Food Insider
Στην παραγωγή ενός νέου προϊόντας ελιάς Καλαμών χαμηλής αλατότητας με υποκατάσταση του αλατιού κατά 50% από χλωριούχο κάλιο ετοιμάζεται να προχωρήσει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός...
Αναζήτηση
Ξύρισε τα ανοιχτά άνθη στους ελαιώνες της Χαλκιδικής το χαλάζι της Δευτέρας
Φάε «λάδι» κόσμε με 3,49 ευρώ το λίτρο στην Ιταλία, 1 ευρώ κάτω του κόστους
Aπογείωση 64% στις πωλήσεις τυποποιημένου ελαιολάδου στην Ισπανία με τις τιμές στα 5 ευρώ το λίτρο
Στα 8,6 εκατ. ευρώ ο προϋπολογισμός για το πρόγραμμα δακοκτονίας 2025
Η Τυνησία εξάγει 46% περισσότερο ελαιόλαδο, με 26% μείωση αξίας
Top 50 κορυφαίες επιλογές για ελληνικό ελαιόλαδο που ξεχωρίζουν ενόψει 2025
Φανατικό διεθνές κοινό χτίζει το Μανάκι, αρέσει η γλυκύτητα στο ελαιόλαδο
Μια STALIÁ ελαιόλαδο από Κορωνέικη γεμίζει την ψυχή και θρέφει το σώμα
Από το Ηράκλειο Κρήτης στο βάθρο διεθνών διαγωνισμών το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Eliama
Η Κολοβή και η Φραγκολιά χτίζουν ελαιοκομικό πολιτισμό στην Λέσβο
Πολλές οι προκλήσεις στην επικοινωνία του ελαιολάδου, στοίχημα η σύνδεση επιστήμης και αγοράς
Πολλές εταιρείες τυποποίησης για πολύ μικρές ποσότητες ελαιολάδου
Φρέσκο είναι η απάντηση στο τι εστί έξτρα παρθένο
Πολυετή συμβόλαια στην επιτραπέζια ελιά και κύκλος επενδύσεων για την Olymp
Η απόλαυση στο ελαιόλαδο και οι κίνδυνοι να αντιμετωπίζεται ως φάρμακο
Η υπεραξία του χανιώτικου ελαιώνα στο επίκεντρο του Athena IOOC, έγινε η ενημέρωση των κριτών
Ρεκόρ συμμετοχών για τον ATHENA IOOC που θα διεξαχθεί στα Χανιά 8-10 Μαΐου
Γευσιγνωσία ελαιόλαδου Οleve στο Μουσείο Γουλανδρή 19 Μαρτίου
Στις 30-31 Μαΐου και 1 Ιουνίου το 10ο Φεστιβάλ Ελαιολάδου & Ελιάς στην Καλαμάτα
Στην Κρήτη το 6ο Διεθνές Συμπόσιο του πανεπιστημίου YALE για το ελαιόλαδο και την υγεία
Αποτελέσματα δυο προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της Ο.Ε.Φ. του ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΧΑΝΙΩΝ
Αποτελέσματα πρόσκλησης εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ ΑΓΡΟΤΙΚΟΥ ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΟΥ ΕΛΑΙΟΥΡΓΙΚΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΥΜΠΑΚΙΟΥ
Αποτελέσματα τεσσάρων προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελαιοπαραγωγών Παλαιοπαναγιάς – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Αποτελέσματα πέντε προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος της ΟΕΦ Αγροτικός Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Αγίων Αποστόλων – Οργάνωση Παραγωγών για το 2ο έτος (2025)
Ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας από την ΟΕΦ Α.Σ. Χανίων
Εκτεταμένες καταστροφές σε χιλιάδες στρέμματα με ελιές άφησε πίσω της η σφοδρή χαλαζόπτωση, σε μέγεθος μεγαλύτερο του ρεβιθιού, που έπληξε για περίπου 20 λεπτά...
Σύντομες αλλά κρίσιμες οδηγίες για τις καλλιεργητικές εργασίες στον ελαιώνα που λαμβάνουν χώρα σε ετήσια βάση, έδωσε το αρμόδιο Τμήμα της ΔΑΟΚ Καβάλας.
Η εμπειρία των τελευταίων ετών βεβαιώνει με τον πιο ξεκάθαρο τρόπο ότι για την ανάπτυξη του ελαιοκομικού κλάδου στην Ελλάδα δεν αρκεί μια καλύτερη...
Αυτή την εποχή και μετά τη συγκομιδή του ελαιόκαρπου ξεκινά και το ετήσιο κλάδεμα των ελαιόδενδρων για τη βελτίωση της καρποφορίας, για τη διαμόρφωση...
Όλο και πιο κοντά στο να εξισώσει (τόσο σε επίπεδο τιμής, όσο και επίπεδο καταναλωτικής αντίληψης) το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο με τα κοινά σπορέλαια...
Με σχεδόν διπλάσιο ρυθμό συγκριτικά με το ήδη εντυπωσιακό πρώτο τρίμηνο της σεζόν 2024/25, μεγεθύνθηκαν οι πωλήσεις τυποποιημένου ελαιολάδου στην Ισπανία κατά την περίοδο...
Πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 7 Μαΐου η πρώτη δράση υποδοχής και ενημέρωσης των 30 διεθνών κριτών του διαγωνισμού «Athena International Olive Oil Competition», ο οποίος...
Αναρτήθηκε στη Διαύγεια από το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, η έγκριση διενέργειας ηλεκτρονικού ανοικτού διεθνούς διαγωνισμού, με κριτήριο κατακύρωσης τη συμφερότερη από οικονομική...
Κατά τους πρώτους 5 μήνες (Οκτώβριος 2024 – Φεβρουάριος 2025) η εξωκοινοτική Τυνησία εξήγαγε 157.200 τόνους ελαιολάδου, τονάζ υψηλότερο κατά 46,3% συγκριτικά με πέρυσι,...
Σε ένα µικρό ηµιορεινό χωριό ανάµεσα στα βουνά της Ζακύνθου, όπου η παραδοσιακή ελαιοκαλλιέργεια ευδοκιµεί, κάθε Οκτώβρη της παιδικής της ηλικίας ανυποµονούσε να γευτεί...
Μία ωμή παραδοχή της φετινής … «δυσλειτουργίας» της αγοράς ελαιολάδου αποτελεί η αναλυτική μελέτη που εκπόνησαν από κοινού ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Χαέν,...
Η Οργάνωση Ελαιοκομικού Φορέα του Αγροτικού Συνεταιρισμού Χανίων ανακοινώνει τα αποτελέσματα των δυο προσκλήσεων εκδήλωσης ενδιαφέροντος που είχε δημοσιεύσει, στο πλαίσιο του Προγράμματος Εργασίας...
Μια νέα ταυτότητα για το εγχώριο ελαιόλαδο, την οποία συνθέτει ένα πάντρεμα του τόπου, των ποικιλιών και της παράδοσης με τη διεθνή επιστήμη και...
Έντονα φρουτώδη αρώµατα, διακριτικό πικρό και πικάντικο µέτριας έντασης χαρακτηρίζει τα υψηλής ποιότητας ελαιόλαδα από Μανάκι, µια ποικιλία που ξεχωρίζει για τη γλυκύτητά της...
Το food cost που απαιτείται για ένα καλό ελαιόλαδο στην εστίαση δεν είναι διόλου απαγορευτικό, καθώς δεν ξεπερνάει τα 50 λεπτά στο πιάτο» σηµειώνει...
Στην παραγωγή ενός νέου προϊόντας ελιάς Καλαμών χαμηλής αλατότητας με υποκατάσταση του αλατιού κατά 50% από χλωριούχο κάλιο ετοιμάζεται να προχωρήσει ο Αγροτικός Συνεταιρισμός...
Την διάκριση Platinum απέσπασε στον παγκόσμιο διαγωνισμό Berlin Gooa το εξαιρετικό παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο «Amazona» της Styliana Platinum Olive Oil.
Δειλά - δειλά ανοίγει ξανά η εγχώρια αγορά ελαιολάδου, δίχως όμως για την ώρα να έχει μεγεθυνθεί στο βαθμό του επιθυμητού ο ρυθμός πωλήσεων...
Σε μία περίοδο διαρκών αλλαγών και καθημερινών εξελίξεων στο παγκόσμιο περιβάλλον, ο ελαιοκομικός τομέας αντιμετωπίζει νέες, σημαντικές και πολυδιάστατες προκλήσεις.
Ο δάκος παραμένει μια από τις μεγαλύτερες απειλές για τους ελαιώνες, ανεξαρτήτως κλιματικών συνθηκών. Σε πρόσφατο συνέδριο που πραγματοποιήθηκε στον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Διαστήματος στο...
«Ορεξάτες» για επιτραπέζια πράσινη ελιά Χαλκιδικής, εμφανίζονται οι διεθνείς αγορές, ενώ και παραγωγικά η φετινή χρονιά, εάν δεν αλλάξει κάτι δραματικά τους επόμενους μήνες,...
Με ρεκόρ συμμετοχών ολοκληρώθηκαν οι δηλώσεις για τον Athena International Olive Oil Competition 2025 (ATHENA IOOC), τον μοναδικό διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου που πραγματοποιείται στην...
Θετική η επέκταση της παραγωγής ελαιολάδου, όμως αν δεν είναι στην πράξη έτοιμη η παγκόσμια αγορά να υποδεχθεί και αφομοιώσει τους μεγαλύτερους όγκους, τότε...
Συµπληρώνονται περίπου τρεις εβδοµάδες απόλυτης ισορροπίας στην ισπανική αγορά ελαιολάδου, µε τα αποθεµατικά της σεζόν να έχουν πλέον καθοριστεί. Οι ισπανικές τιµές παίζουν σε...
Με την παγκόσµια παραγωγή ελαιολάδου να ανακάµπτει πλήρως το 2024 και τις πρώτες ενδείξεις για το 2025 να είναι θετικές, τυχόν έκπτωση στην φυτοπροστασία...
