Χαµηλό σε οξύτητα, πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικές ουσίες, παράγεται από τις ποικιλίες Μανάκι και Κορωνέικη, που καλλιεργούνται µε φυσικές µεθόδους στη Σολυγεία Κορινθίας, απ’ όπου παίρνει το όνοµά του και το brand. Εκεί βρίσκονται οι οικογενειακοί ελαιώνες, καθώς και οι ελαιώνες των συνεργαζόµενων παραγωγών, της εταιρείας Markellos Olive, η οποία δραστηριοποιείται στο ελαιόλαδο από το 1932, ενώ το ελαιοτριβείο και το εµφιαλωτήριο βρίσκονται στο Γαλατάκι Κορινθίας. Το 2014 τη διοίκηση της επιχείρησης ανέλαβε η τέταρτη γενιά και ανέπτυξε τη σειρά προϊόντων Soligea, η οποία αποσπάσει πολλαπλές βραβεύσεις γεύσης και ποιότητας σε διεθνείς διαγωνισµούς. Στις πιο πρόσφατες για το Premium ανήκουν τα Χρυσά Μετάλλια στον NYIOOC και τον Berlin GOOA και το Ασηµένιο στον Athena IOOC ενώ να σηµειωθεί ότι η σειρά περιλαµβάνει άλλες τρεις ετικέτες, µονοποικιλιακό Μανάκι και Κορωνέικη και βιολογικό. Αξίζει να σηµειωθεί ότι η Markellos Olive έχει αναπτύξει από το 2020 πλούσια ελαιοτουριστική δράση, στο πλαίσιο της οποίας ανήκει η δηµιουργία βίντεο εικονικής πραγµατικότητας µέσω του οποίου οι επισκέπτες ξεναγούνται στις διαδικασίες της παραγωγής ελαιολάδου.
