REPORTS
Οι οργανοληπτικές δοκιμές είναι ο αμεσότερος τρόπος για να αποκτήσει συνάφεια με το ελαιόλαδο ο μέσος καταναλωτής, σύμφωνα με τον Λάζαρο Γατσέλο.
Αναζήτηση
Οι οργανοληπτικές δοκιμές είναι ο αμεσότερος τρόπος για να αποκτήσει συνάφεια με το ελαιόλαδο ο μέσος καταναλωτής, σύμφωνα με τον Λάζαρο Γατσέλο.
Στη σύσταση Οµάδας Παραγωγών προχωράει η ελαιουργία Φάκλαρη µε έδρα την Αργολίδα, επιδιώκοντας τον καλύτερο έλεγχο της παραγωγής και των ποιοτικών χαρακτηριστικών στο ελαιόλαδο...
Ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που συμπιέζεται στη Βηθλεέμ και καθαγιάζεται θα χρησιμοποιηθεί για την τελετή της 6ης Μαΐου. Λάδι αρωματισμένο με αιθέρια έλαια: μια...
Η Μονάδα Τυποποίησης και Έρευνας της Εκτελεστικής Γραμματείας πραγματοποίησε συνάντηση τηλεδιάσκεψης για εμπειρογνώμονες σχετικά με την οργανοληπτική αξιολόγηση των παρθένων ελαιολάδων.
Το νέο καθεστώς ΚΑΠ, αλλά και οι ιδιαίτερες ισορροπίες στην αγορά ελαιολάδου, που όπως όλα δείχνουν θα µεταφερθούν και στην επόµενη ελαιοκοµική περίοδο, έρχονται...
Με όχημα το premium ελαιόλαδο, διαβάζοντας τα μηνύματα της αγοράς που ζητά προϊόν με ποιοτικά χαρακτηριστικά πέρα του έξτρα, αναζητούν να βρουν τη θέση...
Ο Θανάσης Σωτηρόπουλος, που βρίσκεται στο τιμόνι της ΠΕΣ, αναφέρει ότι η Ένωση αναζητά επίμονα έναν δεύτερο άξονα οικονομικής δραστηριότητας.
Με στόχο την ανάδειξη, την προβολή και τη διάδοση της υψηλής ποιότητας του ελαιολάδου, η Επιστημονική Λέσχη Φίλων Ελαιολάδου και Ελιάς «ΦΙΛΑΙΟΣ», σε συνεργασία...