REPORTS
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων για το 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό, με το 58 τοις...
Αναζήτηση
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων για το 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό, με το 58 τοις...
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει τη δυνατότητα για καινοτόμα, πιο υγιεινά παγωτά.
Λόγω της έλλειψης ελαιολάδου, οι Ιταλοί παραγωγοί φοβούνται ότι δεν θα μπορούν να εγγυηθούν τα προϊόντα τους στους καταναλωτές τους επόμενους μήνες.
Στους μεγάλους τίτλους διεθνών μέσων ενημέρωσης όπως είναι οι Financial Times ή το Bloomberg βρίσκεται το τελευταίο διάστημα η ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου, με τις...
Για 10 χρόνια, το βακτήριο Xylella fastidiosa αποδεκατίζει τα ελαιόδεντρα και εμποδίζει την παραγωγή ελαιολάδου στην Απουλία, μια από τις πιο επιτυχημένες βιομηχανίες της...
Ο ένας διαγωνισμός έκλεινε πιο πάνω από τον προηγούμενο τις προηγούμενες δύο εβδομάδες, με τις τελευταίες πράξεις το βράδυ της Τετάρτης 3 Μαΐου, να...
Ερευνητές στην Ιταλία επινόησαν μια νέα μέθοδο για τη μέτρηση της παρουσίας πολυφαινολών στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σε λίγα λεπτά, χωρίς εξειδικευμένο τεχνικό.
Περισσότεροι από 300 ελαιώνες στην Ιταλία παραμένουν εγκατελελειμμένοι και αναζητούν κατόχους. Στόχος της δημοπρασίας που πραγματοποιείται για το ζήτημα είναι η αναζωογόνηση των υφιστάμενων...