Αναζήτηση
Μόνο σε προσβεβλημένους από δάκο καρπούς οι προσβολές από βούλα στους ελαιώνες
Ο ελαιοκομικός κλάδος «υπογράφεται» θηλυκά σύμφωνα με την Deoleo
Διευκολύνουν τα 7 ευρώ στο έξτρα οι άδειες δεξαμενές, ανακάμπτει ως 10% η ζήτηση
Κοκκινωπό ελαιόλαδο με υψηλότερη οξύτητα φέρνει Οκτώβριο μια προσβολή από γλοιοσπόριο
Με 87.000 τόνους εξαγωγές έβγαλε τον Σεπτέμβριο η ισπανική αγορά ελαιολάδου
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Η Κολοβή και η Φραγκολιά χτίζουν ελαιοκομικό πολιτισμό στην Λέσβο
Με εκτιμήσεις κουρελόχαρτα η Πατρινιά ελιά έμεινε χωρίς αποζημίωση από τον ΕΛΓΑ
Βιολογικό ελαιόλαδο, αγροτουρισμός και αξέχαστες εμπειρίες στον ελαιώνα Ροβιών
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Έως 18 Οκτωβρίου οι αιτήσεις συμμετοχής για τους διαγωνισμούς ελαιολάδου της «ΦΙΛΑΙΟΣ»
Στις 17 Σεπτεμβρίου η ημερίδα για τις επιμολύνσεις στο ελαιόλαδο στα Φιλιατρά
Σε εξέλιξη ο ετήσιος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου «ATHENA IOOC» στη Σπάρτη
Στις 31/3 τα αποτελέσματα του 10ου Παγκρήτιου Διαγωνισμού Τυποποιημένου Ελαιόλαδου
Ανοίγουν δρόμους οι γηγενείς ποικιλίες ελιάς στην 7η Επιστημονική Συνάντηση την Πέμπτη 21 Μαρτίου
Γλοιοσπόριο, ο ύπουλος εχθρός που καραδοκεί στον ελαιώνα με τις πρώτες φθινοπωρινές βροχές
Τουλάχιστον 20 ημέρες πριν τη συγκομιδή οι επεμβάσεις με καολίνη, χαλκό και πρόπολη κατά του δάκου
Μπορεί ο δάκος να προκαλεί σημαντικές απώλειες στους ελαιώνες δεν είναι όμως ο μόνος εχθρός
Η πολύ πρώιμη συγκομιδή δεν φέρνει πάντα έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βάσει μελέτης
Η ελλιπής θωράκιση κατά του δάκου μπορεί να κοστίσει ακριβά στον ελαιοπαραγωγό
LEVANTES FLAVOUR EVOO
Η Levantes συλλέγει προσεκτικά τις ελιές με το χέρι όταν είναι ακόμα πράσινες προς πορτοκαλί και σχεδόν ώριμες, τις χωρίζει ανά ποικιλία και τις αλέθει μέσα σε 5 έως 7 ώρες στο ιδιόκτητο ελαιοτριβείο της, σε θερμοκρασίες κάτω των 28 ° C, χωρίς προσθήκη νερού. Το αποτέλεσμα είναι ένα ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας και φρεσκάδας, από την ποικιλία Κορωνέικη.
ΕΥΒΟΙΑ
ΚΟΡΩΝΕΙΚΗ
Follow us on Social Media facebookFollow us on Social Media facebook
Η βιολογική γεωργία εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την καταπολέμηση του δάκου, όπως ο χαλκός, η καολίνη και η πρόπολη, με στόχο τη μείωση των...
Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων με το πρόβλημα των μειωμένων ωρών ψύχους να καραδοκεί...
Η ενσωμάτωση φύλλων ελιάς στη διαδικασία παραγωγής μπορούν να αυξήσουν τη συγκέντρωση και τη διάρκεια ζωής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, όπως υποστηρίζουν Ιταλοί επιστήμονες.
Η παραγωγή της ελιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την λίπανσή της. Επίσης και η ποιότητα της παραγωγής εξαρτάται σημαντικά από την λίπανσή της...
