Στις 31 Οκτωβρίου, τα εθνικά αποθέματα έξτρα ανέρχονταν σε 37 χιλιάδες τόνους, μόλις 4 χιλιάδες τόνους περισσότερους συγκετρικά με τον Σεπτέμβριο, παρά το γεγονός ότι η συγκομιδή επισπεύσθηκε σε πολλές περιοχές.
Οι 24 χιλιάδες τόνοι, από τους 37 χιλιάδες συνολικά, είναι αποθηκευμένοι στην Απουλία (λίγο πάνω από 12 χιλιάδες τόνους, από 13 χιλιάδες τον Σεπτέμβριο), στη Σικελία (6600 τόνοι, 2600 τόνοι τον Σεπτέμβριο) και στην Καλαβρία (5200 τόνοι, 4300 τόνοι τον Σεπτέμβριο).
Συνολικά, το «στιγμιότυπο» που τράβηξε η Frantoio Italia δείχνει ότι τον Οκτώβριο η συγκομιδή στην Απουλία δεν είχε ακόμη πιάσει καλά ρυθμό, όπως και στην Καλαβρία, ενώ στη Σικελία βρισκόταν σε πλήρη εξέλιξη. Παρά την προσπάθεια του Οκτωβρίου, τα αποθέματα στην κεντρική και βόρεια Ιταλία δεν αυξάνονται, με σχεδόν όλες τις ιταλικές περιοχές να βρίσκονται κάτω από τους 1000 τόνους, εκτός από τη Λιγουρία, την Τοσκάνη και την Ούμπρια και στο Αμπρούτσο.
Το απόθεμα βιολογικού εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου είναι επίσης σχεδόν αμετάβλητο σε σχέση με τον Σεπτέμβριο: 8.300 τόνοι έναντι 7.400 τόνων στις 30 Σεπτεμβρίου 2024.
Από την άλλη πλευρά, τα αποθέματα ελαιολάδου DOP/IGP διπλασιάστηκαν σε 5600 τόνους έναντι 2200 τόνων στις 30 Σεπτεμβρίου. Η αύξηση των αποθεμάτων οφείλεται κυρίως στις ονομασίες προέλευσης της Σικελίας, οι οποίες από μόνες τους αυξήθηκαν κατά 2000 τόνους, ιδίως το IGP Sicilia και το DOP Val di Mazara (πάνω από 1000 τόνους το καθένα).
Το απόθεμα του ιταλικού ελαιολάδου στις 31 Οκτωβρίου 2024 είναι ίδιο με εκείνο της 31ης Οκτωβρίου 2023, δηλαδή 37 χιλιάδες τόνοι. Η ουσιαστική διαφορά έγκειται στο γεγονός ότι η τελευταία ελαιοκομική εκστρατεία ήταν μια χρονιά αφθονίας, ιδίως στην Απουλία, με την παραγωγή να εκρήγνυται ιδιαίτερα τον Νοέμβριο και τον Δεκέμβριο. Φέτος, με την θλιβερή γεωπονική πραγματικότητα στο Νότο, η κατάσταση θα είναι πολύ διαφορετική.
Επομένως, είναι πολύ απίθανο να φτάσουμε τους 144 χιλιάδες τόνους αποθεμάτων του Ιανουαρίου 2024, αντίστοιχα το 2025. Εν ολίγοις, το ιταλικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο παραμένει σπάνιο και πολύτιμο.
Με πληροφορίες από Teatronaturale.it
