REPORTS
Ερευνητές στην Ιταλία επινόησαν μια νέα μέθοδο για τη μέτρηση της παρουσίας πολυφαινολών στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σε λίγα λεπτά, χωρίς εξειδικευμένο τεχνικό.
Αναζήτηση
Συµπληρώνονται περίπου τρεις εβδοµάδες απόλυτης ισορροπίας στην ισπανική αγορά ελαιολάδου, µε τα αποθεµατικά της σεζόν να έχουν πλέον καθοριστεί. Οι ισπανικές τιµές παίζουν σε...
Με την παγκόσµια παραγωγή ελαιολάδου να ανακάµπτει πλήρως το 2024 και τις πρώτες ενδείξεις για το 2025 να είναι θετικές, τυχόν έκπτωση στην φυτοπροστασία...
Λίγες φαίνεται πως είναι οι μέρες του αδήλωτου ελαιολάδου που κυκλοφορεί σε κάθε είδους συσκευασίες/τενεκέδες ανά την επικράτεια. Με το καινούριο πρόστιμο των 60...
Αµέσως µετά το Πάσχα αναµένεται να σηµειωθούν ξανά μεγάλες πράξεις για το ελαιόλαδο σε Πελοπόννησο και Κρήτη. Η ονοµαστική τιµολόγηση των ηµερών έχει υποχωρήσει...
Ερευνητές στην Ιταλία επινόησαν μια νέα μέθοδο για τη μέτρηση της παρουσίας πολυφαινολών στα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα σε λίγα λεπτά, χωρίς εξειδικευμένο τεχνικό.
Ποιος θα µπορούσε να φανταστεί ότι η αναζήτηση ενός Βιεννέζου για έναν εναλλακτικό τρόπο ζωής στη Μάνη στις αρχές της δεκαετίας του 1970, θα...
Η Πανελλήνια Ένωση Βιολογικών Προϊόντων ΑΕΣ ΑΕ ενημερώνει για τη δράση έξυπνοι ελαιώνες, "Σύμπραξη για έξυπνα αγροκτήματα Βιολογικής Ελιάς & καινοτόμα προϊόντα".
Η εταιρία Ελληνικά Εκλεκτά Έλαια διακρίθηκε για το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο “Sparta Gold” στον παγκοσμίου φήμης διαγωνισμό “New York International Olive Oil Competition 2023”.
Σε µια ελαιοπαραγωγική περιοχή µε ιδανικές συνθήκες µικροκλίµατος, χλωρίδας και πανίδας, που µπορούν να προσδώσουν στο ελαιόλαδο πρωτογενή χαρακτηριστικά ανώτερης ποιότητας και πλουραλισµό στα...
Η οικογένεια Πολυζώη σέβεται την παράδοση των προγόνων της και επιμελείται το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο "Evlaveia". Η φιλοσοφία της θέλει τον παραγωγό του ελαιολάδου...
Στην τελική ευθεία βρίσκεται η υλοποίηση του πολυδιάστατου επενδυτικού σχεδίου των 2 εκατομμυρίων ευρώ από την εταιρεία Ελαιώνες Χαλκιδικής ΑΕ.
Ο διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου «Αthena International Olive Oil Competition» (ATHENA IOOC), ο μοναδικός διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου που διοργανώνεται στην Ελλάδα, έρχεται φέτος στην πόλη...