Πρόκειται για ένα spicy gourmet 100% φυσικό αρωµατικό ελαιόλαδο, µια κατηγορία στην οποία έχουν ειδικευτεί οι Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου. Για τη δηµιουργία του το 2021 συνδυάστηκαν τρεις ποικιλίες ελιάς, Κορωνέικη, Αθηνολιά και Κουτσουρελιά, µε διαφορετικό βαθµό ωρίµανσης που η κάθε µία προσδίδει τα πιο ποιοτικά χαρακτηριστικά της. Το τελικό αποτέλεσµα προκύπτει µε τη φυσική προσθήκη τεσσάρων συστατικών από την παγκόσµια παλέτα αρωµάτων και γεύσεων, και συγκεκριµένα του πιµέντο, του γαρίφαλου, του µοσχοκάρυδου και της κανέλας. Σηµειώνεται ότι το πιµέντο, που δίνει τη βασική ταυτότητα, είναι ένας σπάνιος αποξηραµένος τροπικός καρπός. Οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, που καλλιεργούνται βιολογικά από το 1992, βρίσκονται κοντά στην Σπάρτη Λακωνίας, σε µια περιοχή ελαιοκαλλιέργειας µε ιδανικές συνθήκες. Σηµειώνεται δε ότι τα ελαιόλαδα και οι ελιές της έχουν κατακτήσει περισσότερες από 790 διεθνείς διακρίσεις, ενώ λόγω των υψηλών υγειοπροστατευτικών συστατικών τους συµµετέχουν σε πανεπιστηµιακές µελέτες και κλινικές έρευνες τόσο στην Ελλάδα, όσο και το εξωτερικό.
