REPORTS
Στη συγκομιδή της ελιάς από τα φορτωμένα ελαιόδεντρα όλης της πόλης προχώρησε ο δήμος Θεσσαλονίκης, προκειμένου να παραχθεί, για πρώτη φορά, δημοτικό βιολογικό ελαιόλαδο....
Αναζήτηση

Σημαντικό βήμα για την κατοχύρωση του «Αχαϊκού Ελαιολάδου» ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) αποτελεί η επίσημη υπογραφή σύμβασης μεταξύ της ΑΜΚΕ «ΑΧΑΪΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ» και...
Με απόφαση του Υπουργείου Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας, τα ισπανικά ελαιοτριβεία της χώρας υποχρεούνται να αποσύρουν από την αγορά το 12% της...
Με τη συγκομιδή ελαιολάδου να βρίσκεται σε εξέλιξη, θετικά είναι τα σημάδια για την ποιότητα και την παραγωγή στα περισσότερα παραγωγικά κέντρα της χώρας,...
Περισσότερο νερό, µεγαλύτερη ζηµιά από δάκο; Τι έδειξαν οι µετρήσεις σε έναν ελαιώνα Πόσο νερό χρειάζεται πραγµατικά ένας ελαιώνας; Η απάντηση δεν είναι ίδια...
Στη συγκομιδή της ελιάς από τα φορτωμένα ελαιόδεντρα όλης της πόλης προχώρησε ο δήμος Θεσσαλονίκης, προκειμένου να παραχθεί, για πρώτη φορά, δημοτικό βιολογικό ελαιόλαδο....
Η ισπανική εταιρεία La Española δίνει μια μεσογειακή πινελιά στο γνωστό σε όλους μας γουκαμόλε με το Olimole, ένα καινοτόμο προϊόν που παρασκευάζεται από...
Στα οφέλη του ελαιολάδου για την ανθρώπινη και την πλανητική υγεία εστιάζει το 6ο ετήσιο Διεθνές Συμπόσιο του Πανεπιστημίου του Yale που θα πραγματοποιηθεί...
Στην υιοθέτηση ενός νέου κανονισμού που θα αποσαφηνίζει τη μεθοδολογία δειγματοληψίας στο ελαιόλαδο και θα διαμορφώσει ένα ενιαίο πλαίσιο όσον αφορά τα κριτήρια ταξινόμησης...
Στην παραγωγή ελαιολάδου, ένα από τα σημαντικότερα βήματα για την αύξηση της απόδοσης είναι η σωστή επεξεργασία της ελιάς στο ελαιοτριβείο, ωστόσο η μηχανική...
Στην πόλη Μάλαγα της Ισπανίας βρίσκεται το ελαιοτριβείο LA Almazara de LA Organic, σχεδιασμένο από τον παγκοσμίου φήμης Philippe Starck και αποτελεί ένα πρωτοποριακό...
Αποκλειστικά τους ελαιοκάρπους που έχουν πληγεί από τον δάκο, προσβάλει η ασθένεια της βούλας η οποία εμφανίζεται το φθινόπωρο ως μαλακή, καστανόχρωμη σήψη των...
Φωνή σε 12 γυναίκες που εργάζονται σε ολόκληρη την αλυσίδα αξίας του ελαιολάδου έδωσε η κορυφαία εταιρεία Deoleo, στο πλαίσιο του Πρώτου Συνεδρίου «Μαζί:...