Food Insider
Μεγαλώνοντας ανάµεσα στους ελαιώνες στη Ρόκκα Κίσσαµου στη βορειοδυτική Κρήτη, ο Ραφαήλ Γιανναράκης γνώριζε από µικρός ότι προοριζόταν να συνεχίσει την παράδοση έξι γενεών...
Αναζήτηση
Μεγαλώνοντας ανάµεσα στους ελαιώνες στη Ρόκκα Κίσσαµου στη βορειοδυτική Κρήτη, ο Ραφαήλ Γιανναράκης γνώριζε από µικρός ότι προοριζόταν να συνεχίσει την παράδοση έξι γενεών...
Αρχίζει να γίνεται σαφές το µέγεθος της έλλειψης εξτρίσιµων ελαιολάδων φέτος στην ευρύτερη αγορά της Πελοποννήσου και της Κρήτης, µε τις τιµές παραγωγού να...
Στο φουλ της βρίσκεται αυτές τις µέρες η συγκοµιδή της ελιάς σε όλη τη χώρα, µια διαδικασία που επηρεάζει καθοριστικά την ποιότητα του παραγόµενου...
Το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενημερώνει με στόχο τη συνεχή διασφάλιση της ποιότητας του ελληνικού ελαιολάδου, παρέχοντας συνοπτικές οδηγίες καλής πρακτικής για ελαιοπαραγωγούς...
Διαμορφώνεται σταδιακά η σύσταση της εγχώριας προσφοράς στο ελαιόλαδο, σε μία χρονική συγκυρία που θέλει Μεσσηνία και Ηλεία να «τρέχουν» να προλάβουν κάποια σποραδικά...