Το βραβεύµενο φέτος µε Χρυσό Μετάλλιο στον London IOOC Violagro Premium παράγεται από ιδιόκτητους ελαιώνες, µε πλήρη έλεγχο του καρπού από την καλλιέργεια µέχρι την τυποποίηση.
Αναζήτηση
Καταπράσινο χρώµα, πλούσιο άρωµα, φρουτώδης γεύση αλλά και υψηλές πολυφαινόλες χαρακτηρίζουν το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο της οικογένειας Χριστάκου, η οποία δραστηριοποιείται εδώ και τέσσερις γενιές στην ελαιοκοµία στις Κροκεές Λακωνίας.
Το βραβεύµενο φέτος µε Χρυσό Μετάλλιο στον London IOOC Violagro Premium παράγεται από ιδιόκτητους ελαιώνες, µε πλήρη έλεγχο του καρπού από την καλλιέργεια µέχρι την τυποποίηση.
Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου (WTO) επιβεβαίωσε στις 20 Φεβρουαρίου ότι η ΕΕ είχε δίκιο να εκφράσει επίσημα την αντίρρησή της εναντίον των Ηνωμένων Πολιτειών...
Οι τελικές εκτιμήσεις για την πληγείσα από τις καιρικές συνθήκες συγκομιδή στην Ελλάδα υποδηλώνουν ότι η απόδοση ελαιολάδου της χώρας θα πέσει κάτω από...
Σταθεροποιητική τάση ελλείψει νέων πωλήσεων και µικρές πιέσεις όπου οι ποιότητες ή οι ανάγκες το επιτρέπουν δίνουν τον τόνο στην εγχώρια και διεθνή αγορά...
H τελευταία μεγάλη άνοδος των τιμών του ελαιoλάδου διεθνώς προσφέρει αναμφίβολα μια μεγάλη οικονομική ανάσα στους Έλληνες καλλιεργητές. Δεν λύνει ωστόσο το μεγάλο πρόβλημα...
Η βιολογική γεωργία εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την καταπολέμηση του δάκου, όπως ο χαλκός, η καολίνη και η πρόπολη, με στόχο τη μείωση των...
Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων με το πρόβλημα των μειωμένων ωρών ψύχους να καραδοκεί...
Η παραγωγή της ελιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την λίπανσή της. Επίσης και η ποιότητα της παραγωγής εξαρτάται σημαντικά από την λίπανσή της...
Η ενσωμάτωση φύλλων ελιάς στη διαδικασία παραγωγής μπορούν να αυξήσουν τη συγκέντρωση και τη διάρκεια ζωής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, όπως υποστηρίζουν Ιταλοί επιστήμονες.