Ένας συνεταιρισµός που ιδρύθηκε το 1930 και σήµερα αριθµεί 250 µέλη, οι συνολικές καλλιεργούµενες εκτάσεις των οποίων ανέρχονται στα 3.000 στρέµµατα, ενώ προστίθενται και οι εκτάσεις συνεργαζόµενων παραγωγών. Με σκοπό την αύξηση του τυποποιηµένου -στην ιδιόκτητη µονάδα- προϊόντος αλλά και την ενίσχυση της ποιότητας, η Ένωση Σελίνου «τρέχει» επένδυση της τάξης του ενός εκατοµµυρίου ευρώ για τη δηµιουργία και ιδιόκτητου ελαιοτριβείου.
