REPORTS
Η αξιολόγηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών ενός έξτρα παρθένου ελαιολάδου αποτελεί πρόκληση ακόμα και για τους έμπειρους του είδους, ενώ δεν είναι λίγες οι φορές...
Αναζήτηση

Ο διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου «Athena International Olive Oil Competition» (ATHENA IOOC) θα διεξαχθεί φέτος στην Αθήνα, στο ξενοδοχείο Stratos Vassilikos, στις 2, 3 και...
Σταθερότητα επικρατεί το τελευταίο διάστηµα στην αγορά ελληνικού ελαιολάδου, αν και κανείς µπορεί να εντοπίσει κάποια ενθαρρυντικά σηµάδια για άνοδο των τιµών στις ανώτερες...
Στον «Εθνικό Ελαιώνα των Τσιλίων», πάνω στα θεµέλια της αρχαίας πόλης Γερόνθραι, υπό το βλέµµα του επιβλητικού Πάρνωνα, στο Γεράκι Λακωνίας χτυπάει η καρδιά...
Σε ηµιορεινούς ξηρικούς ελαιώνες µε µέσο υψόµετρο 300 µέτρων στην ανατολική πλευρά της Λέσβου και συγκεκριµένα στις περιοχές Πηγή και Κώµη, που είναι πιστοποιηµένοι...
Η αξιολόγηση των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών ενός έξτρα παρθένου ελαιολάδου αποτελεί πρόκληση ακόμα και για τους έμπειρους του είδους, ενώ δεν είναι λίγες οι φορές...
Ανακοινώθηκε ο πρώτος τιμοκατάλογος για την επιτραπέζια πράσινη ελιά ποικιλίας Χαλκιδικής εσοδείας 2024, με τα 1,50 ευρώ το κιλό για τα μεγάλα μεγέθη να...
Η ενσωμάτωση φύλλων ελιάς στη διαδικασία παραγωγής μπορούν να αυξήσουν τη συγκέντρωση και τη διάρκεια ζωής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, όπως υποστηρίζουν Ιταλοί επιστήμονες.
Η πρώιμη συγκομιδή ελιάς, προγραμματισμένη για τις 15-20 Σεπτεμβρίου σε περιοχές της Πορτογαλίας και Τυνησίας, αποτελεί μια ασυνήθιστη εξέλιξη στην ελαιοκαλλιέργεια αυτών των χωρών....
Στην καρδιά της βιώσιμης γεωργίας και της περιβαλλοντικής υπευθυνότητας, η Task Force Olivecida προχωρά με ένα πρωτοπόρο έργο που υπόσχεται να επαναπροσδιορίσει τον τρόπο...
Με αποθέματα στους 271.000 τόνους και εξαγωγές που ξεπέρασαν τους 71.500 τόνους, ο Αύγουστος κλείνει θετικά για την ισπανική αγορά ελαιολάδου, σύμφωνα με τα...
Ανατέλλει σιγά σιγά η νέα εμπορική περίοδος 2024/25 στην μεσογειακή αγορά ελαιολάδου, με την ιταλική ανάγκη για εισαγωγή ακόμη 75.000 τόνων έξτρα παρθένου και...
«Για την τρέχουσα ελαιοκομική περίοδο 2024/25 προέκυψε ότι ο όγκος της πρωτογενούς παραγωγής προβλέπεται ικανοποιητικός για τις βασικές επιτραπέζιες ποικιλίες ελιάς και εκτιμάται ότι...