Οι 340.000 τόνοι αποθεμάτων (πλέον εξίσου μοιρασμένοι σε παραγωγούς και τυποποιητές) στις 30 Ιουλίου είναι ένα νούμερο που επιτρέπει να εισέλθει η αγορά στον Οκτώβριο με επάρκεια αποθέματος σε παρθένο και λαμπάντε -βάσει μαθηματικών με 190.000 τόνους, αφού μετά την πρώτη αύξηση των πράξεων στις αρχές Ιουλίου λόγω διόρθωσης, η αγορά παρουσίασε επιβράδυνση-, όμως δεν επιτρέπει να συνεχιστεί η σπέκουλα με την τιμολόγηση του έξτρα παρθένου. Αυτό είναι κάτι που δεν μπορεί να ειπωθεί για τα παρθένα ελαιόλαδα, τα οποία σε πολλές περιπτώσεις παρουσιάζουν πλέον οργανοληπτικά χαρακτηριστικά λαμπάντε και τιμολογούνται αντίστοιχα στα 6,30 με 6,60 ευρώ το κιλό. Στο έξτρα παρθένο, παρατηρείται μία ήπια διαφοροποίηση για τις τιμές προς τα πάνω, γύρω στα 6,70 με 7,00 ευρώ για την Ισπανία.
Ξεφυλλίστε και κατεβάστε σε υψηλή ανάλυση το φύλλο 978 της Agrenda
Αξίζει να σημειωθεί πως τον Ιούνιο η αγορά παρουσίασε κανονικές επιδόσεις με τις τιμές 50-70 λεπτά το κιλό πάνω σε σχέση με τον Μάιο. Αντίστοιχα τον Ιούλιο, έφυγαν αντίστοιχες ποσότητες με τις τιμές 1 ευρώ κάτω από μήνα σε μήνα.
Η επόμενη σοδειά απέχει λιγότερο από τρεις μήνες δεδομένης της πρωιμότητας της, ενώ όλοι πλέον περιμένουν εκείνη την ποτιστική βροχή που θα επιτρέψει να ξεζαρώσει και στρώσει ο καρπός στα επιβαρυμένα ξερικά χωράφια (Μεσσηνία, Τριφυλία, Κρήτη).
Το ισοζύγιο Ιουλίου στην Ισπανία συνοπτικά:
- Πωλήσεις: 74.286 τόνοι
- Παραγωγή: 852.055 τόνοι
- Αποθέματα ελαιοτριβείων: 188.602 τόνοι
- Αποθέματα τυποποιητών: 152.081 τόνοι
- Απόθεμα Πατριμόνιο: 1.873 τόνοι
- Συνολικά αποθέματα: 342.556 τόνο
Βελτιωμένη η εικόνα στην Ισπανία, κάτω από 250.000 τόνους η Ιταλία
Η (υποτιμημένη) φύση της οργανωμένης ελαιοκομικής δραστηριότητας στην Ισπανία και τα υγιή αποθέματα νερού, επέτρεψαν στα δέντρα να ξεπεράσουν γρήγορα το θερμικό στρες του Ιουνίου, με αποτέλεσμα πλέον οι εκτιμήσεις των γεωπόνων να ξεγράφουν «αθόρυβα» το σενάριο των 1,1 με 1,2 εκατ. τόνων και να συγκλίνουν στους 1,3 εκατ. τόνους. Μια καλή βροχή και ένας ήπιος Αύγουστος θα βοηθούσε πολύ και θα επέτρεπε μια σοδειά 1,4 εκατ. τόνων, που αποτελεί για την ώρα το θεωρητικό μέγιστο απόδοσης.
Από την άλλη η Ιταλία ζει το δικό της δράμα, με την ανομβρία να επιμένει σε περιοχές της Σικελίας και Απουλίας για 10 και βάλε μήνες, έχοντας ως αποτέλεσμα πολλά δέντρα να αρνούνται να κρατήσουν καρπό. Από την πρόβλεψη για 270.000 τόνους παραγωγή πλέον πέφτουμε στους 230-240.000 με αρνητική προοπτική.
