του Γιάννη Πανάγου
Η διάσωση της ελαιοκαλλιέργειας στην Ελλάδα και η βιώσιμη λειτουργία του κλάδου, απαιτούν ολοκληρωμένο εθνικό σχέδιο, προσαρμοσμένο φυσικά στο διεθνές περιβάλλον και συστράτευση ευρύτερων δυνάμεων στην προσέγγιση και ανάδειξη της υπεραξίας του προϊόντος.
Όσο διατηρούν το πάνω χέρι στην αγορά οι ευκαιριακοί μεταπράττες που δεν διεκδικούν τίποτα παραπάνω από ένα μικρό ποσοστό, επί του όγκου (μεγάλου κατά βάση) που διακινούν, η ελαιοκαλλιέργεια στη χώρα μας δεν μπορεί να έχει την τύχη που της αξίζει.
Ακόμα και η ευνοϊκή για τους παραγωγούς συγκυρία της τελευταίας διετίας, ήρθε να επιβεβαιώσει την αδυναμία των εγχώριων μονάδων να αξιοποιήσουν σε μεγαλύτερη έκταση τη διαθέσιμη εγχώρια παραγωγή ελαιολάδου. Οι αδυναμίες ήταν εμφανείς, ακόμα και την ώρα που οι ανταγωνιστές διεθνώς δεν είχαν προϊόν να προσφέρουν. Αντίθετα, ανέδειξε την ισχύ των δικτύων εμπορίας της πρώτης ύλης, έναντι επιχειρήσεων που εμπλέκονται στη διαχείριση του προϊόντος από το χωράφι μέχρι το ράφι.
Δύο χρόνια μετά την εκρηκτική άνοδο των τιμών του ελαιολάδου, δεν θα ήταν υπερβολή αν αναφερθεί ότι οι περισσότεροι από τους πραγματικούς υπερασπιστές του επώνυμου προϊόντος στην Ελλάδα, έχουν βρεθεί σε δυσμενέστερη θέση, σε σχέση με αυτή στην οποία βρίσκονταν πριν από την ιδιάζουσα αυτή συγκυρία.
Σήμερα όλοι αναγνωρίζουν ότι ο εγχώριος ελαιοκομικός κλάδος έχει ανάγκη από μια επανεκκίνηση. Από μια νέα πορεία η οποία θα βασίζεται σε ένα ρεαλιστικό σχέδιο με κατευθυντήριες γραμμές δράσης για όλους τους κρίκους της αλυσίδας αξίας. Αλλά και με ισχυρά χρηματοδοτικά κίνητρα τα οποία θα διευκολύνουν στην εξωστρέφεια του κλάδου και θα στηρίζουν αξιόπιστες πρωτοβουλίες παραγωγής, εμφιάλωσης και διάθεσης επώνυμου προϊόντος, με διεθνή προσανατολισμό.
Αν επίσης έδειξε κάτι αυτή η διετία, είναι η ισχυρή βούληση και δυνατότητα των παραγωγών να εντείνουν την καλλιεργητική φροντίδα, εφόσον βέβαια υπάρχει το ανάλογο οικονομικό κίνητρο. Σε αντίθετη περίπτωση, όλοι οι συντελεστές του κλάδου οφείλουν να κατανοήσουν ότι μια νέα κατρακύλα των τιμών στα χαμηλά παλαιότερων χρόνων, οδηγεί νομοτελειακά στην αποσάθρωση του εγχώριου ελαιώνα και στην περαιτέρω υποβάθμιση της ποιότητας ζωής στην ύπαιθρο.
Aναζητήστε την έκδοση The TOP 50 του Ελαίας Καρπός στα περίπτερα όλη της χώρας μαζί με την εβδομαδιαία Agrenda
