολυπλοκότητα, µια αλµυρή νότα από τη γειτνίαση µε τη θάλασσα, αλλά και πολύ χαµηλή οξύτητα και πλούσιο περιεχόµενο σε πολυφαινόλες και µέταλλα προσφέρει το Αγουρέλαιο από ποικιλία ελιάς Αµφίσσης της οικογένειας Μπάκου, το οποίο έχει βραβευτεί τόσο για τις υγειοπροστατευτικές ιδιότητές του στα Olympia Health Awards 2023, όσο και την ποιότητά του στον Athena IOOC 2023 και προτείνεται για ωµή κατανάλωση.

Η πρώτη ύλη προέρχεται από παραθαλάσσιους υπεραιωνόβιους ελαιώνες στις Νηές, έναν παραθαλάσσιο οικισµό της Σούρπης Μαγνησίας, από όπου φέρεται να απέπλευσε ο Αχιλλέας µε τους Μυρµιδόνες για την Τροία. Κυκλοφορεί υπό το brand Droselia, το οποίο ιδρύθηκε το 2022 µε σκοπό να δώσει υπόσταση και όνοµα σε ένα προϊόν που παράγεται εδώ και τρεις γενιές.

Διαβάστε επίσης

REPORTS

Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων με το πρόβλημα των μειωμένων ωρών ψύχους να καραδοκεί...

REPORTS

Με την παραδοχή ότι το καλύτερο ανάμεσα στα πιο εκλεκτά ελαιόλαδα του κόσμου παραμένει απροσδιόριστο και ίσως να εκφράζει τα βάθη των προσωπικών προτιμήσεων...

REPORTS

Η παραγωγή της ελιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την λίπανσή της. Επίσης και η ποιότητα της παραγωγής εξαρτάται σημαντικά από την λίπανσή της...

REPORTS

Κινήσεις Ιταλών µεσιτών που διαπραγµατεύονται τα 5,10 ευρώ το κιλό για φρέσκα ελαιόλαδα από την Λακωνία ακούγονται τα τελευταία 24ωρα στην αγορά.