Η εξέλιξη αυτή μπορεί να περιγραφεί ως ουδέτερη/σταροποιητική για την πορεία των τιμών παραγωγού. Από τη μια πλευρά, είναι θετικό το γεγονός ότι η κατανάλωση συγκρατείται στα επίπεδα των προηγούμενων μηνών, ωστόσο προβληματίζει κάπως το γεγονός ότι οι ροές δεν έχουν αυξητική τάση. Οι τιμές στο ράφι σε μέσους όρους σε όλη την Μεσοόγειο βρίσκονται σε χαμηλά σεζόν. Ενδεικτικά στην Ισπανία το μονόλιτρο έξτρα παρθένο παίζει κάτω από τα 5 ευρώ το λίτρο. Στην Ισπανία αυτά.
Αναλυτικότερα, σύμφωνα με τα προσωρινά στοιχεία που επεξεργάστηκε το Υπουργείο Γεωργίας σε συνεργασία με τον Οργανισμό Πληροφόρησης και Ελέγχου Τροφίμων (AICA), το ισοζύγιο των εξαγωγών ελαιολάδου κατά τον μήνα Ιούνιο παραμένει θετικό, με σύνολο 117.000 τόνους, στους οποίους πρέπει να προστεθούν περίπου 15.000 τόνοι εισαγωγών .
Τα στοιχεία αυτά δείχνουν ότι ο τομέας αντιμετωπίζει την τελική ευθεία της τρέχουσας καμπάνιας με αποθέματα σχεδόν 444.000 τόνων, ενώ οι τυποποιητές κατέχουν περίπου 196.000 τόνους. Με αυτά τα αποθέματα, μπορούμε να αναμένουμε μια δυνητική προσφορά από 1η Οκτωβρίου 2025 (δηλαδή τα τελικά αποθέματα) μεταξύ 270 και 300.000 τόνων ελαιολάδου.
Συνοπτικά το ισπανικό ισοζύγιο στις 30 Ιουνίου 2025:
Πωλήσεις Ιουνίου: 117.360 τόνοι.
Σωρευτική παραγωγή: 1.414.383 τόνοι.
Αποθέματα στα ελαιοτριβεία: 443.800 τόνοι.
Αποθέματα τυποποιητών: 196.148 τόνοι.
Αποθέματα Πατριμόνιο: 5.181 τόνοι.
