Connect with us

Αναζήτηση

REPORTS

Νέο κανονισμό που θα εξασφαλίζει την ορθή ποιοτική κατάταξη του ελαιολάδου ετοιμάζει η ΕΕ

Στην υιοθέτηση ενός νέου κανονισμού που θα αποσαφηνίζει τη μεθοδολογία δειγματοληψίας στο ελαιόλαδο και θα διαμορφώσει ένα ενιαίο πλαίσιο όσον αφορά τα κριτήρια ταξινόμησης μεταξύ ελαιολάδου και έξτρα παρθένου ελαιολάδου φαίνεται, όπως όλα δείχνουν να προχωρά η ΕΕ, σύμφωνα με τη σχετική διάταξη που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, την Τρίτη 22 Οκτωβρίου.

Μεταξύ άλλων, ο κανονισμός επισημαίνει ότι ορισμένα οργανοληπτικά ελαττώματα μπορεί να προκύψουν κατά τη διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου, αλλά και λόγω ακατάλληλων συνθηκών μεταφοράς και αποθήκευσης. Για το λόγο αυτό, απαιτείται η καθορισμένη διαδικασία κοινοποίησης μεταξύ των κρατών μελών για ελαττώματα που εντοπίζονται σε ελαιόλαδα που φέρουν την ένδειξη «έξτρα παρθένο».

Επιπλέον, οι μέθοδοι ανάλυσης που χρησιμοποιούνται για την αξιολόγηση των ελαιολάδων θα επικαιροποιούνται τακτικά, σύμφωνα με τις προτάσεις εμπειρογνωμόνων και τις εργασίες του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου (IOC). Είναι επίσης απαραίτητο να αποσαφηνιστεί η μεθοδολογία δειγματοληψίας, δεδομένου των διαφορετικών ερμηνειών από τις αρχές που διενεργούν ελέγχους συμμόρφωσης.

Ο κανονισμός επισημαίνει τέλος, ότι όταν ένα δείγμα έξτρα παρθένου ελαιολάδου δεν συμμορφώνεται με το όριο που έχει καθοριστεί για το διάμεσο οργανοληπτικό ελάττωμα που καθορίζεται στον κατ’ εξουσιοδότηση κανονισμό (ΕΕ) 2022/2104, τα ενδιαφερόμενα κράτη μέλη θα το κοινοποιήσουν ως μη συμμόρφωση σύμφωνα με Άρθρο 16 του εκτελεστικού κανονισμού (ΕΕ) 2019/1715, εκτός εάν οι εθνικές αρχές υποψιάζονται ότι αυτό οφείλεται σε σκόπιμη ενέργεια εταιρειών ή ιδιωτών, με σκοπό την εξαπάτηση των αγοραστών και την απόκτηση αδικαιολόγητου πλεονεκτήματος από αυτήν.

Ο κανονισμός θα τεθεί σε ισχύ 20 ημέρες μετά την επίσημη δημοσίευσή του στην ΕΕ.

Με πληροφορίες από olimerca

Σχετικά Άρθρα

REPORTS

Επαναλαμβανόμενα κύματα καύσωνα και παρατεταμένη υγρασία έχουν ακρωτηριάσει την παραγωγή ελαιολάδου τα τελευταία χρόνια με τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ να βάζουν το λιθαράκι...

REPORTS

Ως μια υγιεινή εναλλακτική λύση στο βούτυρο και τη μαργαρίνη παρουσιάζεται η νέα φόρμουλα για επάλειψη με βάση το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που έρχεται...

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΕΙΣ

Ισπανία και Ιταλία διατηρούν δεσπόζουσα θέση στη βρετανική αγορά ελαιόλαδου, καθώς το εξαγωγικό δυναµικό τους, τόσο σε επίπεδο µεγέθους παραγωγής (Ισπανία), όσο και σε...

REPORTS

Μια πρόσφατη ανάλυση του Ιταλικού Εθνικού Ερευνητικού Κέντρου (CNR) εντόπισε δύο άγνωστες μέχρι πρότινος ποικιλίες ελιάς στην επαρχιακή περιοχή του Λάτσιο της Ιταλίας. Ενώ...

Διαβάστε επίσης

ΕΛΑΙΩΝΑΣ

Η βιολογική γεωργία εξετάζει εναλλακτικές λύσεις για την καταπολέμηση του δάκου, όπως ο χαλκός, η καολίνη και η πρόπολη, με στόχο τη μείωση των...

REPORTS

Σε μια αντισυμβατική τοποθεσία ελαιοκαλλιέργειας, ο ιδρυτής της Oasis Olives αντιμετωπίζει ένα εξαιρετικό σύνολο προκλήσεων με το πρόβλημα των μειωμένων ωρών ψύχους να καραδοκεί...

REPORTS

Η ενσωμάτωση φύλλων ελιάς στη διαδικασία παραγωγής μπορούν να αυξήσουν τη συγκέντρωση και τη διάρκεια ζωής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, όπως υποστηρίζουν Ιταλοί επιστήμονες.

REPORTS

Η παραγωγή της ελιάς εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την λίπανσή της. Επίσης και η ποιότητα της παραγωγής εξαρτάται σημαντικά από την λίπανσή της...