Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Το Ηoly Mount Ultra Premium από Γαλανή στα κορυφαία ελαιόλαδα του Ελαίας Καρπός

Ρωµαλέο φρουτώδες, απαλή αίσθηση πικάντικου και φρέσκια επίγευση συνθέτουν τον ξεχωριστό χαρακτήρα του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου Holy Mount Ultra Premium.

Ένα ελαιόλαδο που έχει επανειληµµένα βραβευθεί για την ποιότητά του στον διεθνή διαγωνισµό του Βερολίνου, παράγεται στην Ουρανούπολη από ελιές βιολογικής καλλιέργειας και αποτελεί δηµιουργία της οικογένειας Καϊµάκη, η οποία για τρεις γενιές ακολουθεί πιστά τους κανόνες της παραδοσιακής αειφόρας καλλιέργειας στον ελαιώνα, εφαρµόζοντας παράλληλα σύγχρονους τρόπους ελαιοποίησης µε το  Holy Mount Ultra Premium να  παράγεται µόνο µε µεθόδους ψυχρής έκθλιψης. Ο χρόνος συγκοµιδής, η ωριµότητα και το πάτηµα του καρπού, καθώς και οι τηρούµενοι χρόνοι σε κάθε στάδιο της προετοιµασίας, αποτελούν εξαιρετικά µελετηµένες διαδικασίες, οι οποίες συνθέτουν υψηλότατες προδιαγραφές ποιότητας, όπως και η εξαγωγή του ελαιόλαδου, το φιλτράρισµα και η συντήρησή του. Σηµειώνεται ότι το Holy Mount έχει αποκτήσει και το σήµα ποιότητας από την Αριστοτελική Σύµπραξη Επαγγελµατιών του ∆ήµου Αριστοτέλη.

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου (WTO) επιβεβαίωσε στις 20 Φεβρουαρίου ότι η ΕΕ είχε δίκιο να εκφράσει επίσημα την αντίρρησή της εναντίον των Ηνωμένων Πολιτειών...

REPORTS

Οι τελικές εκτιμήσεις για την πληγείσα από τις καιρικές συνθήκες συγκομιδή στην Ελλάδα υποδηλώνουν ότι η απόδοση ελαιολάδου της χώρας θα πέσει κάτω από...

REPORTS

Σταθεροποιητική τάση ελλείψει νέων πωλήσεων και µικρές πιέσεις όπου οι ποιότητες ή οι ανάγκες το επιτρέπουν δίνουν τον τόνο στην εγχώρια και διεθνή αγορά...

REPORTS

H τελευταία μεγάλη άνοδος των τιμών του ελαιoλάδου διεθνώς προσφέρει αναμφίβολα μια μεγάλη οικονομική ανάσα στους Έλληνες καλλιεργητές. Δεν λύνει ωστόσο το μεγάλο πρόβλημα...

Διαβάστε επίσης

ΕΛΑΙΩΝΑΣ

Η βιολογική γεωργία εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την καταπολέμηση του δάκου, όπως ο χαλκός, η καολίνη και η πρόπολη, με στόχο τη μείωση των...

REPORTS

Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων με το πρόβλημα των μειωμένων ωρών ψύχους να καραδοκεί...

REPORTS

Η ενσωμάτωση φύλλων ελιάς στη διαδικασία παραγωγής μπορούν να αυξήσουν τη συγκέντρωση και τη διάρκεια ζωής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, όπως υποστηρίζουν Ιταλοί επιστήμονες.

REPORTS

Η παραγωγή της ελιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την λίπανσή της. Επίσης και η ποιότητα της παραγωγής εξαρτάται σημαντικά από την λίπανσή της...