Το πρόγραμμα του φεστιβάλ διαμορφώνεται ως εξής:
ΣΑΒΒΑΤΟ 27/05
17:30-18:00: Προσέλευση
18:00: Έναρξη του Φεστιβάλ από τον Πρόεδρο του Α.Ε.Σ. Καλαμάτας Μιχάλη Αντωνόπουλο
Παρουσίαση προγράμματος Sustainolive και άλλων επιστημονικών προγραμμάτων που συμμετέχει ο ΑΕΣ.
18:15: Χαιρετισμοί προσκαλεσμένων
18:45: «Η ευρωπαϊκή πρωτοβουλία για το ανθρακικό αποτύπωμα στην καλλιέργεια: πώς μπορούν να επωφεληθούν οι Έλληνες ελαιοπαραγωγοί»
Roberto Garcia Ruiz – Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Xαεν (Ισπανία)-Υπεύθυνος του προγράμματος Sustainolive
19:15: «Ολοκληρωμένο σύστημα άρδευσης ακριβείας και προστασίας των καλλιεργειών σε συνθήκες κλιματικής αλλαγής και μειωμένης διαθεσιμότητας υδατικών πόρων»
Κώστας Χαρτζουλάκης –Γεωπόνος ερευνητής, πρώην διευθυντής του Ινστιτούτου ελιάς και υποτροπικών φυτών
19:35: «Μετρήσεις ποιότητας λαδιού με τεχνικές φθορισμού-απορρόφησης-σκέδασης και συσχέτιση με τεχνικές αναφοράς»
Χριστοφόρου Ευάγγελος- καθηγητής ΕΜΠ, Διευθυντής Εργαστηρίου Ηλεκτρονικών Αισθητηρίων του ΕΜΠ, μέλος της Ευρωπαϊκής Ακαδημίας Τεχνών και Επιστημών
20:00: «Η συμβολή του Ιδρύματος «Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου» στη Βιώσιμη Αγροτική Ανάπτυξη στη Μεσσηνία»
Κωνσταντίνος Τσορώνης : Υπεύθυνος Αγροδιατροφικών Δράσεων Ιδρύματος «Καπετάν Βασίλη και Κάρμεν Κωνσταντακόπουλου
20:20: «Οι αγροτικοί συνεταιρισμοί και τα μέλη τους: Διεθνείς εμπειρίες και τοπικά μαθήματα» Ηλιόπουλος Κωνσταντίνος-Γεωπόνος, διδάκτορας του Πανεπιστημίου του Μιζούρι (Η.Π.Α.), διευθυντής του Ινστιτούτου Αγροτικής Οικονομίας και Κοινωνιολογίας του ΕΛΓΟ
ΚΥΡΙΑΚΗ 28/05
10:00: « Ειδικότητα στο σχεδιασμό συστημάτων – Σύστημα αυτόματης ανίχνευσης της δακοπροσβολής στα ελαιόδεντρα – ηλεκτρονική δακοπαγίδα»
Δρ Τάκης Παπαδόπουλος -Μηχανολόγος – Μηχανικός
10:20: «Επισκέψιμα ελαιοτριβεία-Προδιαγραφές και παρεχόμενες υπηρεσίες»
Αρχοντάκη Κυριακή-Γεωπόνος PhD -ΔΑΟΚ ΠΕ Μεσσηνίας
10:45: «Φωτογραφικό λεύκωμα από μη ορθές πρακτικές σε ελαιοτριβεία και τυποποιητήρια ελαιολάδου»
Φωτοπούλου Σταυρούλα -Γεωπόνος M.Sc.-Προϊσταμένη ΠΔΠ ΕΦΕΤ
11:10: «Η διαχρονική αξία της καλλιέργειας και της ποιότητας του ελαιολάδου».
Μπιτσάνης Ηλίας – Δημοσιογράφος -Συγγραφέας
11:30: Οφέλη απόκτησης σήματος (ΣΕΕ) επισκέψιμου ελαιοτριβείου
Μασαούτης Γιώργος Προϊστάμενος Περιφερειακής Υπηρεσίας Τουρισμού Πελοποννήσου του Υπουργείου Τουρισμού
11:50: «Εκτίμηση του κινδύνου ερημοποίησης σε ελαιώνες με διαφορετικές καλλιεργητικές πρακτικές στη Δ. Κρήτη»
Κώστας Χαρτζουλάκης – Γεωπόνος ερευνητής, πρώην διευθυντής του Ινστιτούτου ελιάς και υποτροπικών φυτών
12:10: «Προτάσεις βελτίωσης του προγράμματος Δακοκτονίας –Αξιοποίηση νέων τεχνολογιών»
Παρασκευόπουλος Αντώνης Προϊστάμενος ΔΑΟΚ Τριφυλίας
12:30: «Αναφορά στην ελαιοκαλλιέργεια της Ισπανίας»
Roberto Garcia Ruiz – Καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Xαεν (Ισπανία)-Υπεύθυνος του προγράμματος Sustainolive
13:10: «Ποιοτικός απολογισμός και τυποποίηση»
Κουτέλας Γιώργος-Γευσιγνώστης ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς
